说到日本乡村旅游,大多数人脑袋里应该都会闪现出一个美丽的画面:白雪皑皑的神秘村庄——合掌村。
这里规模最大、最具代表性的民居和田家被日本政府指定为国家重要文化遗产。
1995年在联合国教科文组织第19届世界遗产委员会上该村被指定为世界文化遗产。
更是因为德国建筑学家一本《再探美丽的日本》而声名大噪,从此合掌村成为了日本乡村旅游的翘楚。
合掌村保存着日本传统建筑技术和聚落文化风格。
从高处遥望那些山谷中静静合掌的小草房,如同踏入梦境的河流。数百年的村庄,沿袭并创造出一系列独特的乡土文化保护措施,依然完好的传承着当地文化,它毫无争议是日本最漂亮的小村子。
合掌村在文化遗产保护和传承上具有世界领先水平,沿袭并创造出一系列独特的乡土文化保护措施。
今天我们一起来探讨一下“合掌村”是怎样一步步改造成“日本最美乡村”的。
合掌村概况
历史背景:日本岐阜县素有“森林与溪流之国”美称,合掌村就坐落在岐阜县白川乡的山麓里。
“合掌造”房屋建造于约300年前的江户至昭和时期。为了抵御大自然的严冬和豪雪,村民创造出的适合大家族居住的建筑形式。
屋顶为防积雪而建构成60度的急斜面,形状有如双手合掌,因此得名。
区位:白川乡合掌村位于岐阜县西北部白山山麓,与日本北陆地区的富山县和石川县接壤,属于日本本岛中部,归属日本东海地区,是四面环山、水田纵横、河川流经的安静山村。
交通:从东京、大阪、名古屋均可乘坐JR电车,经换乘至美浓太田车站。
资源:岐阜县自然环境优越,北部为飞騨(tuó)地区,有海拔3000多米的连山;南部美浓地区则有广阔的浓尾平原,自古就有“飞山浓水之地”(即“飞騨的山、美浓的水”)的美誉。该县气温较低,年平均气温为15.5℃,县内生息着各种各样的动植物。
合掌村发展优势
日本岐阜县白川乡原是交通不便的小山村。但是这个村庄依然吸引了来自世界各地慕名而来的游客。
◆优势一:生态环境和民俗保存完好
也许是开发较晚,以及交通不是过于方便,白川乡合掌村落生态环境保存得十分完好。
直到现在,村里依然保留着古老的合作方式,谁家翻修房子,大家会一起帮忙,这种百人站在屋顶上劳作的场面壮观而温馨。
这么一个山脚下的小村庄,每年游人如织,依靠的就是它的“原汁原味”。
◆优势二:独特的建筑构造
“合掌造”房屋建造于约300年前的江户至昭和时期。是为了抵御大自然的严冬和豪雪,村民创造出的适合大家族居住的建筑形式。
当地人就地取材,整座房屋不使用一根钉子固定,将两个建材合并成叉手三角形状且用稻草芦苇来铺屋顶,在白川地区又被称为切妻合掌建筑,其特征是两边的屋顶像是一本打开的书一样,成一个三角形状。
◆优势三:因地制宜的房屋保护与改造
如今和田家除了展出空间之外,还有居民在里居住,1楼和2楼部分对外开放,保留了原有的传统风貌。走进和田家,在二层可以真切的看清房屋的建造结构。
另外,合掌屋大多面对着南北方向,其原因是考量白川的风向,减少受风力,且调节日照量,得以冬暖夏凉。面向窗口,便是一幅鲜活的田园画卷。
◆优势四:得天独厚的文化传承优势
和田家是乡内唯一的国家重要文化财产,所在的荻町是最大规模的合掌造房屋。
在上世纪50年代,德国建筑学者就说,白川合掌屋是最合理、最理性、最天人合一的建筑。
1995年12月,在德国柏林召开的联合国教科文组织第19届世界遗产委员会上,合掌村被列为世界文化遗产。
现在,村里的“合掌造”有113栋,其中109栋被指名保护。
由于德国建筑学家布鲁诺《日本美的再发现》推荐了合掌村,旅行者们慕名而来,合掌村渐渐发展起观光旅游业。
合掌村产业规划
☑旧远山家民俗馆:
作为白川乡代表性合掌造房屋的远山家,让人联想旧时大家族制度的恢弘规模与绿谷清流相映的和谐之美。数十人的大家族曾经在山之国渡过了一段艰难的岁月。
☑美然YUMEROMU館:
从外观到内部都是典型的合掌造建筑样式。每四十年一次更换屋顶茅草时,树龄800年以上的古木、乡土作家板谷峰的作品也同时陈列展出。
☑野外博物馆合掌造民家园:
25栋在白川乡各地使用过的“合掌造”房屋移建后保存在这里。园内按古代农村模样,建有寺庙、水车小屋、烧炭小屋、马厩等建筑。在这里可体验传统工艺,比如用植物印染棉布。
☑体验大自然的学校:
以自然环境教育为主题的教育研究基地,来观赏合掌村世界遗产的人们同时可以来到这所学校里住宿、听课、实习、体验。一年四季都有较丰富的观赏和体验内容。
☑民宿产业:
对合掌屋室内做了改装,建筑外形不变,内装基本都是现代化家庭设施,配有电视、冰箱、洗衣机等家用电器,还有漱洗间设备、厨房煤气灶等,但依然保留了一些可观赏的具有历史意义的民具和农村过去的乡土玩具。
☑基础配套产业:
饮食店、小卖部、旅游纪念品店、土特产店等,店面装饰充分利用了当地的自然资源,以植物花草为装饰元素,体现了一种温馨的朴实美。
合掌村开发可借鉴的经验
◆经验一:保护原生态建筑
为了修葺房屋,合掌村的有一个历史传统:每家都有囤积茅草的习惯。
凡是一家房屋需要更换新茅草屋顶,家家户户携带自家囤积的茅草来相助并参与更换屋顶的工事,一家更换新屋顶只需要一天就可以全部完工。
大家把合掌建筑称之为“结”的力量。
全村的人就会同心协力一起完成合掌造
◆经验二:制定景观保护与开发规则
合掌村村民自发成立了“白川乡合掌村集落自然保护协会”,规定了合掌村建筑、土地、耕田、山林、树木“不许贩卖、不许出租、不许毁坏”的三大原则。
针对旅游景观开发中的改造建筑、新增建筑、新增广告牌、铺路、新增设施等都做了具体规定:
◆用泥土、砂砾、自然石铺装,禁用硬质砖类铺装地面
◆管道、大箱体、空调设备等必须隐蔽或放置街道的后背
◆户外广告物以不破坏整体景观为原则
◆水田、农田、旧道路、水路是山村的自然形态必须原状保护,不能随便改动
◆经验三:建立合掌民家园博物馆
当一些村民移居城市后,在协会的策划下,针对空屋进行了“合掌民家园”的景观规划设计,院落的布局,室内的展示等都力图遵循历史原状,使之成为展现当地古老农业生产和生活用具的民俗博物馆。
自然与合掌建筑结合而成的"合掌民家园”博物馆构成了具有较高审美价值的乡村景观。
"合掌民家园”博物馆的景观是精心打造的大花园,瀑布、水车、小溪、汀步、竹林、景石、花坛、座椅等穿插其中。博物馆内展示了合掌村茅草屋建筑的结构、材料、以及建构方法的模型。“合掌民家园”内的自然美丽景观得到世界各国游客的高度评价。
◆经验四:旅游景观与农业发展相结合
为提高整体经济效益,白川乡积极主动地制定了有关农业发展方向和政策的5年计划。
白川乡农用地面积有1950亩,其中水田1650亩,农家有229户。主要农副业生产项目,包括水稻、养麦、蔬菜、水果、花卉、养蚕、养牛、养猪、养鸡、加工业等,这些生产项目在旅游区中也是观赏点。
把当地农副产品以及加工的健康食品与旅游直接挂钩,使游客在观赏同时品尝当地新鲜农产品。
这种因地制宜,就地消化农产品的销售方法,减少了运输及人力成本,经济实惠,受益的不仅是各地客人,还有当地全体农民。
◆经验五:开发传统文化资源
为增加旅游项目,白川乡合掌村从传统文化中寻找具有本地乡土特色的内容,他们充分挖掘“以祈求神来保护村庄、道路安全为题材”的传统节日——浊酒节和亮灯仪式。
☑浊酒节
在巨大的酒盅前展开隆重仪式,从祝词到乐器演奏、假面歌舞、化妆游行等内容以及服装道具都系统设计。
节日时合掌建筑门前张灯结彩,村民都来参与和庆贺节日。村里八幡神社内的浊酒节之馆,会利用木偶人模型介绍在节日上举行的狮子舞等,十分热闹。客人们来到村里,还能喝上一盅混有米饭的白浊酒。
☑亮灯仪式
每年1月下旬到2月中旬的周末,整个白川乡会举办亮灯仪式,亮灯仪式一年只有七个晚上,这时合掌村仿佛童话中的王国一般,如梦如幻。
◆经验六:配套建设商业街
商业街的规划建设包括饮食店、小卖部、旅游纪念品店、土特产店等,都是具有乡土特色的商店。
每家店都有自身的主要卖点,合理分布。方便游客。店面装饰充分利用了当地的自然资源,体现出一种温馨的朴实美,其工艺性、手工趣味性吸引了大量游客的眼光。
旅游商店的设计布局、门面装饰都是提升景观功能的关键要素,旅游商品的开发,也是旅游观光业的一个重要项目之一。
◆经验七:民宿与旅游的结合
由于旅客越来越多,留宿过夜、享受农家生活的客人也随之增多。1973年前后,白川乡开始了民宿的营业项目。
为迎合游客的居住习惯,对合掌屋室内做了改装,建筑外形不变,内装基本都是现代化家庭设施,配有电视、冰箱、洗衣机等家用电器,还有漱洗间设备、厨房煤气灶等。
◆经验八:与企业联合建立自然环境保护基地
白川乡与日本著名企业丰田汽车制造公司联合在白川乡的僻静山间里建造了一所体验大自然的学校,2005年4月正式开学,成为以自然环境教育为主题的教育研究基地。
来观赏合掌村世界遗产的人们同时可以来到这所学校里住宿、听课、实习、体验。
随着城乡一体化进程的加快,有些人认为城乡一体化就是乡村要和城市一模一样。
实际上,城乡一体化说的是乡村要和城市有一样的基础服务设施,一样的福利政策,而不是一样的建筑,一样的景观。
关于乡村旅游的几点思考
在经营者方面,需要从实际出发,挖掘、创造以及完善乡村旅游的产品内涵,拓展细分市场,为游客提供更加丰富的产品、更加优良的服务和环境。
◆面对市场,则联合其他经营者,抱团取暖。
如合掌村村民便自发成立了“白川乡合掌村集落自然保护协会”,制定了白川乡的《住民宪法》,妥善地保护了自然环境与开发景观资源。
◆企业加入不仅可以带来足够的资金,还能有更多灵活的合作。
如白川乡与日本著名企业丰田汽车制造公司联合建造的以自然环境教育为主题的教育研究基地。
◆从念头到落地运营,两对关系的梳理
1.农业生产与旅游开发的关系。
发展休闲农业与乡村旅游必须充分依托农业这一基础产业,在此基础上进行延伸开发,拓展新的产业链。
白川乡的居民都有这样的共识:旅游开发不能影响农业的发展。于是白川乡把当地农副产品以及加工的健康食品与旅游直接挂钩,把原先对立的两面有机整合了起来。
2.自然景与人工景的关系。
进行景观改造时应该因地制宜,不能过多改变风景原貌。更要注意对当地环境及民风、民俗、乡土文化的保护和传承。
切忌为了短期的经济利益而牺牲当地的资源、环境,影响地方的长远、持续发展。
白川乡合掌村的成功与当地农民为保护家乡的地域文化、保护山村的生态环境所做的不懈努力是分不开的,他们的经验对我国新农村建设具有积极的参考作用。
保护传统老村落、维护生态资源、保持农村原有的生产安全格局、传承地域文化和自然相和谐才是农村可持续发展之道。
我们的乡村要和城市有一定的区别,这样我们的乡村才能有更长远的发展。只有乡村有别与城市,我们这些城市人才能在多年以后回到家乡去找一找多年前的乡愁。
在乡村景观设计中,我们既要尊重自然生态景观又要注重挖掘其内在乡土文化,更要利用乡村景观创造效益,带动当地乡村经济发展。