自己做牛排经济实惠，吃的也过瘾，研究很久发现的秒杀西餐厅的黑椒牛排，今天用我的高颜值法格多功能锅做给你

用料

• 牛排 两块
• 黑胡椒酱 适量
• 盐 一勺
• 食用小苏打 一勺
• 橄榄油 10g

做法步骤

1、牛前腿肉洗净，用厨房纸吸干水分，用松肉锤反复敲打牛肉（更好入味） 黑胡椒酱混合开水搅拌，一块牛前腿肉1.5勺 调好的酱汁浇在牛肉上，混合食用小苏打抓均

2、家用多功能料理锅煎烤盘上刷橄榄油

3、放入腌制好的牛排，选择扒类模式煎烤，每一面煎一分钟，反复煎五次即可

4、勤翻面

牛排的营养功效

牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛排的饮食禁忌

牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。