鱼儿不用换水?蔬菜不用施肥?”

当记者采访刘永军时如此发问到,没错,鱼儿确实不用换水,而蔬菜确实也不用施肥。

位于上海青浦区的练塘镇里,我们可以在刘永军的农业基地看到,蔬菜长在鹅卵石中,而鱼儿在大棚中的巨大的圆桶内。

刘永军也正是“鱼菜共生”模式的创始人。

鱼儿和蔬菜可以互帮互助,这就是刘永军所谓的“鱼菜共生”模式,还让刘永军年销3600万元。

他究竟经历了什么,才成为这样的“时代新农人”呢?

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刘永军出生于山西吕梁,毕业于当地的农业学校。来自农村的他,2004年毕业后就借了800元到上海拼搏。而他也没多想,只想着先顾上衣食住行再说。

不过事实证明,不论是否有梦想,脚踏实地努力拼搏,就很可能干出一番成绩。对他而言确实如此,他与合伙人开了家园林绿化公司时,仅毕业三年。

随后也娶妻生子,日子一天天好不惬意的样子。

2012年的一天,刘永军却突然对妻子说:“我决定去郊区种菜!”

不论是刘永军的妻子还是他的朋友,都在劝他:“开玩笑吧!现在我们都在园林行业顺风顺水,为什么要去郊区再当回农民呀?”

刘永军却斩钉截铁地表示,他没在开玩笑,并且是居安思危,是经过深谋远虑的。因为他认为2000万人的上海,对蔬菜的需求量还很大。

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刘永军还想到,相较于从外地向上海运输蔬菜,在上海的郊区直接提供蔬菜,会降低大量成本。不仅自己十分熟悉农业,而且种菜的周期本身就短,资金同时流动就快。

在说服自己的妻子后,直接用200万开启了自己的种菜梦想。

我们在他的整个生涯中都可以看到,他对自己的立场始终都非常坚定。

2012年,上海青浦区的练塘镇,有800亩地被圈了起来,一座座大棚也拔地而起,并且里面种满了各种各样的蔬菜。没错,这都是刘永军的首次尝试过程。

刘永军觉得,人们对蔬菜的需求肯定是品种多样的,所以自己也乱七八糟各类都种了些。但到了收获时,收购商不仅狠狠地压价,而且大多都仅仅只来一趟。

看着一堆堆滞留在仓库的蔬菜,刘永军疑惑不解的同时,也赔了十几万。异想天开的第一次尝试,就让刘永军大赔一笔。

但他没有气馁,马上就开始到上海的菜市场实地调研,看看自己究竟败在哪里。不论是商家摆放的货品,还是消费者青睐的蔬菜,他都一一记录下来。

通过一个多月的努力调研,他终于总结出了两点原因。

首先,上海人民最爱广东菜心、上海青、鸡毛菜和练塘茭白这4种菜,对叶菜类需求量大,而对其他的蔬菜类别需求量就不大。

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其次,收购商对短时间合作的客户,不仅会砍价,而且也会放弃下一次的合作。他们都偏向于和全年稳定供应的客户合作。

我们可以看出,刘永军的学习与总结能力很强,他直接大改自己的种植模式,只种4种蔬菜,每种蔬菜直接种40亩,并做到全年供应。

而这4种蔬菜正是他辛苦调研总结的,上海人最爱吃的那4种蔬菜。

在坚持这样的种植模式没多久,果然有不少大客户纷纷上门来谈合作了。2013年,他就年入500万,看来本次的改变,取得大胜。

2014年,一向积极学习的刘永军在农民培训会上,听到了“鱼菜共生”这个词,在了解这种模式后,令刘永军大为震惊:

“我的思想太传统了,我怎么也想不到,原来鱼儿和蔬菜竟然能一块搞!”

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在场的专家解释:用管道把蔬菜苗床和鱼池接通,鱼儿的残余饵料和粪便分解的蔬菜所需的物质,就能直接被蔬菜所吸收,这样两者就构成了共生系统。

同时,蔬菜净化过后的水,再回流鱼池,就做到了鱼儿不用换水、种菜不用施肥的效果。并且这还不仅节水,而且高效,品质还好。

当时,这样的思路还少有人真去实践,但刘永军偏偏要做这个勇于尝试的猛士!

第二次创业,开启!

不出所料,刘永军全家人再一次否定了他的想法,因为他的这次想法,需要时间与金钱的成本太大,而且也不确定是否能成功。刘永军的家人出于求稳而否定他,也无可厚非。

不过还是挡不住,执意要干出名堂的刘永军。刘永军见家人都跟他的意见相反,他二话不说,直接在农业基地吃饭睡觉。

同时也开始废寝忘食的设计图纸,甚至期间还患上了腰间盘突出,这种拼搏的精神,可能就是为了将来老后,不后悔自己的人生吧。

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刘永军这样勇于尝试与坚持到底的品质,是他可以取得成功的重要条件。

刘永军一开始想着要高密度养鱼,就设计出了平底塑料桶,但发现不仅鱼在几个月后,有些会死亡,并且都不怎么活动了。

原来,他发现在水底的残渣排不干净,由此形成的氨氮会对鱼又负面影响,刘永军紧接着就开始不断完善。

终于,刘永军将平底塑料桶改成了下面是漏斗形的圆水桶,这样排出鱼儿的残留饵料与粪便非常顺利,而又干净。

那么蔬菜怎么办呢?

因为蔬菜要给鱼儿提供干净的水,所以传统的泥土种植就首先要排除在外了。

刘永军先用了陶粒代替泥土,但看到一片片发育不良发黄的蔬菜,刘永军立马就找专家去请教原因。专家直接解释并建议道:“蔬菜发黄是由于缺乏微量元素,用鹅卵石即可补充。”

实操起来也相当方便,插菜苗后,直接用鹅卵石压一点点菜苗就行。刘永军又通过不断地尝试与筛选,终于又把豆瓣菜等喜欢水的蔬菜筛选了出来。

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到这里,鱼儿与蔬菜的共生养殖模式也摸透了,刘永军于是就开始了量产。2019年,看似顺顺利利的生产下,丰收时却发生了意外!

“不好了!鱼儿死了!”当刘永军听到工人向他这样喊时,他直冲养鱼的水桶一路小跑,他看到了水面上不少翻身的鱼儿,同时也闻到了一股臭气。

“唉!大半年的辛苦要白费了吗?”听到旁边工人这样的唉声叹气后,刘永军更是神情凝重,他仔细地检查了几圈,发现这是由于供氧主管道上的其中一个接口,胶水经高温后软化,导致漏气,所以鱼儿没有足够的氧气,导致不到一个小时所有的鱼儿都死亡了。

为避免这样的惨痛经历再次发生,刘永军又请教专家直接启动全面数字化监控。不仅可以看到实时画面,并且也实时监控着大棚内的空气温度、pH值、水溶氧量等数据。

现在不论那个环节中的那个细节出现问题,电脑和手机APP都会自动报警,这样相应的管理人员,也能及时补救回来。

到此,通过全面数字化的智能管理,鱼菜共生模式几乎所有的难题,就全部解决了。

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刘永军还开始养殖美洲食鱼与加州鲈鱼这样的畅销鱼,由他设计的养鱼圆桶容量也极其大,甚至能顶上一亩水塘!

一斤美洲食鱼或加州鲈鱼价格至少20元,这同时也大大提高了盈利。

在刘永军农业基地20公里外有一家餐厅,老板叫沈卫辉。沈卫辉试着用刘永军养殖的鲈鱼清蒸后,发现味道异常的好,不仅没有常见的土腥味,而且很嫩。

然后双方就展开了长期合作,没多久,类似的商业伙伴就纷至沓来。

2020年,刘永军有一天在他的基地参观群众里,听到了一句话:“让这种鱼菜共生模式进入校园,让学生学习多好,再出一套缩小的模型就更好了。”

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听到别人随口的建议,刘永军再一次如获至宝,他又开始兴奋地动起手来,短短半年后,刘永军就搞出了一套微型的鱼菜共生模型。

上面是管道形状的种植槽,下面是个养鱼桶,并且组装简易。当老师和学生接触后,都给了刘永军一致的赞扬。刘永军走进校园的这一步,同时也带来一部分营收。

2020年,刘永军的农业基地,就已年销3600多万元。

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刘永军深知,这些年一路辛苦走来,自己梦想的实现,离不开当地政府的大力协助。所以他想着要如何回报社会,给老百姓能做些什么事。

在他了解当地还有一些残疾人士生活非常贫苦时,他就决定改变他们的生活。现在他的农业基地,已经给87个残疾人士找了工作。同时,他还帮助当地农民销售他们的农产品。

2020年,疫情爆发,眼看着许多农民的农产品要烂到菜地里,心疼的刘永军立刻帮他们用互联网平台售卖出去。

纵览刘永军的生财之道,有非常关键的几次,都是善于听取他人的意见,当别人都是左耳朵听右耳朵出时,刘永军不仅认真听到心里,而且一步步不畏重重困难的实践了。

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这些年,刘永军的生产基地获得了很多荣誉。但更重要的是,他成功后,始终不忘回报社会,承担起了应有的社会责任。


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