文 | 图山东大区 冯宪斌
山东地区草鱼养殖
模式特点
山东地区的草鱼主养区相对集中，分布在东平湖、微山湖、鱼台、济南、东营等地，以池塘养殖和水库网箱养殖为主。不同区域，放苗规格（10-15尾/斤到1.5斤/尾）、放养密度差异很大。整体来说，山东地区草鱼养殖模式可以简单归纳为以下几种。
1、草鱼种养殖，数量少，分布散，尚未形成区域优势。
一般每年5月份放苗，密度50-100万尾/亩，400-600尾/斤的时候分塘，300尾/斤左右时再次分塘，20-30尾/斤即可出售，卖鱼规格大小不等。套养花白鲢、鲫鱼等水花。
2、池塘混养，主要有2种模式
（1）草鲤混养，约1：1放苗，鲤鱼规格一般3-5尾/斤，密度400-600尾/亩，草鱼规格一般0.3-0.8斤/尾，密度400-600尾/斤。
（2）草鲤鲫混养，鲤鱼规格一般4-5尾/斤，密度200-300尾/斤，草鱼规格一般0.3-0.5斤/尾，密度200-300尾/亩，鲫鱼一般规格5-10尾/斤，密度200尾/亩左右。
3、池塘主养草鱼，放苗规格差异较大
小规格苗种多以1斤以内为主，从2-3尾/斤到10-15尾/斤不等。大规格苗种则在0.8-1.2斤/尾。每年2-3月份放苗，密度一般800-1200尾/亩，大规格鱼种一般中途走热水鱼，中秋前后、年底出鱼为主，规格达到2.0斤/尾以上即可出鱼。
池塘养殖套养品种有白鲢（规格多为0.5-1.0斤/尾，密度多在180-200尾/亩）、花鲢（规格多为0.5-1.0斤/尾，密度多在10-30尾/亩）、鲫鱼（规格10尾/斤左右，密度多在100尾/亩左右）、黄颡鱼（较少）等。
4、网箱主养草鱼，根据放苗规格主要有2种放养模式
（1）小规格苗种：多以1斤以内为主，6-10尾/斤，60-100尾/立方水体，中途看情况分箱，出鱼规格多在2-4斤/尾。
（2）大规格苗种：多在1-1.5斤/尾，60-80尾/立方。出鱼规格一般在3-5斤/尾。放苗时间多以每年1-2月份为主，中途可以走热水鱼，多次起捕，出鱼方便，6月中旬之后可根据鱼价行情随时卖鱼。
三早开春
山东地区草鱼养殖
综上所述，山东境内，不同区域草鱼养殖模式差异较大，不同养殖户的技术操作水平也高低不同，不少转养客户甚至有畏惧心理。而3月份是水产养殖承上启下的季节，“一年之计在于春”，如何做好早春时节的池塘管理工作，关系到全年的养殖效益，至关重要！
针对3月份的池塘水体（水质转变期）、鱼体（体质恢复期）、开口驯料（投喂启动期）特点，海大集团山东海鼎的广大技术员，将会在池塘边、技术交流会上为广大养殖户倾情奉献海大“三早开春”池塘管理操作方案，与各位养殖户朋友，一起努力，助力各位养殖户朋友赢在“起跑线”上！
1、放苗操作
山东地区草鱼苗种严重依赖外地，多从天津、唐山等地购买，少量来自湖北。经过跟养殖户交流发现，山东地区草鱼苗种普遍存在以下几个方面问题：
（1）草鱼苗种退化严重，成活率低。
（2）草鱼苗种打疫苗的较少，大部分养殖户不打疫苗。
（3）放苗时候操作随意，导致3月份水霉高发，严重影响放苗成活率。
早春放苗是养殖生产的基础，直接关系到全年养殖产量和经济效益的高低。因此，如何选择好的草鱼苗种，是养殖成功的基础保障！在此提醒广大草鱼养殖户，一定要慎重选择苗种，保障养殖成功，建议选择海大百容草鱼苗。
海大百容草鱼苗
海大百容草鱼苗具有长速比普通草鱼快20%、抵抗力强、卖相好等特点，自2014年进入山东市场，目前已在山东多地引起强烈反响。
为了帮助养殖户进一步提高早春放苗的成活率，降低水霉病的发生概率。建议各位养殖户朋友积极做好预防管理措施，努力控制放苗后鱼苗的发病情况，减少损失！
第一步：放苗前5-7天进行肥水操作
早春鱼苗在越冬期间一直处于饥饿状态，体质抵抗力不强，多瘦弱，肝脏免疫功能、肠道消化能力都比较低。而早春池塘水体普遍清瘦，水体中藻类很少，缺乏天然饵料。
因此，必须在放苗前对池塘进行肥水操作，增加池塘水体中的藻类、浮游动物等天然饵料，提供鱼苗开口料，增加鱼苗成活率。
第二步：放苗技术操作
2、三早开春之——早肥水
早春肥水的好处具体有以下4点
1、提高水体保温能力，促进吃食鱼开口摄食，有助于驯料。
2、延长花白鲢有效生长周期，花鲢开口摄食温度5℃，白鲢开口摄食温度7℃。
3、提高水体肥力，增加藻类丰富度，增加水体溶解氧。
4、增加水体稳定性，抑制寄生虫、病原菌等的繁殖。
客户案例
山东省菏泽市定陶区然固镇养殖户聂*军师傅，池塘面积50亩，水深1.2米，主养草鱼，放苗800尾/亩，3尾/斤，套养白鲢120尾/亩，0.4-0.5斤/尾，花鲢40尾/亩，0.7斤/尾，鲤鱼50尾/亩，4尾/斤。
施肥方案
藻生元（10-15亩水体/桶）+藻源素（10-15亩水体/包）+磷速补（10-15亩水体/包），客户第一次施基肥，根据池塘水体清瘦程度，建议剂量加倍，一共使用了7桶藻生元+7桶藻源素+7桶磷速补。
客户施肥情况
肥水之前
水体pH值7.6-7.8，氨氮＜0.2，亚盐无。肥水之后，pH8.8，氨氮无，亚盐无。pH值升高，说明池塘藻类丰富度增加，氨氮含量到0.2，说明池塘水体N循环开始启动。
肥水之前水质指标
肥水之后水质指标
肥水前池塘：水体清瘦，浑浊，水色略发黑，池边泥皮较多，水面有机质脏物较多。
肥水后池塘：水体翠绿，清爽，水色偏黄绿，池边泥皮明显减少，水面干净。
3、三早开春之——早开口（驯化投喂）
早春鱼苗在越冬期间一直处于饥饿状态，体质抵抗力不强，多瘦弱，肝脏免疫功能、肠道消化能力都比较低。
早春季节鱼体具有以下3个方面特点：
（1）越冬期间：鱼脂肪消耗殆尽，肥满度下降，体质消瘦，抵抗力、免疫力降低；
（2）肝脏休眠：肝脏颜色不正常，多见黄肝、白肝，严重的鱼甚至绿肝，肝脏解毒功能降低，鱼体免疫力、抵抗力显著下降；
（3）肠道休眠：肠壁变薄，肠绒毛萎缩，肠道多充血，消化能力降低。
海鼎技术员通过对济宁微山湖、泰安、济南白云湖、德州等地养殖户的草鱼苗进行打样调查发现：无论是年前放苗客户还是最近放苗客户，解剖后均发现肝脏普遍发黄，严重的有绿肝，肠道内普遍没有食物，肠壁较薄，部分充血严重。对于部分网箱养殖客户，鱼苗还可见到鱼嘴、鱼头擦伤发白，严重者水霉多发。
3月中下旬，山东地区的池塘、水库等水体温度上升较快，鱼的觅食活动加剧，建议广大养殖户一定要早肥水，早开口（驯料），早内服！
不仅可以快速恢复鱼体健康体质（网箱养殖客户酌情驯料，也可以有效避免鱼苗在网箱内四处游窜擦伤），为安全度过“清明关”打下良好的体质基础，同时为后期加料打好健康的肝脏、肠道基础，进一步延长鱼类的生长周期，进一步拉大规格，及早出鱼，抢占高鱼价！
建议早开口，驯化投喂的具体做法：
（1）在水体温度＞12-15℃时，开始驯料，驯料时间，建议上午选择10-11点钟，下午3-4点钟左右。
（2）驯料期间，严格控制投喂率，建议保持在0.5%- 1%以内。建议选择鱼健乐——生态功能料，维护肝肠健康！
（3）训料结束后，开口投喂，建议选择海鼎饲料，超微粉碎技术，饵料系数低，产品质量稳定。5-7天加料一次，缓慢加料，每次加0.5%，直到正常投喂剂量。
4、三早开春之——早内服
提前内服，快速恢复肝脏的解毒功能、免疫功能；加速修复鱼肠道的消化功能，迅速恢复鱼的健康体质，为安全度过“清明关”打好基础。
内服方案：建议保肝护肠同时进行，一个疗程5-7天。
（1）肝脏不好，没有肠炎或肠炎症状轻微：肝肠利健（2000-3000斤鱼/包），连续投喂5-7天。
（2）肝脏不好，有严重肠炎：肝肠利健（2000-3000斤鱼/包）+“海联科3103（2-3包料/瓶）”，连续投喂5-7天。
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编辑 ：小虾米
