农村这野果，被誉超级水果，维C是猕猴桃3倍，苹果80倍，蓝莓50倍。在东北农村山上生长有各种的野果，像沙果、菇娘、嘟柿等等，这些野果不仅可以食用还有很高的价值，事实上，大山深处的野果不止有这几种，有一些对于常年生活在农村的人来说，也不熟悉甚至不知道它的名字。今天介绍的这种野果子，初次见到的人常错认是大枣，殊不知是维C之王，日本1斤卖3000元，它就是名字叫软枣猕猴桃。（图为软枣猕猴桃）

软枣猕猴桃呈椭圆形或柱状长圆形，长3厘米直径2厘米左右，外形长得像大枣，但却和大枣没有任何的“血缘关系”，软枣猕猴桃是东北的一种本土野生水果，株高长可达30米左右，是一种大型落叶木质攀缘类藤木。（图为软枣猕猴桃）

软枣猕猴桃果肉像猕猴桃，当地叫它“软枣子”或“狗枣猕猴桃”。软枣猕猴桃营养丰富，每100克软枣猕猴桃氨基酸含量933.9毫克，维生素C含量是450毫克，是猕猴桃的3倍，苹果的80倍，蓝莓的50倍。软枣猕猴桃在欧洲被誉为“超级水果”，“第三代水果之王”。（图为软枣猕猴桃）

软枣猕猴桃除了有绿色果皮的，还有彩色果皮的，挂在枝干间样子像一颗颗熟透了的葡萄。在国外彩色软枣猕猴桃，被称为“超级水果”，是备受日本韩国及欧美推崇的新兴水果，在日本一斤彩色软枣猕猴桃可以卖到3000元，换算成人民币180多元一斤。（图为软枣猕猴桃）

软枣猕猴桃肉质细嫩、多汁浓香，被誉为维C之王。同时软枣猕猴桃还有很好的食疗价值，对肝炎、心脏病及高血压有一定的疗效。软枣猕猴桃除可以鲜食外，还可做成果酱、果酒、蜜饯、罐头等食品。随着对软枣猕猴桃营养价值的认识，在一些地方许多人开始种植软枣子，并通过种植获得了很好的收益，这种原本是荒山里野生的水果过去小孩子拿它当零食，如今成为了农民致富的摇钱树。（图为软枣猕猴桃）