从去年开始,一直到现在,牛价一直处于走低的状态,尤其最近一段时间,下降的越来越明显,目前市场牛价在16.5-18.5/斤,甚至有个别地方的牛价已经跌到16元以下,确实让养牛的朋友苦不堪言。
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最新牛价显示:内蒙古赤峰市宁城县牛价17元/斤,河北育肥牛价格区间在17.3-18.6元,山西省文水县出栏肉牛17.4-18.6元,辽宁锦州义县17.5元/斤,吉林四平市伊通满族自治县 17.22元/斤;吉林辽源市东丰县17.3元/斤,黑龙江大庆安格斯肥母牛17.3-18.4元。甘肃武威16.25元/斤,云南宜良县17.2元/斤。
牛价下跌主要有三个原因:
一是养牛的人越来越多,市场牛存栏量持续上升,市场牛多,自然就会掉价。有数据显示:自2018年以来,全国牛存栏量持续上升,从存栏量8915.3万头增长到2021年的9817万头,增幅10.11%。
二是牛肉价格偏高,现在一斤还要40多每斤,有部分城市甚至50、60元每斤,普通居民消费不起也影响牛价。
三是猪肉价格下跌,对牛肉消费也构成冲击。目前市场猪肉价格在10几元每斤,个别地方肉价低至个位数。
这与当时极其错综复杂的国内外形势有着密不可分的关联,行情价格的走势牵动着从业与投资者的关注,也影响着肉牛产业基础的结构性变化。随着时间的推移,一些特殊变量因素所发挥的支撑促进作用逐渐消退,取而代之的是理性回归和冗余消除。
在变化莫测的历史进程中,考验的是决策者的稳定心态和对于行业发展内在逻辑的洞察与把控,不畏浮云遮望眼,求真务实才能掌握生存主动权,而毋庸置疑的是,肉牛产业依然是畜牧产业中的朝阳产业,中国肉牛产业依然处于资本的蓝海时代。