花椒的适应性还是强的，管理也不难，在房前屋后都可以种植。要想花椒籽发芽率高，最重要的是处理种子，包括以下步骤： 1.秋播种子脱油处理。由于花椒种子的空粒较多，所以在种子处理前，先要进行水选，然后除去空粒，再对颗粒饱满的花椒种子进行脱油处理，即将种子放在水缸或者铁锅内，然后用沸水烫处理种子4至5分钟，之后迅速加凉水，控制温度在30到40℃；2. 搓油，把种子倒入到2%的碱水中，或者是放在1%的洗衣粉水中浸泡2到3天，浸泡过程中不断用棍棒搅拌处理，这样就能脱去其表层的油脂；3. 清洗，由于浸泡的种子中含有大量的油脂，需要用清水冲洗多次，直到种子表面黑但不发亮，之后捞出种子，再堆放1到2天，然后播种。播种前，将种子与草木灰混合，连灰播种。

光椒籽的处理其实不是那没复杂。籽粒出壳后不要晒太阳在碱水中搓洗一下，捞出浮在上面的瘪籽丢掉，把下面饱满籽粒稍风干一下已不粘手就行，撒种在整理好的地块里就好了。注意花椒种脱壳越早处理发芽率越高，看籽粒能否发芽的方法也很简单：把一粒花椒用刀轻轻切开看籽肉颜色发黄的就发不了芽白色的一定能发芽。

来年出苗后做好田间管理，没灌水条件的山地施肥要抓住雨天施，化肥不可施太多以防烧苗，秋天或来年春天栽植，成活后离地50公分左右定杆。

花椒籽要出芽率高，出苗快，关键是种子的处理，它厚被油脂保护层，影响发芽和出圃，因此必须处理好播前脱油，处理脱油的方法是：花椒种籽空粒较多，约占50%以上，处理前要先要进行水洗，除去空粒，对颗粒饱满的种子进行脱油处理。脱油先将200克洗衣粉温水溶化，然后对50千克泠水搅匀，倒入水缸或小盆内，水温宜50度～60度。其次将处理的种子倒入洗衣粉溶液里，用木捧等反复捣搓，搓至种皮的亮黒色成褐色为止。最后将溶液中因混有搓掉的油脂，黏度较大，搓洗后，用清水浸泡6～10小时，软化种皮，再用水反复冲洗，直到种皮无油质时捞出晾干待播。