2008年7月12日,在湖北马寨村渡口,一鱼贩子指着自己的鱼叫嚣“我的鱼价值十九万”路人只当他在讲笑话,这时来了一名男子指着鱼说:“我再给你多加一万,你保证它活。”
“没问题。”鱼贩答应得很干脆,随后男子花20万,买了一条已经半死的鱼。
周围的人觉得他被骗了,卖鱼人拿着钱心虚地跑了,可男子却毫不在意,并放言“就算这条鱼,卖三十万,我也愿意”。众人不解,可没想到,3年之后,这名男子靠这条鱼赚了一个亿。
那么,为何这条鱼价值20万?又为何他能在3年里挣到了一个亿呢?
花20万买条受伤的鱼
买鱼的男子名叫袁丹军,家住湖北荆州,年少时下学早,就自己出门闯荡。听说北京机会多,就领着包,带着满腔热血来到了首都,那时候听人说倒腾服装挣钱,自己也就进入这一行了。
2000年,袁丹军凭借着自己聪明的头脑,开了一家属于自己的服装厂,生意越做越大,慢慢也就在北京站稳了脚跟。富足的生活满足不了对家乡的想念,尤其是一个南方人来到了北方,在饮食习惯上诸多差异。
湖北荆州盛产鱼类,尤其是大口的鲶鱼菜,成为当地的特色。来北京十几年,进过的饭店不少,但始终没能吃出家乡的味道,妻子看出他的“小爱好”,劝说他不要太累,多休假回去走走,这样也可以弥补少许遗憾。
但工作的繁忙,让袁丹军无法抽身,于是他跑遍了北京城的所有饭店,都没找到这道菜的踪迹。正当他觉得很无助的时候,灵光一现,“这是个商机啊,北京城没有这道菜,我可以引进,这么正宗的味道必然会大卖。”
抱着这个想法回了家,妻子表示支持。
为了能顺利进行这个项目,袁丹军做了一系列策划和调研,甚至请了评估专家来进行风险把控,前期的准备让他兴奋,这相当于自主创业。他把劲头都用在了鲶鱼引进上,自己的服装厂悉数交给了妻子打理。
说干就干,有了前期的准备,袁丹军信心十足,他先是找到了距离北京较近的鲶鱼供应商,这些鲶鱼都是从东北三省过来的,价格大约在8元一斤。袁丹军购买了所有人的鲶鱼,成为上游,让他们源源不断给自己供货。
随后,他又跑遍了北京所有湖北人开的饭店,他知道“家乡的味道”不仅仅在外的游子喜欢,一些没有品尝过的食客对于地方美食也心生向往。
他找到饭店老板,称自己可以给他们供货鲶鱼,让饭店推出“大口鲶鱼菜”。本来老板是有所犹豫的,但袁丹军的一番话彻底打破了僵局:“您放心,不会让您这边承担风险,只需要帮我推销,挣到钱,我拿出三成的利润给您,运费、成本我来出,要是鱼死了赔了本都算我的。”
这种不承担任何风险的交易,让饭店老板心动,毕竟都是老乡,谁又能驳了谁的面子。
商讨了五六家,袁丹军旗开得胜。如他所愿的是,鲶鱼菜一经推出,火爆整个美食圈。鲜美的肉质,特殊的制作,让人流连忘返。仅仅两个月的时间,袁丹军的供货餐厅从个位数上涨到了十位数,只要有鲶鱼的餐厅人气爆棚。
看到如此商机,几家不是湖北风味的餐厅也开始效仿,除了鲶鱼菜,烤鱼、清蒸、各式各样的菜系把鲶鱼推上了主流。袁丹军的鲶鱼开始供不应求,价格也随着市场行情水涨船高,从原来的8元一斤涨到了12元一斤。
这下子袁丹军尝到了甜头,即便自己只是从中间倒了一下手,一天五六千克的出货也让他赚了不少的一笔。
为了能更好地拓展市场,袁丹军开始全国各地地寻找鲶鱼供应商。他知道只靠着东北地区的供应远远满足不了北京城的消费,鲶鱼的扩大需求就是新一轮商机的来临。奔走在全国各地的他见识到了太多的鱼贩子,但品质和价格让他一度犯了难。
不过好在他在一名老乡那里打听到,在辽宁省的灯塔市有个小渔村,那里家家户户都养殖鲶鱼。本以为可以发家致富,却没想到销路不佳,没有门路也没有人脉。
袁丹军知道后直奔渔村,当他看到一个个大型的鱼塘和肥美的鲶鱼心里乐开了花,一个找不到销路,一个找不到货源,这碰到一起那肯定是买卖大赚。村民们告诉袁丹军,因为挨着海边,鲶鱼存活率高,而且只有一根主刺,吃起来方便。
他们知道市场上销路很高,可苦于没能打通,前几年来收鱼的都是小商贩,价格压得低不说,还不停地挑挑拣拣。袁丹军了解了这里的行情,给出了12元一斤的高价,村民们高兴得像捡到宝贝一样。
据当地养殖的人说,这里出品的鲶鱼不仅质量高年产量能达到500万斤,绝对供应十足。
解决了自己的燃眉之急,袁丹军松了一口气,打开了销路,渔民们也笑得合不拢嘴。双方互相成就,达到了共赢的局面。但这次的“采购”让袁丹军又迸发了一个新的念头,与其让别人给自己提供鲶鱼,不如自己学会养殖,省去中间商的差价,那岂不是更好。
抱着这念头,袁丹军并没有匆匆离开,因为村民们看他解决了大伙多年的困扰,争先恐后地希望他能赏光吃个便饭。袁丹军趁此机会提出想在渔场内打工,顺便学习养殖技术。
渔民们同意了他的要求,袁丹军回家跟妻子商量,可遭到了全家反对,服装厂的生意好好的,不能因为养鱼说关就关。扎根北京十几年,大大小小的事都靠服装厂撑着,如果关闭损失的不止一点半点。
可袁丹军内心坚决,他告诉妻子自己早有打算,关闭服装厂省下一笔钱,回老家养鱼,作为供应商会挣得更多。现在的服装市场基本处于饱和,往下发展并没有什么大的突破。
妻子见他如此执着也只能无奈叹气。关停服装厂后,袁丹军去到辽宁省灯塔市小渔村,村民们为了报答他,拿出了看家本事教授,袁丹军感激不尽。学习了小半年养鱼技术,他觉得时机成熟了,带着妻儿回到老家湖北荆州,拿出自己存下的300多万,承包了200多亩地的鱼塘。
他的行为引发了周边所有人的新鲜感,但大家都不看好他的创业。在湖北荆州这块地方,养殖业就搞不起来,前前后后多少次了,没一个成功的,大家对于袁丹军也只是等着看笑话罢了。
养殖业的一波三折
承包好了鱼塘,袁丹军花了五六十万引进了东北鲶鱼鱼苗,照着自己学到的技术开始培育。信心满满的他做好了充足准备,可过了没几个月,鱼是长大了,但个头比起东北地区的不仅小,还得了病,鲶鱼的身上布满血丝,有时更会大面积冒血。
这可吓坏了他,不知道自己哪个环节出现问题,兽医也不懂。为了查清事实的真相,袁丹军把鱼饲料和池塘的水全部送去化验,得到的结果是没有任何问题。
急坏了的袁丹军,到处求人甚至给东北老乡打电话询问,他们表示没有遇到这样的情况。不得已的袁丹军花了一笔不小的费用找到了鱼类专家。
经过检查和实地勘测,专家给出了解释,湖北的水温太高,东北地区的鱼不适应南方的水,水要降温下来才是最关键的。思来想去,能用的低温水只有自己家后院那口井。池塘的水被放了个干净,换上井水后,鲶鱼个个活蹦乱跳。
经过一年的培育,鲶鱼终于出塘,面对供不应求的市场,袁丹军挣到了养殖后的第一桶金。随着鱼越出越多,发往北京、上海等地的订单开始增加。就在这个时候,南方遇到了百年不遇的大暴雪,交通堵塞、运输困难。
本以为销路无望,却不想鲶鱼被当地的供应商采购一空。
原来因为冰雪封路,原计划从广东等地运来的鲶鱼到不了货。为了弥补损失,大家打听到袁丹军养殖鲶鱼这才慕名而来,为了能得到更多的货品,他家的鲶鱼让购买商从8块一斤炒到了12.3一斤,整个第一季度袁丹军就入账100多万。
风雪过后,袁丹军觉得鱼塘承包少了,得扩大养殖规模。拿着挣来的100多万和自己的家底,再次拿下280亩新鱼塘。业务的扩大人手必然不够用了,以前看不上袁丹军的人都跟他套近乎。
袁丹军了解大伙挣钱的心,专门聘请了自己的小学同学当厂长,还把钱交给他管。以前的两人从小长到大,哥们情意浓长,袁丹军对他很是信任,只可惜利益面前情谊什么都不是。
2008年春节刚过,忙着谈生意的袁丹军外出见客户,接到了渔场里主任的电话:“袁总,您快回来吧,喂鱼的饲料全部腐烂发臭了,我们提了好几次,厂长都不管,现在鲶鱼了大半,不知道该怎么办了”。
这些话直接让袁丹军楞在原地,顾不上说什么直接从客户这跑了出去。回到渔场,见到打电话的主任,来到养殖场后心里一惊,池塘里将近一半的鱼已经翻白肚皮漂了上来。
厂里的主任说:“买饲料的时候,厂长根本不经过复核,也不让我们插手,这两天觉得鱼不对劲,才发现饲料是臭的,可厂长去却找不见了”。
“找不见了?找不见了是什么意思?”一股大事不妙的想法涌上心头,他赶忙拨打电话,传来的却是“您拨打的电话已关机”。回到办公室里,财务给他一个晴天霹雳的消息,账上的资金全部被厂长卷走了。
陷入困境的袁丹军报了警,接下来要面对的是什么他自己知道,资金链一断,多少债主都会排着队找过来。
无助的他只能拨通之前几个要好朋友的电话,可家家有本难念的经,借个一两百还行,几十几百万的借,谁也拿不出来,奔波了半个月毫无成效。绝望的袁丹军不知如何是好,也就是这个时候村支书邢昌焕找到了他,表示可以借钱给他,但有条件。
如果将来袁丹军东山再起,请把这项技能传授给村民,带领大家一起发家致富。袁丹军感激涕零,表示自己愿意当领头人。邢书记以自己做担保给袁丹军从银行贷款200多万,希望他能渡过难关,可是还没一天,袁丹军就拿着20万,买了一条即将死去的鲶鱼。
挽救局面
鲶鱼拿回来的时候,邢书记惊得什么话也说不出来,拉长着脸一副不高兴的样子。袁丹军告诉他这可不是普通的鱼,自己早有想法,只是苦于没有物种繁殖,邢书记让他不要卖关子。
袁丹军说他发现,东北的鲶鱼是怀头鲶鱼,因为气候的原因运输过程不易损坏,但生长周期比较慢,供应满足不了市场。但广州的鲶鱼不一样,他们是大口鲶鱼,更适合南方水温,而且生长速度快,就一样不好,运输的保质期太短。
如果两者结合能把优点集中还能取长补短,何乐而不为呢?
袁丹军的说法得到了邢书记的支持。但这样的物种杂交,国家科学院都没研究出来,老百姓弄,没有实验环境和资金,这不是天方夜谭吗?
袁丹军希望邢书记能帮忙,帮他找一些科研人员共同研发,为了家乡的致富路,邢书记带着袁丹军找到了长江大学动物医学院教授杨代青。
说明来意后,杨教授很感兴趣,并表示获得新物种的几率非常大,不过实验需要时间和试错,不是一天两天就能出结果的。袁丹军表示自己愿意等,对于任何结果都可以承受。
在等待结果的时间里,袁丹军回到村里,带领大伙养殖东北鲶鱼,家家户户从小到几亩大到几百亩,复刻着袁丹军走过的路。鱼塘的危机算是稳住了,转个年来,收入补上了亏空。
这时候杨教授也给他带来好消息,东北鲶鱼和广东鲶鱼培育出来的新品种被命名为“中华鲶鱼”。这样的鱼不仅运输时间长,生长周期还短,完美地结合了两者的优点,袁丹军知道后泪洒现场。
一年后,新品种中华鲶鱼上市,直接卖爆了整个市场,最少的时候一天的订单也有1万斤。整个马寨村家家户户兴起了养鱼热,不到三年,袁丹军靠着原来那条“二十万”的鲶鱼就挣到了一个亿,也完成了许给邢书记的承诺。
原来成功的人只要有毅力,只要不放弃,终究会成功。