妻子：他是一个很孝顺的孩子，可以说这一点比任何一个男人都强，所以说当时他说要辞职出来创业的时候，我觉得你只有你自己想清楚了，你觉得你走的路是对的，我都会支持你。

工作多年都没想辞职出来创业，为什么接到母亲电话三天后就回来了呢，原来，母亲在电话里的哭声，让许承华心碎。他担心母亲，此时的他更体会到，陪伴才是最长情的告白，而回家创业是他最好的选择。

许：尽管那么不容易走到城市里面去，但是我作为长子，父亲走了，整个家都垮了。我应该回到母亲的身边，因为，人生一辈子，我觉得家庭还是很重要的。

可真回到家，母亲却和他打起冷战，长达两个月不跟他说话，而此时的许承华，最着急的是，回家后到底干什么呢?直到有一天他尝到了一个东西，许承华突然发现，商机就在身边。

记者：在家吗？

许承华：在这。

记者：阿婆。

许承华：这时央视记者。

这位阿婆叫罗德英，今年86岁，她有一个很有名的老手艺。普通鸭蛋到她手里就成了一道美食。

用传统地锅，边烧水边烧制稻草灰，水开静置到手触摸最为适宜的温度，取出稻草灰备用，将原料备齐。

草灰与水、盐按照一比一比一的比例混合，搅拌至糊状。

鸭蛋用米酒清洗，最后用泥灰裹鸭蛋。

覆盖保鲜膜，在阴凉处静置30天。

2016年5月，许承华用了自己所以积蓄开始筹建海鸭基地养鸭子卖鸭蛋，他的这一举动，立马又引来了议论。

母亲：好好的工作不干回来养鸭卖鸭蛋，有什么用？

朋友1：卖鸭蛋我们村里大把人卖，那也没有什么前途，你有一份正式工无忧无虑多好。

朋友2：因为我们从很久之前就开始制作了，大家都觉得这个没什么新鲜的，谁不认识海鸭蛋，谁不认识咸蛋，你还跟我在这里吹，跟我讲，大家都不屑。真的，就感觉反过来我应该说给你听，而不是你说给我听。

在当地有几十家做海鸭蛋的企业，最多的一家一年卖3000万，但许承华却用了一年多的时间就把海鸭蛋卖出1200万，他是怎么做到的。当地很多企业加工咸鸭蛋，用黄泥、米酒和盐。而许承华多加了一样，草灰。同时在腌制过程中，他还多加了一道工序。

许承华：这个蛋，如果我们在腌制的时候，如果它静静放，它下面的会比上面的咸，那在这种时候，我们再等到它十几天的时候，我们就拿另外一个筐，翻过去放，那他上面的就变成下面的，这样的话，它整个咸度就比较均匀。

许承华：这里每个人都分一个袋子

游客：这有好大一个，我看到了看到了，快点了。

许承华：除了红树林、水边也会有一些的，水边的有没有

许承华第一批鸭蛋出炉后，他利用网络，免费邀请游客来基地捡鸭蛋，品尝鸭蛋。没想到，靠着这样的活动，他的第一批海鸭蛋很快卖完了。但当他更大量的鸭蛋投入加工后，意外却发生了。

许承华：生产处理之后拿去闻，闻了之后感觉不对，以为是个别情况，后来都是。