目附antcGarden山东省平阴县农业局250400经济效益山东省平阴县一些企业近年来相继开展了玫瑰花的加工，种植面积也有了快速发展，达000hm2，花农与企业均取得了较好经济效益。现有玫瑰开发公司、九洲玫瑰制品公司、天源玫瑰茶厂等3O余家玫瑰产品加工厂家，初步形成了食品、药品、精细化工、保健茶及露酒、香料2O多个系列6O多个品种的玫瑰产品，包括玫瑰精油、玫瑰酒、玫瑰八珍茶、玫瑰梨丸子、玫瑰月饼、玫瑰蜂蜜、玫瑰舒心I21服液、玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰干花蕾、玫瑰香包、玫瑰扇坠等。根据近年来市场的需求变化，目前，玫瑰花蕾的供应仅能满足市场的1／3，玫瑰产品的产量及效益也十分可，水浇地栽植玫瑰盛花期收入达4．5万～6．0万元／hm山地丘陵区栽植玫瑰收入1．5～3．0万元／hm。随着市场经济的发展，人们膳食结构的改善，玫瑰花作为一种名贵的香料及保健食品，有着十分广阔的发展前景和开发价值。种植玫瑰花效益高，见效快。玫瑰耐瘠薄、耐旱、较耐寒，具有广泛的适应性，沟坡路边均能栽植，也可大田集约栽植田栽植密植园株距0．8～1．2m，行距2．53．0m，花粮问作株距O．8～1．2m，行距4～6m，堰边玫瑰0．6～1．0m的株距。
玫瑰栽植当年即可开花，2～3年即可达盛花期，一般可产鲜花6000kg／hm2左右，按O．00元／kg计算，收入可达6．0万元hm。2000年最高价26．o0元／kg，2001年最高价36．o0／kg。为获得早期收益，玫瑰栽植，可问作花生、食用菌、大豆、中药材等，3良品种平阴县现有玫瑰品种5O多个，但用于生产栽培的仅有紫枝玫瑰、丰花玫瑰、重瓣红玫瑰3个品种，其他品种如黄玫瑰、粉色玫瑰、北京白玫瑰、苦水玫瑰等则多用于园林绿化。生产上栽培的各品种特征如下。2．1紫枝玫瑰为平阴县玫瑰花研究所培育的新品种，属四季玫瑰。花大、重瓣、紫红色，花茎最大1lcm，单花重3．5g，从月下旬至1O月份均有花开放，结实能力较强，不感锈病。当年生枝少或无刺，落叶后呈紫色，仅阴县玫瑰花研究所选，紫红色，花开不露蕊，极似牡丹花，有“牡丹玫瑰”之称。单花径8cm，单花重3．0g，香气纯正，出油率500kg／hm以上。花期为重瓣红玫瑰为平阴县传统栽培品种、紫红色，香气浓郁，花径7cm，单花重2．5g。花期为5月份，可产鲜花丰产栽培技术3．1选择优良品种用于生产栽培的有紫枝玫瑰、丰花玫瑰瑰3个品种，其他品种如黄玫瑰、白玫瑰等，主要用于园林绿化3．2繁殖方法玫瑰花的育苗方法很多，但常用的还是扦插育苗和嫁接育苗。
3．2．1扦插育苗苗床应建在阴凉处，夏季育苗，要覆盖遮阳网。苗土要求透气保水性能好，可按1：1的比例用土和细沙掺制。1m的规格建造，这样方便管理。苗床深20cm左右，底层铺一层草木灰可方便以后起苗。紫枝玫瑰这自生l生很强的品种，可以扦插育苗。选择直径在O．5cm左右的当年生玫瑰枝条，剪成长10cm的插条，每个插条至少要有3个发育良好的腋芽。苗床扦插，按株距2．03．0cm，浇足水。40d后，扦插苗长出4～5个叶子，这时根系已经形成，可以进行大田培育。3．2．2嫁接育苗00vvorld维普资讯应先育砧木，以耐瘠薄的蔷薇作砧木，品种要与嫁接玫瑰具有较强的亲和力。当蔷薇插条发出4个以上叶子后，根系已经形成，就可以进行嫁接了。嫁接最好是在凉爽的春、秋季节。3．3玫瑰花的栽植3．3．1选择品种、选苗品种：大田生产栽培关键是保持重瓣红玫瑰花大色，香气浓郁的特点，它既可油用，又可食用，而且风格独具。观赏性玫瑰花选用紫枝玫瑰。土壤深厚，具备排灌条件的地块，以栽植、嫁接丰花玫瑰为宜。堰边沟坡，土壤瘠薄干旱的地块，以栽植传统重瓣红玫瑰为宜。选苗：平阴玫瑰萌生苗要求具有2个分枝，嫁接玫瑰花要求砧木根系发达—4ram，株高30cm以上。
3．3．2选择适宜的土壤条件平阴玫瑰耐瘠薄，耐旱，耐寒，具有广泛的适应性。集约型大田栽培，以土层深厚，排水良好，富含有机质中性或微碱性土壤为宜3．3．3栽植方式主要有种。一是密植园：株距0．8～1．2m，行距2．5～3．0m，2700／hm。二是花粮间作田：株0．8—1．5m以上，行距3．0m以上，主要间作矮秆作物花生、大豆、小麦、地瓜、蔬菜等。三是沟谷坡地堰边玫：株距0．6～1．5m不等。栽植时间：大量栽植以晚秋落叶后至封冻前为最佳栽植深度：栽植土深一般要求25～30era，过深生产不旺，以保持原来人土深度为宜，栽时踩实土，灌透水。3．4玫瑰花的管理3．4．1土壤管理深翻：在玫瑰落叶前、春季解冻后至萌芽前及花后。结合施肥进行深翻，应在玫瑰定植～3年后开始；根际培土：在玫瑰落叶后，对玫瑰基部培土，培土厚度8cm；中耕浅刨：在玫瑰生长期进行，可以改善土壤的通，减少水分蒸发，提高土壤湿度，促进微生物活动。浅刨深度一般为10～15era3．4．2清除杂草杂草对玫瑰危害性极大，特别是多年生宿根杂草和蔓生攀缘植物，不但与玫瑰争夺水分、养分，而且占据上层，影响玫瑰叶片的光合作用，使玫瑰生长衰弱，病虫害滋生蔓延。
在生长季节应及时清除。3．4．3合理间作新建玫瑰园栽植后1～3年内，为了充分利用土地管理平阴玫瑰虽耐旱耐瘠薄，但较好的肥水条件会使BotanicGardon目木一一一鲜花产量和质量大幅度提高。土壤施肥：以穴施或沟施为主。在玫瑰花休眠期结合深翻施入土杂肥hm，饼肥750125kg／hm，尿素450kg／hm2左右。施肥后要及时浇水，以利养分的分解和吸收。根外追肥：应在花前20d和花前5d各喷施1次，常用肥料有尿素，浓度为0．3％～0．5％；磷酸二铵，浓度为0．3％～0．5％；过磷酸钙，浓度为％～3％。应选气温低，湿度大，无风的天气，在早晨或傍晚进行，重点喷施玫瑰新稍嫩叶和其他叶面的背面。3．4．5整枝修可以调节植株生长态势，使株丛通风透光，枝条生长健壮，保持鲜花稳产高产。花蕾采收后，可适度修剪，以提高下茬花的产量。主要剪除枯死枝、病虫枝，疏除过密的中膛枝。每次修剪要注意剪除砧木的萌蘖和枝条。冬季落叶后到春季萌芽前是整枝修剪的大好季节下的花枝，修剪以疏为主。疏去病残枝、交叉枝、细弱、徒长枝。选留健壮的骨干枝，剪留高度在1．5m左右。这样方便采花和管理。4年以后的花枝要进行更新修剪，并在相应部位培育健壮的新枝，这样3年更新1次，修剪后的花枝，空间分布要均，密度以正午投影呈网状为宜。
3．5病虫害防治玫瑰的主要病害有锈病、白粉病、黑斑病等，对植株危害严重。锈病：多发生在月份，高温多雨是病害发生的主要条件，主要危害花叶，可用20％的000倍液加以防治。白粉病：主要危害幼芽、叶，多在5～6月份和9～10月份间发生，可用50％百菌清600 倍液防治。黑斑病：危害叶片 ，5月中下旬开始发病 温多雨时发病加剧。可用退菌特600 ～800 倍液防治。 虫害主要有金龟子、象鼻虫、红蜘蛛等。主要危害花 芽、花叶、花蕾和嫩枝。金龟子白天藏在土里 ，傍晚出来 作孽，危害新梢、嫩叶及花蕾。在傍晚出土前 ，可用40％ 的氧化乐果 500倍液防治。象鼻虫、幼虫吞食 花蕊，成虫咬食花叶，可用40％氧化乐果 500倍液防治。红蜘蛛吸食叶汁，由于繁殖快极易成灾，可用3 000 螨死净喷淋防治。玫瑰的花、蕾主要用作饮料和食品加 工，所以盛花期严禁使用农药。 3．6 玫瑰 花的采收 5月份是玫瑰现蕾的季节 ，玫瑰花的用途不同，采收 标准也不尽相同。用于制作花茶的玫瑰 ，要求花蕾充分 膨大但还没有开放时为好。用于食品加工和香料工业原 料的玫瑰，则要求在花蕾半开呈杯状 ，花蕾黄色时采摘 此时含油率最高，香味浓郁。采收时间以5：00～7：00 最佳期。(收稿 日期 ：2005—10—10) 本栏责任编辑：李春来 维普资讯
