“老乡今年总算回来过年啦,外面冷,快坐着烤火,先喝杯茶,吃点瓜子。”
“两年没回了,总要回来陪屋里老人过个热闹年。你这个瓜蒌籽味道不错啊,肉厚饱满,喷香的,哪里买的?”
“不赖吧!这可是我们自己种的,味道当然好。”
“村里现在还种了瓜蒌啊?正好我要买年货,买几斤支持一下。”
“老乡实在不好意思,货早卖完了,明年给你留几斤行不?”
“这么抢手啊!要得,明年过年我早点和你预订咯!”
1月30日,湘乡市棋梓镇普安村村部,几位返乡人员和村里瓜蒌种植能手肖振兴交谈,话语中充满浓浓乡情。
送走大家,肖振兴和记者围坐在火炉前,谈起了他的“致富经”。
每到过年时,各类炒货是当地村民待客必不可少的美食。瓜蒌籽营养丰富,壳薄仁大,口感香脆醇厚,是炒货中的佳品。
“我在外地做了多年炒货生意,以前每天开着车在市场里转,发现瓜蒌籽虽然卖得好,但都是安徽产的。当时我就想,为什么我的家乡不能打响自己的瓜蒌品牌呢?”肖振兴从中窥得商机,寻思着与其在外挣钱,不如回老家带着乡亲们一起挣钱。
2020年,跟安徽瓜蒌大户拜师学艺后,肖振兴回到老家普安村,承包200亩地,一头扎进瓜蒌事业中。
可种瓜蒌没有他想象中那么简单。“藤倒是长得高,就是不结籽。”第一年收成惨淡,肖振兴面对意料之外的失败,完全摸不着头脑。当地政府帮他联系省农科院专家,进行现场指导,终于解决了问题。“原先的土地因为长期施用化肥,导致深层的土板结成块,可种瓜蒌的土要松软,里面要铺有机肥才能长得好。”谈起从门外汉到种植能手的成长过程,肖振兴笑了笑。
掌握瓜蒌种植技术后,肖振兴带领村民一起种,将技术无偿传授给大家。“瓜棚是他帮我搭好的,还教我怎么种。去年,我种一亩瓜蒌就挣了4000元。”提起肖振兴,脱贫村民周有谷十分感激。
肖振兴的瓜蒌基地越做越大,吸纳不少村民就业。
经过刻苦努力,肖振兴种的瓜蒌产量逐年上升,去年收获瓜蒌籽1万公斤。肖振兴利用自己经营炒货的渠道和资源,联系加工厂和包装厂,做成“湘园”瓜蒌籽品牌。“我们的瓜蒌籽品质好,有食品生产许可证和精美包装,经销商卖得很好。”提起自家产品,肖振兴满脸自豪。
“今年我要扩大瓜蒌种植规模,把炒货工厂建到村里来,还要把瓜蒌皮利用起来做药材,带领更多乡亲发家致富。我们村经济基础不好,但我相信,总有一天,我们村会像金子一样闪闪发光!”肖振兴说。