戴立洪：我是用赌，为什么用赌?因为我们大家都知道，赌博肯定是有赢有输，但是像我做这块，赢与输是控制在我自己的内心，坚持还是不坚持，当时的话我的目标很简单，一定要把它养好，先养好。

有了目标，戴立洪更加努力。他把自己成天关在鹿圈里，细心观察。还改变了以前喂养梅花鹿的饲料配比。有时候忙到每天只能睡两三个小时。终于他摸索出了一套在当地环境下养殖梅花鹿的方法。这时候，他有了一个梦想。

戴立洪：北方有梅花鹿之乡，像我们丽水这里山清水秀、资源又好，像我们这里养梅花鹿，只要我们技术成熟绝对可以创鹿乡。为什么东北他可以有梅花鹿之乡，我们南方不可以有呢?最大的梦想就是创一个南方鹿乡吧。

戴立洪的梅花鹿养殖成功了，也终于可以见到效益，此时戴立洪又做了一个外人看来风险极大的决定。可就是这个决定，让他四年后成为浙江省梅花鹿养殖规模最大的企业老板。他又是怎么做到的呢?

2009年8月的一天。戴立洪突然有了这样一个想法。

戴立洪：看到动物世界，然后放到梅花鹿给那个老虎追，那个情景一下子就刺激了我的心里，我就是养梅花鹿的呀，我干吗就不能放出去养?像它那样放出去，品质啊肯定好啊。

戴立洪觉得养殖场周围的山里环境这么好，如果把养在圈里的梅花鹿放出去散养。一定会更有野性，鹿茸的品质也会更好。可是，当他把这个想法说给大家听的时候，第一个出来反对的就是父亲。

父亲：他说要放出来养，放出来养我有些害怕，跑出去抓不回来了，跑出一头一万多块钱啊。

虽然大伙都反对，但戴立洪坚决放养梅花鹿。为此，2009年他包下600亩荒山。他怕梅花鹿跑丢，特意在山上围起了一圈栅栏，给鹿限定了活动范围。还专门从东北请来梅花鹿养殖行家，学习方法分批将梅花鹿试着放养。经过一年时间的摸索，戴立洪的梅花鹿放养成功。

2014年6月1日。戴立洪带着记者去山里寻找梅花鹿。

梅花鹿胆儿小，很警觉，我们都不敢大声说话。

戴立洪：那边过去，那边过去的话，从那上面往下拍可以拍得到，它的话，吃的时候全部都灵敏性很高的，耳朵全都竖起来。

记者：鹿的胆是不是很小啊?

戴立洪：它身体里面就没有胆。我们往前面有点看一下。

估计是梅花鹿听到了我们的动静，都躲起来了。结果一下午没有找到一只梅花鹿。回去的路上戴立洪看到了山里的野果，就摘给记者吃。