福建浓泰弘升农业南美白对虾养殖技术要点

01一、池塘水色的调控

养殖白对虾最理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或翠绿色，主要措施是每隔5-7天使用高效生物肥搭配优藻种的模式。养殖中后期，由于残余饵料以及虾体排泄物增多，水色逐渐变深，这时要适量换水，注水，并定期运用好微生态制剂调节水质和水色浓度，二者结合，并可交替使用。

02二、维护虾池生态平衡

培育良好的菌相和藻相。定期改底解毒，培菌培藻，保持水色肥活嫩爽，维持水体良好的生态链和食物链，保证水体物质和能量的正常转化，维护水质稳定。

03三、控制池水的各项参数

在养殖过程中，应当注意调控氨氮、亚硝酸盐、pH值、溶解氧、总硬度、总碱度、余氯、矿物质、透明度等指标，科学用好各种水质调节剂，如底改、微生物菌剂、解毒抗应激等，以上各项指标我司均有相关产品套餐进行调节和处理，这里不作展开。

04投喂管理

投喂量应当根据虾体的大小、成活率、水质、环境、饲料质量等因素综合判定。每天多次喂食，晚间投喂量占60%~70%。定期拌喂益生菌和保肝产品，提高抵抗力。

05日常管理

每天三次巡塘，注意观察水色以及白对虾活动情况、生长情况和吃食情况，早中晚各巡视一次，以调节投饵量以及各种情况的及时处理。

06六、白便症状的应对处理

白便病往往表现为初期对虾摄食正常，随后出现吃料慢甚至不吃料，随后排出细长白色有粘性的粪便，附着在料台上或者漂浮于水面，大量聚集有恶臭散发。解剖后肠道上层粘膜脱落和下层粘膜增生及水肿，严重时空肠，肝脏表现萎缩或肿大或坏死。白便”的主要成分为肝脏排出的病变组织,肠道脱落的粘膜以及少部分正常的粪便成分。

白便症状的发病原因

1、天气，长期阴雨或持续高温，水体环境容易出现各种问题。

2、苗种，建议选用质量稳定，信得过的虾苗。

3、养殖水体的水质，底质以及生物因素：

1）细菌感染

池塘底部一些底泥、残饵和死藻上附着有害致病菌如（副溶血弧菌、哈维氏弧菌、创伤弧菌），易造成肠胃感染，肝胰脏萎缩，对虾摄食减少，甚至不摄食，活力变差，逐渐出现白便现象。

2）有害藻类爆发

养殖中后期，高温条件下，裸藻、蓝藻等有害藻类容易爆发，倒藻后，形成大量藻毒素。对虾摄食这些有害藻类，导致中毒，引起对虾的肝胰腺、肠道病变，容易形成白便。

3）底质恶化

底质环境由于残饵、粪便、死藻的大量累积导致水体发臭、生物耗氧量和化学耗氧量增大，滋生大量有害细菌。底质好不好决定了对虾的是否患病。底质中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等指标不容忽视。在这些有害物质长时间威胁下，容易引起虾肝胰腺和肠道的病变，出现白便现象。

4、霉菌毒素

由于劣质的原料和贮存方法不当等原因，往往造成饲料中霉菌毒素超标。长期食用霉变的饲料，造成肝细胞坏死，肝胰脏解毒和消化功能障碍。这些副作用反过来又导致对虾生长缓慢，饲料效果变差。霉菌毒素使对虾机体免疫受到抑制，容易诱发大规模的疾病，包括白便。

对虾白便病的预防

1、注意摄食情况

密切关注料台的情况，仔细观察对虾的摄食情况，摄食减少甚至不吃食，就要检查并排除各方面原因；

2、保护肠道肝胰脏环境

在养殖过程中，在饲料中拌优质乳酸菌（如EM原液、益生拌料王等，不推荐使用自扩培菌剂）进行投喂，进行胃肠道的保健；同时可以定期服用清热解毒的中草药，保护肝胰脏的健康。

3、水体消毒

一般选用二氧化氯（菌毒清）或复合碘制剂，每月至少使用一次，防止有害菌滋生，以及因注水携带的致病菌；

4、处理底质

过硫酸氢钾被称为第五代消毒剂，绿色安全，对养殖动物刺激小，使用无残留，一般选用20%含量左右，如底改王，并结合生物底改（底改菌王，颗粒型，直达池底），每隔10-15天使用，可有效消除底热，改良底质环境，提高底部氧化还原电位。

5、饲料管理

注意饲料的保存，注意阴凉通风，不可暴晒和受潮，劣质和霉变饲料坚决不要用。

07七、弧菌病的防治

弧菌是一种条件致病菌，当养殖水体环境不良、底质恶化、虾体受机械损伤时，在对虾抵抗力下降的情况下就会产生大量弧菌病，具有很强的传染性，感染率可达100％，发病严重的虾池死亡率可达90％以上。

对虾弧菌病的主要症状为：红腿、黄黑鰓、断须、额剑和尾部溃烂，对外界反应迟钝。近年来所发生的对虾“偷死病”就是由弧菌属的副溶血性弧菌引起，其所引起的弧菌病特点是：对虾少量进食或不进食，肠胃空无食物，肝胰脏明显萎缩，虾体不红(变得更透明)，染病对虾很少在水面游动，常常趴在池边，活力较弱，在土池中有扒沙泥现象，而且死亡一般发生在池底。

防控措施1、彻底清塘消毒一是清整池底淤泥，利用生石灰改良底质，堵漏防渗（防止病毒“串联”传播），为对虾健康成长营造一个良好的“居住”环境；二是应用消毒药物杀灭池内敌害生物。2、创造良好的水环境每次进水必须经过过滤和消毒处理。消毒后，应向池中加入藻种和有益微生物细菌，以维持水中有益种群的优势性，保持良好的水质环境。充分利用天然饵料可以减少水体中残饵，减轻虾塘受污染的压力。放苗前7-10天左右，把水培至黄绿色或黄褐色，透明度30-40cm。水要肥而爽，营造良好的藻相，使其中有足够的活饵料，达到肉眼可见水中有大量的轮虫、枝角类、挠足类等。投苗后一周月内主要依靠天然生物饵料，可少投甚至不投人工饵料。3、投放优质、不携带病毒原的虾苗虾苗质量是提高养虾成活率及产量的关键因素之一。4、科学投饲投喂要选用正规厂家的优质配合饲料，整个养殖过程应遵循少量多次的原则。在傍晩后和凊晨前多喂，烈日条件下少喂；投饵1个半小时后对虾空胃率高(超过30％)的应适当多喂；水温低于15℃或高于32℃以上时少喂；风和日丽时多喂，大风暴雨(7级以上)，寒流侵袭(降温5℃以下)时少喂或不喂；对虾大量脱壳的当日少喂，脱壳一天后多喂；水质良好时多喂；水质变劣时少喂；池内生物饵料充足时可适当少喂。

5、综合管理

养殖期间适时在饲料中添加免疫增强剂以及多维等增强对虾体质的生物添加剂，提高对虾免疫力和抗病能力，防止弧菌的继发性感染。在每年的弧菌病流行季节，每7-10天改底一次，勤改底；进行水体消毒；及时解毒、处理，并调节水体pH值。可有效预防弧菌病的发生。在养殖的中后期更要提倡使用芽孢杆菌等微生物净水剂，以减少池底污泥的沉积。养殖期间要注重水体溶氧，定期培育优势藻类：酵母肽+EM 原液+小球藻（或卵囊藻），始终保持水体环境稳定。

6、溶氧管理

养殖期间溶氧必须时刻关注，虾对低氧的耐受性差，当达到3mg/L基本停食，1.5mg/L就可能出现死亡了。长期开增氧设备可以较好的避免缺氧，但是无法获知水体藻相的情况，避免倒藻需要长期数据曲线趋势来判断，这样就可以防范于未然。