岳西县依托独特的生态资源和气候优势，坚持制度保障、抓点示范、技术服务、品牌引领“四轮驱动”模式，推进高山蔬菜产业转型升级，引领全产业链融合发展。截至2022年底，岳西县高山蔬菜种植面积14.98万亩、产菜15.75万吨、一产产值6.15亿元。其中高山茭白种植面积5.9万亩、产茭6.93万吨、产值3.01亿元。岳西先后获“全国蔬菜产业重点县”“中国绿色果菜之乡”“中国高山茭白之乡” 和“安徽省首批长三角绿色农产品生产加工供应基地‘一县一业（特）’全产业链示范创建县”等荣誉称号。

坚持制度保障驱动

完善体制机制。岳西县推行高山蔬菜产业链链长制，按照“一位县级领导、一个牵头部门、一个工作专班、一个工作方案、一套支持政策，一个考核办法”的模式，构建促进高山蔬菜现代化产业体系。围绕现有产业基础补链、延链、强链，打造一二三产融合发展的绿色经济产业，真正做到蔬菜产业发展有领导领衔、有部门负责、有专班推进、有政策支持。

强化资金保障。岳西县每年安排1000多万元扶持资金，对高山蔬菜产业的基地建设、试验示范、技术培训、设施建设、市场开拓、品牌建设等方面给予重点扶持。2022年，岳西县专项投入180万元开展高山茭白高产高效关键技术研究和新品牌新技术试验示范。

坚持抓点示范驱动

实施蔬菜发展项目。岳西县与合肥市开展合作共建，获得项目资金支持60万元，建立设施供肥蔬菜基地125亩，露地蔬菜基地100亩，蔬菜产品全部销往合肥市场。实施抛荒田地发展蔬菜生产项目，利用财政衔接推进乡村振兴补助资金300万元，引导村集体发展甜玉米等蔬菜3000亩，其中订单生产甜玉米1930亩。

狠抓试验示范。开展低海拔地区茭白试验示范，建立试验示范基地300亩，拓宽县域茭白发展空间。开展茭白新品种试验200亩，引进浙茭6号、7号、8号、金茭等9个品种进行试验，不断加强皖茭1号、皖茭2号的示范。开展茭芹轮作、茭田套养等试验示范200亩，实现一地多收。

坚持技术服务驱动

推进绿色有机化生产。加大蔬菜投入品及生产过程监管，深入实施有机肥替代化肥，生物农药增效行动，全面推广病虫害绿色防控统防统治技术，推行水旱轮作，有效缓解连作障碍，改善土壤的理化性质。因地制宜推广茭田养鸭、养鳖等生态立体种养模式，通过互利共生，改善田间环境，抑制病虫害的发生。

开展产学研合作。岳西县先后与湖南农业大学合作成立山区生态型院士工作指导站，与安徽省农业科学院合作成立岳西特色农业研究所。围绕产学研平台开展高山蔬菜产业科技攻关与服务，先后合作培育茭白、辣椒新品种4个，制定《地理标志产品·岳西茭白》《高山茄子越夏避雨栽培技术规程》等省级地方标准5项。总结高山茭白水旱轮作、茭白立体种养、高山越夏避雨栽培生态栽培模式3个，推广新技术12项，新品种、新技术覆盖率达93.5%，产品优质化率达96.5%。

坚持品牌引领驱动

加强主体培育。岳西县引导支持菜农成立蔬菜专业协会或合作社抱团发展，现有各类蔬菜新型经营主体65家，其中国家级示范合作社3家。先后引进中农联控股有限公司投资建设中农联·大别山（岳西）国际智慧农商产业园项目，安徽菜大师农业控股集团有限公司投资建设中央厨房及乡村振兴馆项目；与叮咚买菜、安徽生鲜传奇商业有限公司等平台合作推进产销衔接，发展订单蔬菜近万亩。

强化营销管理。利用天蓝地净的生态优势，从 “生态牌、安全牌、知名牌”入手，精心铸造岳西高山蔬菜品牌，4.3万亩高山蔬菜通过无公害农产品认证，5200亩通过绿色认证，582亩通过有机认证，“岳西茭白”先后成为国家地理标志保护产品、国家名特优新农产品和全国十大产业扶贫案例。2021年、2022年央视《新闻30分》栏目连续2年聚焦岳西，报道岳西县因地制宜变劣势为优势发展高山茭白的做法，有力提升了岳西高山蔬菜品牌知名度。