北沙参是一种伞形科植物珊瑚菜，也名苏条参、辽沙参、海沙参等，以根入药，味道甘甜，可以起到养阴润肺、祛痰止咳的功效，对热病伤津、肺燥咳嗽等疾病有一定的治疗效果，是常用的滋阴药物，主要产地在山东、河北、内蒙古等地。
1．选地整地
选择土层深厚、土质疏松、排水良好的砂质壤土地或细砂地，四周无高秆作物和大树的空旷土地。播种前一个月，土壤深翻45～60cm。翻地时拣净草根、石块，耙细整平，以免参根受阻分权。丘陵地、排水良好的地块或砂地可以做平畦，平原地做高畦。
山东产区常做成弓形高畦，高畦一般宽2～6m，长短不定。地四周挖排水沟以利排水，上宽下窄，深45cm。平畦一般宽1～1．3m。基肥以有机肥为主，每亩施圈肥或人粪、坑洞土、草木灰等混合土杂肥5000kg，有条件者可再加施饼肥和磷钾肥50kg。先将肥料捣细过筛，然后随翻地随将肥料与土壤混匀。
2．繁殖方法
北沙参用种子繁殖。选用当年种子。可冬秋播或春播。常冬播，山东等北方地区一般从“立冬”开始到“小雪”为止。冬播一般出苗全，苗生长茁壮。如用干种子，播种前半个月将种子用清水浸泡1～2小时，捞出堆放，每天翻动一次，如水分不足，需适当喷水，直到种子里的种仁润透至种仁发软为止。春播在土地解冻后，即可播种。
春播如用干种子，于入冬前将种子用清水润透，放于5～10。C处低温处理60天左右，保持湿润和低温条件，防止干燥，于播种时取出。播种方法有窄、宽幅条播和撒播。窄幅条播，在整好的畦内，按行距20cm，用小镢沿畦横向开4cm左右深的沟(沟底要平)，沟底宽12～24cm，将种子拌砂子均匀地撒于沟内，种子距离为3cm左右。开第二沟的土，覆盖前一沟，覆土3cm左右，覆土后用脚顺行踩一遍。
大面积种植常采用宽幅条播，能较显著提高产量。宽幅条播，在整好的畦内，按行距10～12cm，开4cm深的沟，沟底宽12～25cm，其他方法与窄幅条播相同。现在均采用撒播，将畦面上的细土由中间向两边刮去3cm左右，然后将种子均匀地撒于畦面，种距2～3cm，再将刮向两边的细土覆盖种子，推平，稍加镇压即可。
种子播种量根据具体情况而定，砂质壤土一般每亩用种子5kg，纯砂地每亩用种子6～7．5kg，有灌溉条件的肥沃土壤每亩用种子3．5～4kg，二年参地每亩用种子7．5～10kg。在纯砂地，播种后顺着播种行压上一层黄土块或酥石块，以防冬季大风将种子刮走，造成缺苗断垅。北沙参也可以在非耕地种植，虽然产量较低，但质量很好。
3．田间管理
(1)冬春季管理：
北沙参冬播者，在冬季下雪后向地里搬雪，利于保墒。参田经冬季雨雪冰冻，第二年春天解冻后，表土常常出现板结。因此，在“惊蛰”前后，幼苗出土前，用铁耙轻轻荡一遍，使土沉实，以利出苗。如土壤过湿不可镇压。
(2)间苗定苗：
参苗出土后，可用小抓钩轻轻划破地皮，并结合清除杂草，使表土疏松，以利幼苗生长。参苗长出2～3个真叶时，按三角形留苗法进行间苗，株距3cm左右。过稀参根粗而质松，质量不好，过密生长不良。
(3)排灌：
北沙参抗旱力较强，最怕涝。一般轻度春旱，有利于根向下生长，根条深长。春涝，参根长得慢，根条粗短，所以有“春季涝，不出条”的说法。春季如遇严重干旱时，可适当浇水，以浇透地为度。在北沙参的生长后期及雨季，要特别注意及时排出积水，防止烂根。
4.防治病虫害
1)根瘤线虫病：
病原是圆形动物的一种根结线虫。参苗刚出土即可发生(一般发生于五月份)，线虫侵入植物根端吸取汁液形成根瘤(瘤内有线虫)。主根成畸形，地上叶枯萎，影响植株生长，严重时能大片死亡。
防治方法：不选用前茬种花生的地；不连作；与禾本科植物轮作。
2)沙参病毒：
病原是一种病毒。5月上、中旬发生。一般种子田发生较重。发病时叶片皱缩扭曲，生长迟缓，植株短小畸形，影响参根和种子产量。
防治方法：彻底消灭传播者——蚜虫；选无病株留种。
3)锈病：
又名黄疸，病原是真菌中一种担子菌。常于“立秋”前后，在茎叶上产生褐色的病斑，后期病斑表面破裂。严重时使叶片或植株早期枯死。
防治方法：收获后要清园，处理残体；发病初期喷敌锈钠200～300倍液(加0．2％洗衣粉)，每隔7～10天喷1次，共喷2～3次或用波美0．2～0．3度石硫合剂喷洒，即可控制危害。
4)大灰象甲：
又名象鼻虫，属鞘翅目象甲科。常于三月底成虫陆续出土，先危害麦苗，四月开始大量迁移到北沙参地为害，首先危害未出土的嫩芽，接着危害出土的幼苗子叶，造成严重缺苗断垅。
防治方法：在早春开冻时，在参田地边种白芥子，可引诱大灰象甲吃白芥子，减轻参苗危害，又可收获部分白芥子；在清晨或傍晚进行人工捕杀，该虫常躲在被害苗根际土缝内，翻开土块，即可大量捕杀成虫；每亩用5～8kg鲜萝卜条或其他鲜菜加90％敌百虫10Og，用少量水拌匀作成毒饵，于傍晚撒于地面诱杀。此法同时还能消灭金龟子、网目拟地甲等多种害虫。
5)钻心虫：
属鳞翅目小卷叶蛾科。每年可发生4～5代，以蛹在土表结茧越冬。从5月中旬至10月上旬各代幼虫危害较重。幼虫钻入北沙参叶、茎、根、花蕾中为害，使根、茎中空，花不结籽。7～8月三、四代成虫发生。
防治方法：在卵期及幼虫未钻入参株前，用90％敌百虫500倍液或40％乳油乐果300倍液喷雾。如幼虫已钻人根茎部，可用90％敌百虫500倍液，浇灌根部，杀死里面幼虫。7～8月选无大风天晚上，用小煤油灯或其他灯光诱杀成虫。
6)蚜虫：
又名腻虫、蜜虫，属同翅目蚜科。以成虫、若虫吸吮茎叶汁液危害植株并传播病毒病。常在5月上旬开始为害。被害叶片皱缩，并有腥臭味，严重影响产量和质量。
防治方法：用40％乐果乳剂3000倍液、90％敌百虫500倍液或40％乳油乐果300倍液喷杀。特别注意喷洒叶片的背面。
5.收获加工
一年生参根，在第二年“白露”至“秋分”之间，参叶微黄时收获。二年参，在第三年“入伏”前后收获。现在产区药农以种植一年生北沙参为主。
收刨时，在参田一端刨60cm左右深的沟，露出参根，用手提出，除去参叶，将参根用席片、参叶、麻袋或湿土盖好，保持湿润，以利剥皮。不可放在阳光下晒，以免干后难以去皮。
加工时，选晴天，将参根按粗细分开，洗净泥土，每2～2．5kg扎一小捆。用大锅烧开水，拿着参捆粗头，将参尾梢放在开水中，顺锅转2～3圈，约6～8秒钟，再把全捆散开放人锅内，不断翻动，并连续加火，使锅内水保持沸腾，约经2～3分钟，先取出几条检查一下，如中部能捋下皮，立即捞出，摊于席上晾凉，待冷后立即捋皮。捋皮时不可折断参条。捋皮后伸直参条，摆于席箔上暴晒。如当天晒不干，夜晚将席箔搬于室内，第二天继续晒。干后放屋内堆放3～5天，使其回潮。然后按等级标准扎成小把，垛起来，稍压几天，再选一晴天搬到室外稍晾。如遇连续阴雨天，以火炕烘干，以免变色霉烂，干后即可药用。
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