柳州市柳江区成团镇合理利用资源，依托良好的水源和土地、交通区位优势，不断优化产业结构，立足市场需求，采取“菜菜稻”模式，大力发展农业产业。眼下正值新鲜蒜苗成熟上市的季节，成团镇种植的优质红头蒜苗新鲜上市，俏销市场。

12月11日，走进成团镇白露村，成片种植的蒜苗基地，在晨雾的笼罩下更显静谧，翠绿的蒜苗在露水的点缀下显得生机盎然。绿油油的蒜苗地里，村民们正忙着把成熟的蒜苗一颗颗拔出、扎捆、清洗、堆放在田间地头的水利旁，等待装车销售。

今年60多岁的覃伯说，他们村利用冬闲田种植蒜苗已有十多年了，种植的蒜苗分两批成熟，头苗是12月成熟，12月底采摘完成，二苗已陆续种下，在明年清明节前可采摘。近年来，水泥路和水利都修到田间地头，交通方便，清洗方便，老板每年都直接在田头收购拉走，基本不愁销路。

据了解，村民种植的红头精品蒜苗因其生长周期长、蒜苗棵大粗壮，叶子翠绿鲜嫩，口感好，深受消费者的喜爱。每到蒜苗成熟时，许多客商都会主动前来收购。今年10月，成团镇白露村村民利用秋收备耕下种时机，种植红皮精品蒜苗。经过精心栽培，蒜苗长势良好，喜获丰收，日前已经成熟上市，亩产在2000斤到3000斤左右。今年市场价以1.8元至2.2元的价格进行批发，主要销往柳州市海吉星批发市场，湖南，重庆等地。

“我们收购主要销往柳州市海吉星，现在来到地头收1.8元到2.2元这样，每天根据市场需求情况，一天收两三千斤。收购的时候主要看蒜苗叶子青，红头好，匀根，比较好销售点。”收购商梁先生说。

近年来，成团镇通过四季轮作，精选经济作物，找准销路，因地制宜发展高效、绿色、“短平快”产业，在最大化利用好土地资源的同时，极大地提高了综合生产能力，增加了群众的收入。在市场需求的拉动下，群众对种植蒜苗的积极性越来越高。目前，全镇蒜苗种植面积达1500亩。这阵子，收购商将村民种植的蒜苗尽快销出去，好让村民赶上农时，开展二苗种植计划，最大化利用土地资源的同时也避免村民出现增收空白期。村民按照“水稻、蔬菜、大蒜”交替种植的“菜菜稻”模式发展，进一步增加了每亩土地的年产值。如今，利用冬闲田种植蒜苗成了一方百姓致富的香饽饽。（韦蒙玲摄影报道）

来源：人民网-广西频道2020年12月21日12:55