[科技苑]圈养东山羊(2011.4.21)本视频由CCTV7科技苑官网提供

（字幕）一防羊跳圈。

别看东山羊的个儿不到半米，可1米高的院墙,它们轻而易举地就跳过去了。而且,这跳过去可不是串串门，而是——挑事儿。

（采访）宋奇：不能让它跑出来，这个羊如果要是跑出来，危险很大。

种公羊要是越圈相见，出手可不留任何情面。种公羊住的都是单间，它们跳圈打起架来，不管怎么说是一对一，体质弱的不吃眼前亏，只要及时的服个软儿，倒也能换个平安。要是育成羊也跳圈，那危险就更大了。因为育成羊住的是集体宿舍，一个圈里住十几头。这要是来个外来户，大家群起而攻之，外来户就有性命之忧了。

（采访）宋奇：这个羊要是走错圈了，就可能会危及它的生命，别的羊都会打它。

跳圈出来的羊,受不了打想再跳回原来的圈,可是，这跳回去了也消停不了，还得挨打。因为它身上，已经有了别的圈里羊的味儿，原来圈里的羊，不认它了。

（采访）宋奇：它就会被其他羊给打死，让它原来那个圈里的羊把它打死，所有的羊都攻击它。

圈养东山羊，要想不出羊命，先得把羊关住了，防止它们跳圈撒野。最根本的办法，就是加高羊圈的围墙。种公羊的个子大，它比一般的育成羊要高20多公分，跳得高，这院墙，一般的高度可不行，得砌到1米半以上！

（字幕）种公羊，独门独院，院墙高1.5米以上。

种公羊的羊圈院墙需要加高，育成羊羊圈的院墙也得加高。虽然育成羊长到三四十斤就卖了，身高不到四十公分，但羊圈的院墙也得修到1米2以上。

（字幕）育成羊羊圈院墙高1.2米以上。

圈养东山羊，不仅要加高院墙，防止羊跳圈打架，造成不必要的伤亡，还得留意每个羊圈里是否有“受气包羊”的存在。

（字幕）二防羊群里欺弱欺生。

（采访）宋奇：因为我们这里的羊都是大规模小群体，每个圈里它都会有一个比较瘦弱的羊，它总是受欺负。

为什么会有受欺负的羊呢？因为这羊跟羊的个性也不一样，有的羊生来就比较霸道，有的羊生性比较懦弱，这霸道的羊和懦弱的羊在一起，肯定是弱羊吃亏。这生性懦弱的羊，在圈里，是走到哪儿被打到哪儿。为确保羊圈里“受气包羊”的羊身安全，就要求工作人员能及时发现它，给它调圈。这些受气包羊，一般身体都比较差，所以，给它们及时调圈之后，就得检查一下身体，有病的话要及时治。病治好了，接下来还得给这些受气包羊开小灶补充营养，让它们快快地把身体养好壮实些。

（采访）宋奇：这羊要及时把它分出来，分出来之后，重新给它补一下，补饲这样子，让它恢复过来。

（字幕）三防羊营养不良。

圈养东山羊，既要防羊跳圈打架，欺生欺弱，还得预防羊不好好吃食儿，营养不良。放养的东山羊，出了圈，草，树叶，想吃啥就吃啥，站着，趴着，想怎么吃就怎么吃。可来到了养殖场的圈舍里，它就不好好吃了。

（采访）高级畜牧师高云林：放牧是它自由采食嘛，出去它就随便吃了，比如说它缺什么吃什么，它饿了就吃。你等到圈养，规模饲养就不一样了。你限制它的吃跟它的活动了。

圈养东山羊，要想顺利度过吃这一关，首先得跟它交流，让羊放松，解除它的警惕心理。感情培养起来了，东山羊终于开始吃饭了。为了让它们一日三餐吃得有滋有味有营养，宋奇可是下了一番功夫。放养的羊天天都有青草吃，为了让圈养的东山羊，也能天天见着青草，宋奇就种草，他种的是有草中皇帝之称的皇竹草。

（采访）高级畜牧师高云林：咱们这个牧草当中就是有豆科类的，还有豆科类属于蛋白质的；有禾本科的，禾本科的属于是供应它能量的。就是在禾本科的当中它是属于最高产的。再一个它属于是根系繁殖的，种一次以后就是不用再种，就是它能多年生。

虽然新鲜的青草配上青贮饲料，可口又有营养，东山羊爱吃，但不能让它们顿顿只吃草。

（采访）高级畜牧师高云林：它饲草这块它的营养是不够的，不够它身体需要的，所以必须得补料。

宋奇给东山羊配制的精料里，含有45%～55%的玉米，20%～25%的豆粕，10%～12%的麸皮，1%～1.5%食盐，1%～2%碳酸氢钙，和1%的复合维生素。这草和料都有了，为了保证羊的营养全面又均衡，它进餐的顺序就有讲究了，料定量，草管饱，先吃料后吃草。

（字幕）先喂料后喂草。

（采访）高级畜牧师高云林：草是管饱的，料是均衡营养，补充它身体缺那部分养分的。你要是先喂草，可能后喂料的时候会浪费。再一个就是说它吃的不会太匀的，它吃草已经吃饱了它就不爱吃料了。

喂起东山羊来不仅要讲究先料后草，倒草料还有讲究。由于东山羊不吃剩草剩料，所以草料不能一下子倒光，得随吃随倒。因此，对于羊的就餐环境，宋奇也进行了特殊的设计。

（采访）高级畜牧师高云林：像我们第一个栏杆的高度跟这个的高度是大约15公分。

这个羊它刚好就是说它的头可以伸进来，伸进来在这里面吃，但是它平时活动的时候，就不容易从这个地方钻出来。再一个就是像外面的这个槽子，它要设计的比里面的要高一点。人倒料的时候，他会比较好倒一点，倒进去的时候方便一点，再一个羊它吃的时候也不会把这个草给拱出来。

宋奇圈养东山羊,处处以羊为本,为羊着想,用心做好羊群的吃,住,以及卫生防疫方面的工作,他圈养的东山羊长得好，繁育出的新一代也很优秀。

（采访）宋奇：我们圈养的羊，生下的小羊，它普遍的体重要重于那个放牧的。就像我们现在，平均出生的小羊羔能够在四斤左右，放养的话，基本上都在三斤多。

（主持人）：放养东山羊的话，一个人最多只能放三十来只，而圈养呢，一人能养上百只，不但大大节约了人工，还保护了当地的植被。现在,宋奇已经将他圈养东山羊的技术,无偿提供给当地的东山羊养殖户,希望带动更多的人通过圈养东山羊来发家致富。