食盐在人们的饮食中是必不可少的一种成分, 各种家畜每天都离不开盐,但是,如果饲喂不当,就会引起牲畜中毒,甚至死亡。对于猪也一样。饲料中的食盐在饲料中占0.3%,其不仅可以改变猪的食欲,同时可以加速猪的发育。但是如果摄入过多就会出现中毒。下面一起具体来了解一下：猪食盐中毒的临床症状 猪食盐中毒的诊断与治疗。

1、病因及发病机制

猪对于饮食中的食盐极度敏感，因此，在给猪饮食时要十分小心。很多家庭都会将剩菜剩饭直接倒进猪槽，这样可能导致食盐中毒。食盐在进入肠道后，一部分进入血液，进入血液的食盐导致钠离子中毒，从而会引起一系列的神经机能错乱；而另外一部分会继续残留在消化道中，直接刺激胃肠黏膜，引起肠胃混乱。同时在肠胃中的渗透压会升高，直接导致组织脱水，血液浓度变大，会引起组织缺氧。

2、临床症状

猪食盐中毒后表现为精神欠佳，头下垂，喜欢独自趴在猪圈一角，体温会随时升高，呼吸频率加快，呼吸困难，随着病情的加重，呼吸的频率会越来越快，呈现腹式呼吸，精神沉郁，极度口渴，口中不停流泡沫状的液体，皮肤发痒，严重时病猪会到处乱撞，呈现癫痫症状，呼吸困难，心跳加速，最后导致死亡。

猪食盐中毒可分为最急性型和急性型两种。最急性型是猪一次食入大量的食盐造成的。主要症状是肌肉震颤，阵发性惊厥，接着昏迷倒在地上，2d内死亡。急性型的猪食入食盐较少，但由于饮水过少，经过1~5d后发病。病猪主要表现为饮食变少，口渴，头撞击物体，走路不稳等症状。无论是急性型还是最急性型，病猪神经症状发作时，肌肉抽搐，嘴里不断有口水流出，张口呼吸，发作时间为1~5min；发作时猪的体温会升高，但一般不会超过39.5℃，间歇期体温正常。

3、病理变化

病变一般都是从胃肠开始的，主要表现在胃黏膜充血、出血性症状，同时伴有溃疡，胃的底部更为严重。小肠有卡他性炎，大肠内干燥并粘在肠黏膜上，回肠有出血甚至出现溃疡，肝肿大，心肌松弛，有小血块。同时脑脊髓呈现不同程度充血、水肿，尤其是脑膜和大脑皮质最明显，脑灰质软化，大脑会显示出特征性的嗜酸性粒细胞血管套。肠系膜淋巴结也会出现充血、出血，心内膜有小出血点。

4、诊断

根据饮食过量的猪食盐中毒病史，以及上述所描述的临床表现症状和变化的特征，有明显神经症状的；结合实验室血钠和组织（肝、脑）中钠含量的检测即可确诊。

5、治疗

饲料中食盐的含量不能超过0.5%，同时给予充足的水分。在发现猪食盐中毒后，立即停止含有食盐的饲料与水的供给，多次量少的给予清水，不能一次性给予过多，以免造成水肿，加剧病情。与此同时可以采取辅助治疗，原则是促进食盐的消除，恢复阳离子平衡和对症下药。

急性食盐中毒：服药1%~4%硫酸铜20~50mL促使猪吐出胃里的食物，吐完后食用150g的白糖，接着服用75mL的利尿剂和油类泻剂以便促进毒物排除；为了缓解兴奋和痉挛的发作，应该用5%溴化钾或溴化钙10~30mL静脉注射，以排除体内含有的氯，或者口服0.05~0.2g双氢克尿噻利尿以排除钠离子、氯离子；为了恢复血液中一价和二价阳离子平衡，静脉注射10%的葡萄糖酸钙注射液80mL，或者25%的山梨醇注射液150mL；为缓解脑水肿，降低颅内压，可用甘露醇注射液100~200mL，静脉注射或用50%葡萄糖液静脉注射；对于重度较重的猪，可用20%甘露醇注射液，每千克体重4mL，缓慢静脉注射，12h后重复1次。在配合饲料时，食盐要严格按量供给，并且充分搅拌均匀。用泔水、饭店食堂下脚料作为饲料时，要注意其食盐的用量，切记不可过量。

6、结论

对于猪食盐中毒要提高警惕，以免造成严重后果。在对猪进行饮食过程中，要严格把控食盐的用量，同时确保饮水量的充足。时刻注意猪的动态，在发现猪食盐中毒后，第一时间将其饮食和饮水撤去，量少而多次的喂饮清水，对于情况严重的猪按照上述措施进行补救，防止食盐中毒带来的影响。

猪食盐中毒的疾病病因

猪食盐中毒是由于采食含盐份较多的饲料或饮水，如泔水、腌菜水、饭店食堂的残羹、洗咸鱼水或酱渣等喂猪，配合饲料时误加过量的食盐或混合不均匀等而造成。全价饲养，特别是日粮中钙、镁等矿物质充足时，对过量食盐的敏感性大大降低，反之则敏感性显著增高。饮水是否充足，对食盐中毒的发生更具有绝对的影响。食盐中毒的关键在于限制饮水。

临床症状

根据病程可分为最急性型和急性型两种。最急性型：为一次食入大量食盐而发生。临床症状为肌肉震颤，阵发性惊厥，昏迷，倒地，2天内死亡。急性型：当病猪吃的食盐较少，而饮水不足时，经过l～5天发病，临床上较为常见。临床症状为食欲减少，口渴，流涎，头碰撞物体，步态不稳，转圈运动。大多数病例呈间歇性癫痫样神经症状。神经症状发作时，颈肌抽搐，不断咀嚼流涎，犬坐姿势，张口呼吸，皮肤粘膜发绀，发作过程约l～5分钟，发作间歇时，病猪可不呈现任何异常情况，l天内可反复发作无数次。发作时，肌肉抽搐，体温升高，但一般不超过39.5℃，间歇期体温正常。末期后躯麻痹，卧地不起，常在昏迷中死亡。

病理变化

剖检可见胃肠粘膜充血、出血、水肿，呈卡他性和出血性炎症，并有小点溃疡，粪便液状或干燥，全身组织及器官水肿，体腔及心包积水，脑水肿显著，并可能有脑软化或早期坏死

疾病诊断

主要根据过食食盐和（或）饮水不足的病史，暴饮后癫痫样发作等突出的神经症状及脑组织典型的病变初步诊断。如为确诊，可采取饮水、饲料、胃肠内容物以及肝、脑等组织作氯化钠含量测定。肝和脑中的钠含量超过1.50毫克/克，或氯化钠含量超过2.50毫克/克和1.80毫克/克，即可认为是食盐中毒.

疾病治疗

无特效解毒药。要立即停止食用原有的饲料，逐渐补充饮水，要少量多次给，不要一次性暴饮，以免造成组织进一步水肿，病情加剧。可以采取辅助治疗，其原则是促进食盐的排除，恢复阳离子平衡和对症处置。为恢复血中一价和二价阳离子平衡，可静脉注射5%葡萄糖酸钙液或10%氯化钙液；为缓解脑水肿，降低颅内压，可高速静脉注射25%山梨醇液或高渗葡萄糖液；为促进毒物排除，可用利尿剂和油类泻剂；为缓和兴奋和痉挛发作，可用硫酸镁、溴化物等镇静解痉药。预防：配合饲料时，食盐要严格按量供给，充分搅拌均匀。用泔水、饭店食堂下脚料作饲料时，要注意其食盐的用量。

当猪发生食盐中毒后，可采取下列措施： ① 大量饮水，并静脉注射 5 %葡萄糖液 100 - 200 毫升； ② 为缓解兴奋和痉挛发作应用 5 %溴化钾或溴化钙 10 - 30 毫升静脉注射，以排除体内蓄积的氯离子； ③ 使用双氢克尿噻利尿以排除钠离子、氯离子，口服 0 . 05 -0.2 克。 ④ 为缓解脑水肿，降低颅内压，可用甘露醇注射液 100 - 200 毫升，静脉注射或用 50 %葡萄糖液静脉注射。