刁龙:七八个小时回家一看,肚子都瘪了。在卖之前给驴喝了很多水,吃了很多料。

大伯:一拉屎一拉尿,在那看400斤,到家350斤,多花了7000元钱。

大伯很心疼,一下白白花了七千元的冤枉钱,这买驴的钱可全是借的啊。从建场开始一年半的时间,只花钱不见钱。全家人都替刁龙着急,那时候父亲天天在养殖场里转,就盼着母驴尽快生小驴。可驴一次只有一胎,从哺乳到成驴出栏也要两年半时间,难道要等到两年半才见效益吗?那时候,刁龙的儿子出生没多久,一家人日子过得很紧巴。

妻子:买奶粉,就买一罐,先喝着。

母亲:压力大,200万,还有利息。

刁龙:会有一点想流泪的感觉。

记者:但是都会忍下去。

刁龙:可能就会眯下眼睛,低下头,抬起头来好像一个没事人一样。因为眼泪解决不了问题。

儿子一天天长大,父亲押上了全部家当,自己背着两百多万的外债,刁龙该怎么办呢?

刁龙:我一定要先把钱还了,让这个厂子活下去,把它做活了。用最短的时间把驴的价值最大化。

在西安的这家驴肉馆,宾客盈门,生意火爆,而就在一年之前,这家店差点就经营不下去了。

饭店老板:最惨淡的时候一天服务员比客人还多。

直到一天,一个小伙子的到来,这家饭店出现了转机。

那一天,一个小伙子来店里吃饭,老板发觉他和其他人不太一样。

饭店老板:跟我们聊聊天,问你们的产品哪里来,技术哪里来的,货源哪里来的。我们也感觉他跟别人不一样。

那个来吃饭的小伙子正是刁龙。

刁龙:对,我就假装一个顾客的身份跟他去了,如果上来就说我是卖驴肉的你买我的驴肉的,从营销上来说也是不好的,他心理会有戒备。

那天,刁龙和饭店老板聊了很久,最后才慢慢地切入主题。

刁龙:我说你知道带皮驴肉吗?

饭店老板:我就纳闷了。你有货源吗?

这时刁龙才表明身份。

刁龙:我是养驴场的老板,现在在开发一个新产品就是带皮驴肉。

饭店老板:带皮驴肉有个条件,就是要肉质非常新鲜,这恰恰是我们的短板,我们的货源非常少。我们也是求之不得,在到处寻找,也是一个双方互相选择的结果。

在刁龙的建议下,这家驴肉馆的菜品全部换新,并增加很多新菜,主打带皮驴肉。

饭店:干锅带皮驴肉!

饭店老板:丰富大家认识了,这不是一个火烧店,还有很多选择。

酱驴肉店老板:兴起的一个很有特色有特点的这样一个东西,大家都很惊讶,驴肉还有带皮的。一天两三万元。

记者:那真不少。

而此时,刁龙还有一个更大的计划。在陕西,随处可见羊肉泡馍,刁龙从这道陕西名小吃上找到了灵感,能不能推出一道驴肉泡馍呢?

刁龙:说到西安,就是羊肉泡,水盆羊肉,那是不是能把驴肉打造成陕西又一道名片。

说干就干,刁龙找到一些经营羊肉泡馍的店,免费给他们提供驴肉,让他们做驴肉泡馍试试。

老板娘:大家爱吃羊肉,我们做了以后发现这个驴肉也是不错。

食客:以前没吃过。

记者:就这两年才有。好吃吗?

食客:好吃,香。

很快,三原县就跟风出现了十几家驴肉泡馍店。

妻子:他做了这个以后,你看这附近新开了好多驴肉馆,都找他供货。

刁龙:大家就觉得还有驴肉泡馍呢,来尝尝,把传统的东西做得不一样。

现在,刁龙为陕西大大小小上百家饭店提供驴肉,2014年销售额达到了1000万。截止到目前,他的养殖场存驴达到600多头,他还要经常去甘肃等地寻找关中驴,尤其是一年多的小驴。他还在养殖场闲置的地方养了骆驼和马,和当地的旅游景点合作,一年也有上百万的收入。

如今,父亲不做酱牛肉改做酱驴肉了。

记者:好玩吗?

刁龙的儿子今年三岁,小家伙最开始会叫的是妈,然后是爸,接着就是学驴叫。

农村致富网 : 致富经:陕西咸阳刁龙养驴年入百万(3)


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