提起大闸蟹,你第一个想到的肯定是湖里养蟹,那么如果我告诉您有人在山上养蟹,你认为可能吗?今天我们节目的主人公樊霞就在重庆市武隆区一座山的山顶上,养出了大闸蟹,最大的一只就卖到258元钱。那么,樊霞是怎么做到的呢?
今天,记者专门从北京赶来采访樊霞,她告诉记者,她的财富就在这座山顶上。
记者:站在我旁边的是今天的主人公樊霞。她说在我身后这座大山的山顶上,有着她不同寻常的财富秘密。
这座山海拔大概800米,山顶上有一个天然的水库,樊霞的大闸蟹就养在这里。
而此时,在这座岛上,还有一群人正在等着樊霞。
樊霞:我们现在举行我们的大闸蟹的运动会。一共分为三轮九只蟹,分别站在一二三跑道,第一名就奖励我们武隆大闸蟹,精品大闸蟹一盒。大家觉得好不好。
游客:好
樊霞:好嘞,开始。
游客:快点跑,加油,加油,一号一号。
樊霞:预备,开始!
螃蟹运动会,闻所未闻,趣味横生。瞧这第三组的比赛,简直把大家笑翻了。
游客:加油,加油
这边9号大闸蟹马上爬到终点却突然停了下来,那边7号大闸蟹爬到一半,竟然又退了回去。
游客:怎么爬着爬着往回退了,你怕什么嘛。
最后,还是9号大闸蟹取得了第三轮比赛的胜利。三轮胜出的三只蟹又进行了总决赛,获胜者可以得到双份奖品。
游客:加油,加油。
樊霞:我们现场恭喜他们获得我们武隆大闸蟹,现场奖励一盒,自己可以带回家。我发奖吧。
游客:谢谢
记者:你手里拿着的是什么?
游客:蟹,蟹王,跑得最快的蟹王。
总冠军9号螃蟹的选手获得2盒大闸蟹奖品,而且,所有参与者都有礼品。
樊霞:每一个人自己去桶里面挑选我们新鲜的武隆大闸蟹,每人两只,一公和一母拿回家品尝,谢谢大家。
来参加活动的都是樊霞在网上招募的游客,举办这样的活动,是为了推广自己的大闸蟹。樊霞已经带动了20多家农户一起养殖大闸蟹。然而,在樊霞最开始养殖大闸蟹时,却被一片质疑声包围。
游客:从来没有想过说这里还能养大闸蟹。
记者:你觉得大闸蟹应该是在什么地方养。
游客:肯定是在一个很大很大的湖里面养。
水产站站长:没有,武隆没有养大闸蟹的。
记者:从来都没有?
水产站站长:从来没有。
记者:你当时知道大家都不太相信你吗?
樊霞:我那时候没想过这个问题,我管他相不相信,我做我自己的。我那时候没那么在意别人的眼光。
没想到,仅三年,樊霞就把一个很多人认为不可能的事做成了,养出了个儿大、味美的螃蟹,一年卖出五百多万元。
2017年是个丰收年,高兴的樊霞不停地给记者炫耀自己养的大闸蟹。
樊霞:这个蟹有点大,手抓不住。看到没有,我的手这么大,有半斤。
樊霞:一只脚,一只脚,所以我说它特别厉害,今年的蟹特别牛。
2011年,樊霞高中毕业,随父母去浙江杭州开火锅店,却在当地的一次饭局上,无意中吃到了大闸蟹。
樊霞:一端上来,味道很香,我就看到那盘(大闸蟹)其他什么都没看到,我现在还忘了当时吃了什么,反正我就吃了大闸蟹,吃了五只。
被大闸蟹的美味所折服的樊霞,想到家乡重庆地处长江上游,水质很好,是不是也能养大闸蟹呢?
她产生了一个想法,自己回乡创业养殖大闸蟹。当天夜里樊霞就上网查询关于大闸蟹的信息。
樊霞发现,大部分有关大闸蟹的信息都与阳澄湖有关,樊霞对阳澄湖充满了幻想。
樊霞:应该是这样的,想象中的阳澄湖,觉得应该很牛,那个规模是大到我不能想象的,到处都是大闸蟹,每个人都知道大闸蟹。
2011年5月初的一天,樊霞拿着三万块钱,去了阳澄湖。
虽然在网上查资料时感觉阳澄湖遍地都是大闸蟹,可樊霞真正到了阳澄湖镇却一只大闸蟹也看不到。
原来,樊霞来到阳澄湖是五月份,大闸蟹还没长成上市。到了第四天,樊霞一个人坐在旅馆附近的广场上一筹莫展,恰巧在此时下起大雨,无助的樊霞淋着雨哭了起来。
樊霞:雨水和泪水,又有谁能分得清楚呢?
而就在此时,一辆红色轿车驶来,停在了她身边。
樊霞:大概有个一两米的距离,我就在那里哭,然后我又看他的牌子,苏E,苏州的牌照,本地人。
车上是一个高大的中年男子,问樊霞为什么哭。樊霞向这位中年男子问起了大闸蟹的事。
樊霞:问他总比不问好啊,这也是个机会啊。
中年男子听明白樊霞的问题后,提出开车带樊霞去找自己养大闸蟹的一个朋友。
樊霞:有点希望就去,必须去。
樊霞:因为我们两个,我有点怕,所以说在我就按了110在旁边,拨上去,但是我不打出去,万一有什么事情的话,我肯定会说一些话,让警察知道我怎么了。
中年男子还真带她去了一个有大闸蟹的地方,这里是一个大闸蟹交易市场,在当时的樊霞眼中,这简直就是她的救命稻草。
樊霞: 2012年第一次来到这个地方,那个时候所有的人全部都是关门的,只有他们家是门开起来的。现在蟹季已经差不多过了,他们吃蟹的大概是中秋国庆这一段时间特别火。现在的话你看有些人都关门了,基本上已经撤了。
这家店的负责人叫徐永杰,是樊霞第一个认识的养蟹人,樊霞喜出望外,可是徐永杰却并不想搭理这个当时才20岁的年轻人。
徐永杰:以前我们,到这里来是怎么回事啊?还是的确是,因为这个,谁知道啊,外面来的,骗子吗,还是什么呢,对不对。
当时,徐永杰并不信任突然到访的樊霞,直接拒绝了樊霞想学习养殖大闸蟹的请求。没办法,樊霞只好先回到了杭州,继续在父母的火锅店帮忙。
樊霞:我就觉得,我不能再这样刷盘子了,我想做一个事情,我每天基本上就要动他一下,比如说在QQ里面,跟他聊几句,我估计我发了十条二十条信息他最多回我一条。
2011年7月的一天,樊霞走在杭州的大街上,突然发现了一件事,而这件事,一下子拉近了樊霞和徐永杰的距离。
樊霞:我在下班的一个途中,我发现,咦,永杰蟹业,阳澄湖大闸蟹。然后基本上logo这些都跟他的差不多,我说你在浙江这边也开了店?
徐永杰:他就是不通过你,然后就是挂你的牌子,在这边销售了。
樊霞:他觉得,第一想法肯定是,有人侵权。
徐永杰:当时我们也是,拍照取证啊
樊霞:他就问我,在哪里啊给我拍过来,问的话多了。
这件冒名顶替的事件到最后圆满解决,这件事之后,樊霞又来到阳澄湖找徐永杰学养蟹,这一次,徐永杰没有拒绝,但也并不支持。
樊霞:他说你会游泳吗?不会。今年多大?二十。你是哪里的?重庆的。你们那个地方能养蟹吗?
徐永杰:我没有去过重庆,没有去过他们家乡,我跟她讲了,你们那边,山里面啊,水质和气候环境不适合养殖,你赶紧回去吧,不要来到这边学了,学了也没有用。
樊霞在苏州找了一份工作,一边打工,一边利用业余时间找徐永杰学习养蟹。2013年,樊霞觉得自己已经学得差不多了,就打算回乡创业。但是,家乡重庆地处山区,池塘都很少有,更别提苏州那样的大水面了。摆在樊霞面前的第一个难题就是场地问题,到哪里去找适合的场地呢?樊霞首先想到用电话求助。
樊霞: 114政府阳光热线,一打打到我们的农委水产站。
站长:她说她学会了养大闸蟹,想在家乡养殖,我说可以,你回来吧。
2013年12月7日,樊霞回到了家乡,她把自己需要什么样场地和武隆区水产站站长描述了一下。但是要找到合适的养殖大闸蟹的场地实在太难了,一连几个月都没找到。
2014年元旦,樊霞又在外面找,因为天太冷,她到一农户家里烤火。就在这个时候,她突然接到电话,说找到了合适的地方。直到现在,樊霞还能准确地说出接到这个电话的时间。
樊霞: 2014年1月4日下午两点钟找到了这个地方,两点过三分,真的是我记得特别深的时间。
在这座山顶上有一个三百多亩的水库,各方面条件都很合适。樊霞确定好场地,准备买苗种,她只认识徐永杰一个养殖大闸蟹的,两年的学习让樊霞清楚地知道,蟹苗非常重要,不能随便买。她给徐永杰打电话,希望他能来这里看看,而徐永杰却一口拒绝了。
徐永杰:那段时间全国传销传的沸沸扬扬,当时我考虑什么呢,考虑是不是把我到那边搞传销,在山里面,回不来了。
樊霞又像以前一样给徐永杰发信息,打电话,但是徐永杰就是不理她。
到了2014年3月,眼看着下苗的最佳季节就要过去了,樊霞真的急了,于是,她做了一个疯狂的举动:樊霞站在马路中间给徐永杰打电话,一直打了二十多次,终于打通了。
徐永杰:我就是抱着一个好奇的心态,我说这个小丫头,是不是,放弃了吗。
樊霞:接了以后呢,我就说徐总,你先别挂你听我说,你一定要听我说,这个有关于生死的我和你说。
徐永杰:她说把自己保险都买好了,她说你不过来我就站在马路中间了。吓我一跳。
樊霞:我昨天已经去做好了买了七份保险的准备,全部都是意外保险24小时生效的,如果说你要是不过来的话,我也对得起我的家人。
徐永杰:当地政府当时也给我打了一个电话,确有这件事情,通过政府层面,它能确认,那我们就放心了,因为我刚刚讲我就怕这个做传销啊,被骗去做传销。
第二天,徐永杰就来到了重庆。
樊霞:当他提着电脑包出来的那一刻,我想冲过防护网,我直接过去拥抱他,这是我祖宗啊我这样想。
实地看了六角水库以后,徐永杰认为这是个养殖大闸蟹的好地方。此时已经是2014年3月底了,是一年中大闸蟹投苗的最后期限,徐永杰当即回到苏州,给樊霞空运了两万五千只蟹苗。
而此时樊霞的父母把全部的积蓄20万元拿出来,支持女儿养大闸蟹创业。
母亲:我们两个大人都支持她,她说妈万一亏了怎么办,几十万没有了。我两个大人还年轻,还能赚得一点钱,我出去给人家炒菜一个月也是四五千。
让樊霞没想到的是,20万元投进去根本不够,最后把留给弟弟结婚的房子也卖了。
弟弟:我说你们都能这样坚持住,哪怕以后没房住,这里也可以住人啊,我说。
2014年,樊霞开启了自己的创业之路,全家都搬到了水库中间的岛上居住。
记者:这鱼也是从你的水库里面
樊霞:我们平时的鱼就是这样,如果说我们要想吃鱼的话就把它捞起来当场煮掉。像我们渔民不新鲜的不吃。这些都是我爸妈种的,这些菜全部。之前这里都是荒地,我爸妈通过几年的打造,这些基本上都变成了我们自己的菜地。
除了自己种菜以外,岛上的路和房子都是樊霞自己修建的。尽管解决了基本的生活问题,但是一切都刚刚开始,稍有疏忽,就可能带来巨大的损失。
樊霞: 螃蟹到了成熟的季节就会跑,它一天晚上可以跑大概三十公里左右。你有没有听到声音。有没有。看到没。
记者:你这个拦网就是为了不让它跑?
樊霞:这个网就是我们蟹专门的防逃网。
夜间巡塘除了防止蟹逃跑以外,还有另外的原因,当地很多人不知道这里养殖了大闸蟹,偶尔会有人偷偷来水库电鱼,这对大闸蟹的生长很有影响。
2014年3月的一天深夜,樊霞在岛上突然发现水库的对岸有亮光在晃动,她判断是有人拿着手电筒偷偷来到了水库。樊霞警觉起来,立刻划船过去。
樊霞:看到一个陌生人,不认识。我说,你大半夜的跑这里来干嘛,晚上我们谢绝参观,不能参观的,你快点走吧。他说我来看看。反正他就是笑眯眯的在那个地方,他一个人,很认真的,那有个那有个。
这个人的反常举动,让樊霞觉得很奇怪,就在这个时候,从树林里跑出来了一个樊霞认识的人---乡政府的工作人员。
樊霞:我说哥,你们跑来干嘛。书记。我当时愣住了。啊?书记,书记现在几点了书记。
石玉玺:因为我在网上查了一下,大闸蟹晚上它会出来。自己亲眼看一看,我们只能相信自己的眼睛吧,是吧。、
记者:当时是不是不相信她这能养大闸蟹?
石玉玺:对,因为,自己本身也不知道大闸蟹一些生活习性啊,就觉得以前听说过阳澄湖大闸蟹,没有听说过武隆还能养大闸蟹,到这边来,确实看到我们的水资源相当好,空闲的资源没有得到有效的利用。
原来,石玉玺是凤来乡新上任的党委书记,深夜悄悄来到水库考察。亲眼见过蟹苗以后,石玉玺终于相信了樊霞。
2014年是樊霞第一年养殖,属于试养阶段,没想到这一年天气特别好,也没出现过什么技术的问题,当年就捞上来一万五千多只大闸蟹,最大的有半斤。
樊霞:当时我也想想,能不能养出来还是个事。后来真养出来了还真不知道怎么办,很焦虑,那时候别人一问我我就哑口无言,别人说你这蟹怎么卖的,卖到哪里?我没下文了。
此时,樊霞根本没有做好销售的准备。她去找到乡政府和武隆区农委求助,政府和农委组织了一些餐饮企业负责人前去参观,当地媒体也报道了大闸蟹试养成功的消息。没多久,就有很多人慕名来买大闸蟹。第一年,樊霞卖了35万元。
毛明:都觉得我们武隆产大闸蟹,每一个人觉得是从好奇这个方面来尝一尝,他们一吃都很可以。
农家乐老板:吃了以后,客人还比较爱好,觉得高大上上档次,钱花不了多少但是口感蛮好的,都蛮喜欢的。
当地餐饮协会会长毛明找到樊霞,提出合作,樊霞负责养殖,毛明负责在餐饮行业销售。打开了市场,樊霞决定扩大养殖规模。2015年,她买了10万只蟹苗投放到蟹塘。
没想到,这一年气温低,蟹的死亡率很高。到了年底,樊霞只打捞上来5万多只蟹,而且个头太小卖不上价,基本没赚钱。
为了养出大个儿的蟹,樊霞降低了蟹苗的投放密度,正常一亩水面可以养殖一千只蟹,她只养四百只,她在水库里还种上水草,水草上洒上螺蛳。这样养出的大闸蟹果然长得又大又肥。
樊霞:蟹大小,看水草,蟹好不好大不大,水草是非常非常重要的。
樊霞把大闸蟹卖到成都和重庆的大型超市,由于川渝地区养蟹的比较少,樊霞在市场上占据了很大先机。
2017年,樊霞的大闸蟹像这样的在成都能卖出258元一只的高价。记者采访时,正是大闸蟹上市的季节,樊霞的年销售额能达到六百多万元。
樊霞是个九零后,虽然年轻,但是身上有着一股不达目的誓不罢休的韧劲儿,哪怕是没人相信她能在山上养出大闸蟹,她也绝不被影响。这也告诉我们,只要认准了,即便是从来没有人做过,坚持下去,也很可能会成功。农村创业致富网源自央视网