安格斯、西门塔尔、荷斯坦……阴山脚下的乌兰布和沙漠一隅，1万多头毛色发亮的牛在蓝天白云下悠游散步。“这个占地3000亩的沙漠肉牛养殖基地是2018年建的，近几年我们又新建了两个万头优质肉牛养殖基地。”旭一牧业有限公司总经理张继新自豪地介绍。

2010年，旭一牧业有限公司在内蒙古自治区巴彦淖尔市杭锦后旗注册成立。在张继新的带领下，旭一牧业飞速崛起，目前已成为自治区肉牛单体养殖存栏量名列前茅的企业。

尽管已经带领旭一牧业走过10年发展历程，张继新与“牛的事业”打交道的时间却不止于此。2003年，抱着“回村发展养殖业，带村民一起致富”的念头，张继新辞去大连的高薪工作，选择回到家乡——杭锦后旗陕坝镇中南渠村，和村民们共同创办种养专业合作社。依托中南渠村的自然资源优势和政府优惠政策，合作社在张继新的不懈努力下逐步发展壮大。2011年，张继新又抓住本地肉牛养殖市场的缺口，创建了巴彦淖尔市肉牛养殖园区。近年来，在张继新的带领下，旭一牧业飞速崛起，逐步发展为集种牛繁育、肉牛养殖、屠宰加工、牧草种植、饲料产销为一体的国家级农牧业产业化重点龙头企业。

除了担任旭一牧业公司董事长外，张继新还有另一个身份——中南渠村党支部书记。在做大做强“牛的事业”的同时，张继新不忘饮水思源，依托自有企业带领村民致富。

“公司现在和村民签订了订单养殖协议，先把母牛繁育的小牛犊交给农户饲养，等小牛长到4-6月龄，我们再以市场价回收。”张继新介绍。目前，中南渠村共存栏4000多头牛，每头牛可为农户带来约3500元的年收入。提起张继新带领村民致富的经历，64岁的村民淡子义有说不完的话：“村里和张书记合作快10年了，自打他当了书记，给我们村的老百姓办了好多实事，尤其是在养牛这方面，给村民带来了很大收益。”

生产有机好牛肉，前提是饲料有保障。旭一牧业就地取材，流转中南渠村土地1万多亩地用于种植饲草，并与周边农户签订2万亩青贮玉米及优良苜蓿种植合同。从种植基地到养殖产品加工车间，张继新打造了一条绿色产业链。

“现在我们有研发中心、博士工作站、专家大院，打算到2025年，实现公司的种业工程计划。”望着身后占地600亩的种牛繁育基地，张继新满怀信心描绘着旭一牧业的发展蓝图，“未来几年，我们争取把巴彦淖尔的存栏优质肉牛增加到20万头，带领更多的农牧民养牛致富。”