正是蛇肉独特的魅力让杨梅的小店生意一直很红火。

杨梅：我们这个桃花源的话，一年游客大概二十几万，可能在我们这吃的可能也有个几千人吧。王锦蛇的话是八十九元钱一斤，然后五步蛇的话三百五一斤，一年也有个几十万吧。

在桃花源，养殖五步蛇的养殖户越来越多，杨文彩专门请了蛇伤大师余培南教授来带领大家一起上山，上山去干什么呢？

王玥：看看知道这个是什么嘛？这个就是抓五步蛇的工具。听说在这个山上，五步蛇还挺多的，所以我们现在一行人，准备上山去抓蛇。好害怕啊，走吧。鼓起勇气上山吧。

上山镜头一组。

蛇伤专家余培南：这是七叶一枝花，它有些也有八片叶子，九片的。六片的也有。这个（治疗）毒蛇咬伤是非常好的，又解毒的药物。

其实王玥是开个玩笑，请余培南教授来常德，杨文彩另有企图。并不是找蛇而是教大家认草药，血蜈蚣，鱼腥草，旱莲草，这些都是治蛇伤的草药。熟悉这些草药的用法，对于养殖户来说是非常必要的。

没想到让王玥给说着了！真的遇到了危险！

王玥：小心打草惊蛇哟。

杨文彩：来！

杨文彩：等一下等一下，有蛇，蛇。

王玥：哇，真的有啊这山上。其实本来是想跟大家开个玩笑，没想到真的碰上了，这个算是小蛇了吧？

养殖户：抓一下，抓一下，这个蛇差不多也是两三年了，在野外的。

王玥：它会不会动啊？别吓我！天呐，我简直没有想到我自己有一天会抓到这个五步蛇。

杨文彩：快点把它放了，你们小心点儿，跟我走前面，走吧！

杨文彩：被五步蛇咬伤的话，这些草药是必须的。这边，我们下面的养殖户很多，这样出现被蛇咬伤的情况很多。包括我这里就是被蛇咬伤，然后我就用了这个血蜈蚣或七叶一枝花还加了几味草药

蛇伤专家余培南：五步蛇的蛇毒是血液毒，五步蛇咬伤中毒的还容易引起流血不止，就是用了解毒的抗五步蛇的血清，还是要再熬些中草药来吃、外敷。

或许是运气好，竟然又遇到了一条王锦蛇，这次看起来养殖户们并不紧张。

那么养殖五步蛇和王锦蛇这两种蛇的效益都怎么样呢？

养殖户杨成佳：从小蛇养的话，一般都是两年至三年就可以卖了，如果三年的话可以养到三斤多，三斤多至四斤。成本可能最多个五十元钱左右。一年收入可能十几万吧。

杨文彩：我们这里一共三千多条蛇，能够采到4.5到5公斤左右，目前我们是卖给北京公司，两百元钱一克。有蛇毒，有蛇干，加起来可能可能一百三十万。

据了解，一条王锦蛇从小养到成品蛇需要2到3年的时间，成本80元，利润150元以上。成年五步蛇年饲养成本80元左右，年产毒的利润在200元左右。看来虽然养殖五步蛇风险比较大，还是比养殖王锦蛇更赚钱。但是，在杨文彩那里，记者却发现一个奇怪的现象，比较大一点的五步蛇本该产毒量更大，却都被他拿去一部分当肉蛇卖了，这是怎么回事呢？

杨文彩：特别大的三斤以上的蛇，一般的作为我们养殖员控制不了，控制不了然后被淘汰。太危险。

蛇大力气大，一旦控制不牢，就有被咬伤的危险！虽然大蛇产毒量大，杨文彩养了十来年的五步蛇了，一直坚持及时淘汰三斤以上的大蛇。那么淘汰的五步蛇都干什么用呢？

杨文彩：淘汰以后主要是做中药材，干蛇，蛇干，蛇干价格目前市场价位在三千元人民币，一公斤左右。

其实不论是五步蛇和王锦蛇，蛇干都可以入药，蛇皮能加工皮具，蛇胆也是治病良药，就连蛇酒的滋补价值也很高。

蛇全身是宝，效益不错，怪不得很多人想养呢？但是如果选择养蛇特别是五步蛇还是要特别谨慎。因为在养殖管理上，养殖五步蛇不仅仅是对五步蛇的生长过程进行精心管理，更重要的是在饲养五步蛇时要保证饲养员的安全，因为只要被五步蛇咬伤稍有疏忽就会有生命危险。

杨文彩：首先在一个懂养殖的地方去学习，不要相信这个网上，或者电视上面打广告的那个函授班什么的，速成一个星期能够学会，这是不可能的事。就是说一定要到这个有养殖经验的养殖场，去实践，还要学会这个蛇伤的急救，就是被咬以后的急救。

王玥：你别吓我，走在这里边一定要小心翼翼的，因为这个地方是他们正在实验的一个五步蛇的蛇房，你看我旁边这些箱子，都是敞开的，这些五步蛇都可以自由进出，你再看后面，还有三条正趴着的五步蛇，好吓人，可能你通过我们的节目呢，觉得养五步蛇或者王锦蛇并没有想象中的那么难，但是如果您真的决定养这种蛇之前呢，一定要考察这个市场并掌握相关的技能，还有一点就是最重要的一点，就是一定要注意安全，避免毒蛇伤人，我们还是早点走吧。

杨文彩电话：15377366660