2023年第21期 总第1771期

农民富、国家昌。增加农民收入是“三农”工作的中心任务，也是农业强国建设的内在要求。2月13日正式发布的《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》（2023年中央一号文件）提出，拓宽农民增收致富渠道，并从促进农民就业增收、促进农业经营增效、赋予农民更加充分的财产权益三方面进行了部署。2月24日，央视《致富经》栏目《春来了快上车》第五集以“神奇植物有魔力”为题播出，关注学校魔芋研发团队。中国园艺学会魔芋协会会长、学校园艺园林学院张盛林研究员、食品科学学院刘雄教授在节目中接受了采访。

学校科研力量为加快农业全产业链建设，积极拓展乡村产业发展空间不断书写西大答卷。据悉，学校魔芋研究团队是国内最早成立的，40多年间团队实现了魔芋球茎中生物碱等杂质的有效去除，保留了魔芋中的精华成分葡甘聚糖，这是人体需求的第七大营养要素，膳食纤维里面最优秀的单品，价值巨大。魔芋研究团队的项目扶贫效果突出，累计带动500万农民脱贫致富，创造30多万个就业岗位，为我国南方少数民族聚居的贫困山区开辟了一条乡村振兴的新途径。扶贫成果先后被CCTV-17频道《致富经》《每日经济新闻》和《直通三农经济》等多家电视、杂志等知名媒体报道。目前，我国已成为全球魔芋产量最大的国家，魔芋产业已经成为推动农村发展、农业增产、农民增收的重要力量。在中国魔芋产业化的四十多年里，学校魔芋研究团队始终胸怀家国、不忘初心，以人才支撑和科技创新不断推动我国魔芋产业壮大发展。