2019年，兔子怎么养？养兔还能赚钱吗？这是步入2019年后，养兔行业一个热门话题。最近三、四年来，新旧动能转换、供给侧改革和养殖业环保新形势下，我国传统兔业进入转型升级，步入高效兔业模式阶段。

2019年

兔业主题词：转型升级

我中国畜牧业协会兔业分会和中国畜产品流通协会兔委会对兔业“转型升级”的定位是：摒弃传统兔业模式，建立新的养殖、开发、运营机制，解决多年来我国兔业经营模式陈旧，产品开发滞后，污染环境，养兔效益低问题。就是养兔业要插上科技开发和高效经营两支翅膀才能够实现升级腾飞。无论你是大型养兔企业，还是一般养兔场、养兔户，在新旧动能转换，供给侧改革和农村环保元素大气候下，2019年，都将是决定能否转型升级成败的十字路口。

说起养兔赚钱的问题，还需要唠几句养兔赚钱这个话题。如果你只会养兔，生产育肥兔到农贸市场找兔贩子卖兔子。传统兔业模式下，养兔利润本来就不高，你却把养兔的利润都给了兔贩子，你养兔是赚不到钱的。那样，你只是一位优秀的“养兔技术员”，还不是“养兔专家”。经营效益比较好的兔业公司机构设置里除了技术部，还有开发部、销售部等诸多元素。这对养兔人尤其是养兔新人养兔思路不失为一个明确的启迪。

近3年

养兔业变化：两个“减少”

第一个“减少”表现在网络上前些年建起的养兔QQ群现在减少了三分之一以上：笔者所在的国内各地60个养兔QQ群，这几年有50%的养兔群变成了挂卖、连接各种其他商品的商业群；

第二个“减少”表现在养兔场的减少。2018年12月26日本文作者通过各地养兔龙头企业、养兔场、养兔户和兔饲料厂、兔药厂实地调查结果：与三年前相比，一些养兔场、养兔户甚至昔日小有名气的兔业公司因为转型升级不到位，或关门转行，或赔钱倒闭。养兔总量减少1/3左右。但可以预料的是，国家也会对绿色养殖，满足环保要求的养兔场、养兔户，给予扶持和补贴。有不合格养兔场、养兔户退出就会有新人再进来。2018年秋季以来，肉兔市场转好，2019年养兔业总量将会恢复。

2019年

养兔赚钱吗？

多年来，持续了多年的传统兔业模式养兔赚钱机会是越来越少了。各地不少龙头企业开始寻求转型升级，都进行了积极探索，有的去开发兔饲料，做兔药，做养兔笼具等，也都先后开发出一片新天地，取得一定成果。如开发兔肉项目在四川、重庆及东南沿海一些已经形成吃兔肉习惯的地方，收到很好效益。

再看另一个案例：本明兔业开发有限公司选择的是疫苗兔、制药原料用兔、实验兔科技开发目，其产品附加值高于传统养兔业1~5倍。

项目本身跻身生命科学领域，科技含量很高，由此带来的收益也很高。另外，本明兔业引进技术、材料和设备，把原始兔粪开发成兔粪生物有机肥，卖到800元~1000元/每吨，兔粪价格提升3~5倍，成年兔子基本一天的产粪量，经过加工产生的价值就可以解决一半兔饲料成本，还不受兔业行情波动冲击。效益高，收益稳定！

兔业开发项目跨行业、跨学科，科技含量高，其效益更高。对比之下，一些从事开发兔饲料，做兔药，做养兔笼具等项目程度不同的仍在靠养兔业吃饭，开发效益仍随兔业市场波动而起伏。

就是说：开发养兔业项目，有技术含量，只是迈出兔业开发第一步；加大科技含量，提高兔业资源的利用率，科技开发的贡献率，兔业投入的产出率，才是兔业转型升级为“高效兔业”的本质。兔业转型升级就是养兔多赚钱，高效兔业前景更加喜人。养兔龙头企业走转型升级之路，是抉择，是挑战更是高效兔业新机遇。

从以上案例分析得出结论: “转型升级”是养兔业赚钱永远的主题，事实证明高效兔业是不受年份，兔业市场价格高低影响的。因此龙头企业和养兔场、养兔户都同样需要加快转型升级步伐！

但一般养兔场、养兔户自身特点不同于养兔龙头企业，自身的转型升级要做到的是：无论你是兴建建大型养兔场还是做一般养兔户，一定都要远离农贸市场，远离兔贩子。

考虑找一家从业时间长，长期从事高效开发兔业项目龙头企业加盟合作，分享收益，接受龙头企业各项技术服务，兔场管理，种兔供应，商品兔繁育、购销等业务安排，共享养兔龙头企业高效效益科技开发蛋糕，成为转型升级养兔场、养兔户。也只有这样的龙头企业，才有能力与养兔场、养兔户签订法律合同，常年高于市场价收购养兔户的商品兔。确保养兔户的商品兔一年四季好出手。

新手

养殖什么品种好？

几十年来，我国养兔业有一个大致的品种分布构成特点。中国畜牧业协会，中国兔产业技术体系岗位专家2018年11月在第八届（2018）中国兔业发展大会关于我国养兔业情况调查统计与分析资料显示，几十年来我国的兔业养殖品种主要由肉兔、獭兔、长毛兔三个品种组成的，而肉兔为主角，肉兔占比为80%，獭兔占比19%，长毛兔占比1%。市场最大的是肉兔。这也很容易理解，肉兔的加工制品是兔肉，獭兔、长毛兔加工制品是服饰，当然饭桌市场要比服饰市场大。因此，新养兔户除了有条件与獭兔、长毛兔龙头企业达成深度合作而选择獭兔、长毛兔养殖以外，还是选择肉兔品种养殖概率较大。

肉兔养殖周期短，技术简易，成本低，销售容易，长期效益好。还可以科技开发高效益实验兔项目。你选择加盟搭乘本明兔业开发有限公司这样转型升级养兔龙头企业这辆快车，比你一个人单打独斗养兔赚钱要好要快得多，2019年将是一个令人向往的养兔创业增收之年。

延伸内容

新常态下如何养兔才赚钱

——对话国家兔产业技术体系岗位科学家谷子林教授

创新思维

新常态的主要特点是经济发展从高速增长变为中高速增长,经济结构不断优化升级,经济发展动力从要素驱动、投资驱动转向创新驱动。具体到养兔业来说,靠扩大养殖面积、增加劳动力来促进兔业发展的年代已成为过去,未来的发展必须依靠科学技术的创新带来效益的增长,用技术变革提高生产要素的产出率。

在新常态下,兔产品市场周期性的价格起伏将震荡不断,好年景不长,坏年景延长;兔业增产幅度变缓难度加大,从1985年到现在,我国年均兔肉产量增加10%今后这样的增速难有。

兔业要想持久发展,必须要认清形势,首先药物滥用、饲料质量已经对食品安全形成一定威胁；传统兔皮鞣制和染色方法尽管有新的突破点,但没有从根本上解决对环境造成的严重污染；局部地区野蛮拔毛事件曝光严重影响了我国动物保护在国际上的良好形象对兔毛出口的影响在短期内难以根本性消除。

经济新常态下,兔业发展面临着养殖成本增加、市场风险增大等一系列的风险虽有机遇但总体来说挑战大于机遇。在这种情况下,兔业又应如何发展?如何才能多赚钱、巧盈利?

调整产业结构

数量取胜已经成为过去,以质取胜将会成为常态。国家兔产业技术体系岗位科学家谷子林教授举例说,普通甲醛兔皮褥子一张300元,而一张无甲醛鞣制的兔皮褥子价格高达600元。再如在如此低谷的情况下,近日河北一家公司屠宰獭兔2800只,通货皮销售价50元/张，每只兔肉售价24.5元,两项加起来一只獭兔售价74.5元,大约每斤合到十三四元。

养殖场户在以质取胜的同时,最好与种植、加工、流通等环节通过合作社或公司+农户等形式进行更紧密的联合。

以兔肉为例北京一养兔户加工烧烤兔直接面向消费者,只獭兔肉售价50元,超过成本皮是净赚。大型养殖企业建议与大专院校和科研单位联姻依靠科技进步。譬如,江苏一家企业目前与科研单位联合进行家兔内脏生物活性物质的提取和生化制药,盈利比正常出栏商品兔至少高50%。

保持最佳规模

新常态下,行业微利将成为大势所趋,在提倡规模化、集约化、现代化的今天养多大规模比较合适呢?谷子林说:没有绝对的规模,只有适合自己的规模,建议近期以500～1500只基础母兔为主。除了保持适度规模,兔业企业还要提高生产效率,减少浪费。现阶段,在实现操作自动化或半自动化的前提下,能否达到人均管理种兔800只,这是衡量生产效率高低的一个分水岭。另外,许多兔场饲料浪费非常惊人。不少兔场每天每只兔子浪费饲料平均能达到15克如果这个兔场年出栏商品兔15万只,那么每年浪费饲料达到3万公斤,折合成饲料费就是7.8万元。

“环境不改善,其他均为零!”谷子林特别强调了改善养殖环境对盈利的重要性。他说兔场应将温度湿度、通风、光照、密度、微生物调整到最佳状态,为家兔创造理想条件,以提高繁殖率、成活率、出栏率成品优质率,争取多生、少死、快长、优质。