他叫王宝生，毕业于福州大学计算机专业，做过软件开发，开过服装店。如今，他和妻子在家乡承包山林养殖黑凤鸡。

王宝生的养殖场位于邵武市拿口镇下村龙坑厂的一个山谷里。9日，记者见到王宝生时，他正在给黑凤鸡喂食。

“中国黑凤鸡被誉为‘中国黑宝’、‘黑凤凰’。黑凤鸡在自然环境中放养，是眼下市场热卖的生态鸡，营养价值高，一公斤能卖80元，而一只成年黑凤鸡一般重1.5公斤左右。”说起黑凤鸡，王宝生如数家珍。

1983年出生的王宝生创业经历丰富。2006年大学毕业后，他在福州一软件公司从事软件开发工作。2008年回到拿口镇开了家服装店。2010年，一次偶然机会，他在中央二套看到介绍铁皮石斛的专题片，由此产生浓厚兴趣。

“铁皮石斛是医学界的重要药材，有‘天下第一仙草’美称，具有滋阴清热、增强免疫力、抗肿瘤等多个方面的神奇功效。”王宝生打算种植铁皮石斛的想法，得到了妻子张菊秀的支持。随后，他前往广州荟源农业科技有限公司参加技能培训，并与公司达成协议，由对方提供幼苗及种植技术支持，并统一收购鲜品。随后，在拿口镇册前村，王宝生与爱人种了120平方米铁皮石斛。

铁皮石斛从种植到采收至少需要近3年时间，而且年限越久的石斛越值钱。这段时间里，闲不住的王宝生又开始寻找养殖项目。经创业导师的推荐，一番调查研究后，王宝生选择了南平较少人养殖的黑凤鸡。

王宝生不单养黑凤鸡，还养了100多只白鹅。2012年1月，首批600多只黑凤鸡苗从山东引进，最终成活500多只；有了养殖经验，第二批800多只鸡苗成活率达96%。去年10月份，王宝生种的铁皮石斛采收了，当年12月份第一批黑凤鸡也出栏了。每年可赚十余万元。