鲍鱼浮筏式养殖是根据多年的华贵栉孔扇贝养殖经验、参考扇贝养殖模式、在生产中不断摸索改进发展而成的,是近几年我县鲍鱼吊养应用最为广泛、效益最好的养殖模式,具有成本低、抗风浪强、操作简易等特点。
一、海区选择
养鲍海区不宜过浅,最低潮时水深能达到3.5米以上,无污染,水流畅通,盐度稳定,水质清新:海水盐度为27~33,海区pH值为8.0~8.4,溶解氧不低于4毫克/升,氨态氮小于100毫克/升,有机耗氧在1毫克/升以下。
二、设施器材
1.鲍鱼养殖台架材料
由桩、桩绳、浮绠绳、吊绳、浮球等材料所组成,浮绠绳间隔2米,生产上一般以6条浮绠绳为1亩。
(1)桩:一般采用直径为20~25厘米、长度不小于80厘米的木橛,整体打入土中。
(2)桩绳与浮绠绳:桩绳与浮绠绳皆使用直径25~30毫米的聚乙烯绳,浮绠绳长60~70米,桩绳长视水深情况而定。
(3)吊绳:用直径10~15毫米聚乙烯绳,长度一般在4~6米,每吊用1根。
(4)浮球:采用直径30厘米的浮球作为浮力,每条浮绠间隔1,5米绑一粒。
2.鲍鱼养殖器材
由于箱体重、阻流大、成本高、操作不便,各类鲍鱼养殖箱已不适用于风浪较大的海区,我县养殖户参考扇贝苗养殖方式,用网袋内装塑料盆作为养鲍器材,取得很好的效果,并在生产实践中逐步改进和完善。
(1)养殖网袋:用20目的筛绢网做成底部直径35~ 60厘米、高50~60厘米的圆柱体,袋口穿上长1米、直径8毫米聚乙烯绳。
(2)塑料盆:有圆盆和八角盆两种,底部中央都开有一个直径10厘米的投料口。圆盆呈半球形,有30厘米×15厘米、35厘米×17厘米、45厘米×20厘米等多种规格,分别为不同规格的鲍鱼养殖用具:八角盆规格为边长16厘米×8厘米×17厘米。
三、养成管理
1.鲍鱼苗种放养
(1)苗种选择:几年前养殖的九孔杂色鲍和黑鲍由于养殖病害多,成活率低,已被淘汰,当前养殖的主要品种为皱纹盘鲍杂交鲍,规格为1.5厘米的杂交鲍苗在我县海区吊养18个月即可达到20粒/千克的商品鲍规格。
(2)投苗方法:打开养殖网袋,投入适量的江蓠或海带,放进计数好的鲍鱼苗,将浸泡过的塑料盆倒扣放入养殖网袋中,束紧袋口,打上活结,然后以两个网袋为一组绑在同一根吊绳上。
(3)养成密度:规格为直径30厘米×15厘米的塑料圆盆,每盆可放养壳长1.2厘米以上的鲍鱼100粒左右;规格为直径35厘米×17厘米的塑料圆盆,每盆可放养壳长2.5厘米以上的鲍鱼70粒左右;规格为直径45厘米×20厘米的塑料圆盆和八角盆,每盆可放养壳长4.0厘米以上的鲍鱼50粒左右。
2.鲍鱼养殖日常管理
(1)饵料投喂:投喂的饵料品种主要是江蓠、海带、角叉菜、石莼等。投喂时,先提起养殖网袋,在水中来回荡洗数次,洗刷掉网袋上的浮泥和附着物,然后打开养殖网袋口,除去残饵,把新鲜饵料从塑料盆的投料口投进去,投饵量按鲍鱼摄食情况而定:1~5月份和 10~12月份水温较低,适宜鲍鱼生长,鲍鱼活动积极,生长快,摄食量大,而投喂的海藻也不易溃烂,此时投饵量应大,每5~7天投喂一次;6~9月份水温较高,鲍鱼生长缓慢或停滞,摄食量小或基本不摄食,投喂的海藻容易变坏,此时投饵量应小,每3~4天投喂一次。
(2)除敌害和疏苗:在进行鲍鱼浮筏式养殖时要注意,鲍鱼养殖网袋在海水中一段时间后易变脏,必须定期清除网袋内外的贝类和杂藻浮泥,特别是固着在塑料盆和鲍鱼壳上的牡蛎、贻贝、藤壶、海鞘、苔藓虫、海葵等。这些敌害生物易造成网袋透水性下降,影响鲍鱼的行动和生长,致使鲍鱼难以摄食,瘦弱而死亡。一般选择在每年的春夏之交和秋后两个时间节点进行大清理,清除这些敌害生物的同时进行疏苗,主要采取换上新的养殖网袋和塑料盆,铲除固着在鲍鱼壳上的贝类后计量疏苗,半成品鲍苗一般用直径45厘米×20厘米的塑料圆盆或八角盆装养。//致富经 //
(3)套养海藻:在不妨碍船只进出的情况下,选择在浮绠间套养江蓠、角叉菜等海藻类,以净化水质、增加溶氧,还可供给鲍鱼新鲜饵料,降低成本。
(4)安全生产:经常检查木橛、桩绳、吊绳、浮绠绳、养殖网袋。如发现有缠绳现象要及时解决,特别是台风来临之前要对绑绳进行加固,防止吊绳断裂流失。