1、未考虑销售市场，因产量高而本地销量少造成成品滞销。养成后，现我县以较低产每亩5千斤计算，可达1500吨。
2、养殖技术不过关，养殖密度高，病死率较高，有的全军覆灭。如兰溪镇一家养殖场上半年就关停了。
3、养殖不规范，为求高产，在养殖过程持续大剂量使用抗生素等添加剂，造成产品质量安全。
4、牛蛙养殖属于高污染产业，无害化处理能力未跟上，若造成比较严重的环境污染，则会被有关部门强制封场。
5、污染农田，造成复耕困难。养殖牛蛙3至5年的农田，其土壤盐碱度高不易复耕。
牛蛙养殖现状：
1、无证养殖、无序发展。
2、占用农田。目前只有茶地乡一户在山坡上建水泥池养殖，面积才一亩，其余都是占用农田。
3、养殖密度高、饲料和用药不规范。为避免风险，在牛蛙养殖过程持续大剂量使用抗生素。甚至用人用药，目前已有二家较大型的养殖场被渔政执法大队查处。
4、环境污染严重，病死率较高，基础设施较差，不具备污水处理能力，严重富营养化的养殖尾水直接排放到附近河道，病死牛蛙未经处理直接丢弃露天腐烂，造成比较严重的环境污染。
牛蛙养殖亏钱的风险大吗？
说到养殖牛蛙赔钱，其实任何的养殖项目都是一样的。赔钱的风险无疑主要集中在两方面，一方面是养殖过程中出现大面积死亡的情况，另一方是养殖成功后的出栏情况。
养殖过程中的所有问题都可以通过技术手段来控制，但是市场的问题就要看天了，站在前几年的牛蛙市场价格来分析，牛蛙的市场单价波动确实比较大，换一句话来说抗拒市场的风险能力比较差。
但是近几年经过市场的发展，牛蛙的价格也慢慢的趋于稳定。
不过比起传统的养鸡、养猪、养牛来说，牛蛙还是一个风险与收益并存的养殖项目，具体的操作性还要根据大家自身的情况来选择了，没有100%赚钱不赔的项目，你说呢？
2020养殖一亩牛蛙的成本多少钱？
1、租赁费用
因为牛蛙的本性很平静，温和，平时动作也不大，喜欢安静和潮湿的环境，所以我们养殖牛蛙首先就要选择一个安静又开阔的场所，这样才能保证牛蛙的生长环境，一般这样的场所租金花费大概在一千元一亩，总计两千元左右。
2、修剪费用
牛蛙生长的地方需要荷叶等植物以及池子的费用，生态建林等都是资金，所以总计这部分要花的前在六千元左右。
3、牛蛙苗费
一般一亩密养的话能够放养五百只牛蛙苗，2亩就要五百对苗。一对算300元，种蛙的费用就要150000元。
4、人工成本费
大型养殖人工工资这部分资金是不可少的，算一亩地雇两个人管理，一个人月薪三千元，那么人工支出就是一月一万二，一年十四万四千元。
5、饲料成本费
牛蛙所食用的饲料为动物性饲料，而且在不同的阶段其饲料也不一样，比如在蝌蚪期间主要投食蛋黄粉为主，牛蛙比普通的蛙进食量要大，所以饲料成本也不少钱，算下来单亩饲料成本最低一万元。
6、杂七杂八费
除了以上费用外就是一些器械设备的钱了，包括水电费、维修费以及病害疫苗防治等等费用，大约要花上六千。
总计31.8万元。利润十万元，算一亩产2万斤，十元一斤每亩就是四十万元的利润，除掉成本纯利润10万，可以说还是很赚的。
牛蛙养殖条件有哪些？
1、养殖条件
牛蛙养殖目前最主要的养殖模式还是池塘养殖，那么池塘附近的水源要充足、并且无污染。养殖场地的环境要相对比较安静，但交通要便利，方便运输。还有就是周围的供电充足，不需要担心电力问题，影响牛蛙养殖的进程。养殖池的水位不宜太高，一般为三十到四十厘米左右即可，并且周围还需要有一定的陆地，供牛蛙休息和娱乐。最适合牛蛙生长的无温度为而实际无到三十二度左右，而如果是为了提高牛蛙的繁殖力，那么温度最好是在二十到三十度之间。
2、饲养设备
牛蛙的养殖设备主要是包括养殖场的建设，以及饲养所需的设备。一般情况下，我们都需要做好防逃措施，在周围需要设立围栏，其次就是最好是在养殖场周围搭建一个遮阴或遮阳的小棚。还有就是每个用于养殖牛蛙的水池都需要放置一个泡沫塑料供牛蛙休息。最后就是我们也可以在水池中种植一些水生植物，这样也可以给牛蛙提供一定的食物，并且还能起到改善水质的作用。
3、饲料要求
牛蛙对饲料也是有要求的，通常都是以动物性的饲料为主。当牛蛙还是蝌蚪的时候，我们主要是准备有些蛋黄、血粉、面粉、麸皮之类的就可以了。而当蝌蚪进化为蛙的时候，那么我们这是准备的饲料通常都是动物性的饲料，比如说蚯蚓、甲壳类虾、田螺、河蚌以及小鱼和一些哺乳类动物的内脏等。这些都是适合牛蛙生长的一些比较健康的饲料，当然我们还需要考虑到的就是饲料的安全性，一定要选择有质量保障的。
4、养殖技术
牛蛙的养殖技术其实也很简单，因为牛蛙它的生命力是十分顽强的，所以样子也比较容易。首先我们要选择好牛蛙种苗，然后按照合理的密度进行放养即可。在放养之后，每天定时的查看牛蛙的生长情况、健康情况以及摄食情况，定时定量的进行投喂，并且及时的进行换水，保持水质。当然还有一点就算是每个月不定期的进行清塘消毒，并且做好预防牛蛙病虫害的措施。