蜜蜂科普观光养殖

在这次中国青年创新创业大赛中，农二代非常多。他们中不少人都有在外学习、打工的经历，然后回到老家帮着父老相亲销售农产品。

今天我们要介绍的这位项目负责人也是农二代。他多年在外打拼，这次回乡是为了帮老家人卖蜂蜜。不过，他并不像其他人那样大力推销和宣传，而是开起了蜜蜂科普馆。这个项目在这次“中国青年创新创业大赛”中获得成长组铜奖。

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养蜂有绝招

项目负责人王善伟，有着14年汽车工作经验的职业青年，由于家里世代养蜜蜂，因为大家对蜂产品的好坏非常难鉴别，所以纯正的蜂蜜走不出穷山沟。

王伟善

我们在放弃蜂产品不谈的情况下，蜜蜂这个动物是不必了解的。从这个方向入手，我们建立了一个蜜蜂科普馆。是一个公益性的，不收取任何费用。科普馆下边有一个观光体验，在科普馆学到知识以后，可以穿上防蜂服，到蜂厂零距离体验、观察雄蜂是什么样，蜂王是什么样，他们平时是怎么生活的。蜂蜜是怎么取得，然后我们再回过头仔细想想。带人们很痛快的接触蜜蜂。顾客自然会买我们的产品。

独特销售模式

王善伟的销售模式比较特别，养蜂卖蜜的不要喝自家产品有多好，而是带着顾客了解小蜜蜂、了解它们是如何工作生产蜂蜜。

但恰恰是这种知识的分享，让消费者不带防备心理的体会了小蜜蜂的辛勤劳作，内心真正接受了王善伟的蜂蜜。

有的时候，不是把自己夸得天花乱坠，才会有好的销售结果。让大家参与其中，分享劳动过程，反倒会有更不错的效果。大家知道蜂蜜是好东西，蜂巢更是滋补佳品。王善伟把竟然蜂巢装进了罐子里，不仅好看，更方便食用。

王伟善

目前，蜂巢放进玻璃罐里销售全国只有两家 。我们一直追求原生态，一直保持蜂蜜最原始，最有营养价值，且最容易储存，最容易运输的方式。我们就研发这个项目。食品和玻璃的接触是很融洽的，让蜜蜂钻到瓶里，完了蜜蜂再出来。对蜂蜜的人为干预是最低的。我们打开的蜂蜜瓶子本来是空的，放到蜂箱里。蜜蜂经过15天左右的时间酿造完成，之后我们拿出来扣上，所以人对它接触的没那么多。

现如今，消费者追求纯天然，拒绝过度加工。通过技术让小蜜蜂钻进玻璃瓶筑巢酿蜜，简单直观，消费者的信任感十足。

专家观点

农业部农村实用人才项目讲师 张晖

大家知道养蜂的人特别多，市场上各式各样的蜂蜜也特别多。从十几块钱一斤到上百甚至几百块钱一斤全有。质量良莠不齐，普通消费者也很难区分。我们这个蜜蜂科普官方养殖这个项目是个综合项目。它的独门绝技是把蜂巢放到玻璃瓶里，方便大家购买和食用。因为大家主要是害怕买到的蜂蜜是合成的，含有添加剂过着不干净，有了这个独门绝技，直接把蜂巢放到玻璃瓶里，让大家购买，更容易获得消费者的信赖。对于养蜂的人还需有自己独特的技术和产品，这样才容易在市场上找到定位，才容易发觉更好的市场。

纯天然拒绝过度加工，并不代表生产者不管不问，这其中反倒是凝聚了更多的技术和关注。

《致富青年帮》特别策划

“中国青年创新创业大赛”项目展播

“金点子大集会”

今天到这里就结束了