牡丹晚报全媒体记者 姜培军 郭卫东

木瓜菏泽具有悠久的栽培、开发历史。明朝《浮生之记》中曾有诗赞曰:“投桃报李有木瓜,龄高三千物自华。《诗经》吟咏歌宛在,曹州原本是旧家。”

自2013年被评为“市树”以来,我市大力推动木瓜产业发展,建设木瓜种植基地,拉长产业链条,形成了集种植、采收、加工、销售为一体的产业链,助力乡村振兴、带动群众致富。

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精彩纷呈 木瓜节

相遇林交盛会,木瓜香飘万家。9月20日,第十一届菏泽木瓜文化旅游节在牡丹区王浩屯镇举行。

曹州木瓜园内,一颗颗硕大的木瓜挂满枝头,秋风吹拂,醉人的芳香沁人心脾,到处呈现出一派丰收景象;曹州木瓜园外,嘉宾云集,武术、舞蹈、戏曲等富有地方特色的文艺节目接连上演。菏泽市雷泽湖农林特产有限公司生产车间里,木瓜产品生产线正在加紧运转,工人们忙个不停。一年四季,出门能看花、伸手能摘果、抬头能见绿,一树树木瓜成就一道靓丽的风景线。

据了解,曹州木瓜园是目前我市唯一的以木瓜为主题的林业生态园区,2016年2月被省林业厅评为“山东省十佳观光果园”,现拥有市树市花园、古桩盆景园、木瓜采摘园、木瓜海棠园、木瓜苗木培育基地等和木瓜产品研发机构、生产车间。曹州木瓜园将林业生产活动、自然风光、科技示范、休闲娱乐、环境保护等融为一体,实现了生态效益、经济效益与社会效益的统一。

9月23日是农历二十四节气中的“秋分”。每年“秋分”时节,木瓜逐渐进入成熟期。曹州光皮木瓜享誉盛名,明清时期是进京贡品,以其独特的观赏、食用、药用、保健价值成为菏泽“市树”。菏泽木瓜文化旅游节至今已连续举办11届,2014年被列入中国林交会例行活动,在牡丹区王浩屯镇设立分会场。

木瓜营养成分丰富,保健药理作用突出,开发利用价值巨大。近年来,菏泽木瓜连续获得国家权威认证:原国家工商总局授予中华人民共和国地理标志保护产品、中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。“我们公司现已开发木瓜酒、木瓜饮片、木瓜叶茶、木瓜籽油、木瓜果茶等二十余款系列产品,产品中最大限度地保留了木瓜的营养成分。”菏泽市雷泽湖农林特产有限公司总经理董志勇介绍。

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千年传承 一瓜定情

一颗木瓜,香飘千年。它从遥远的先秦走来。

《诗经·木瓜》中写道:“投我以木瓜,报之以琼琚。匪报也,永以为好也!”《诗经·木瓜》以“木瓜”做标题,非常具有现实生活意义,《诗经》的显著特征是现实主义文化。先秦的采诗官们每日奔忙于民间和田野,旨在把艺术生活化,把生活艺术化,这应是《诗经》的魅力之一。

最好的爱情莫过于,你暗恋的人同样暗恋你,你喜欢的人也同样喜欢你。那究竟用什么方式,来探询对方的心意呢?直接表达未免显得太过唐突、不够矜持,这时,“木瓜”就派上用场了,诗歌中直率聪慧的青年便将一颗木瓜投向心仪对象一作试探。

木瓜在菏泽也留下了美好的过往。明朝《浮生之记》中有这样的文字:“投桃报李有木瓜,龄高三千物自华。《诗经》吟咏歌宛在,曹州原本是旧家。”木瓜枝干古朴苍劲宛若游龙,树皮剥落犹如龙麟。以至于在老百姓心中,把古生的曹州木瓜树称为“龙树”,将木瓜称作“龙果”“长寿果”“百益果”。据了解,清朝时曹州木瓜酒已经享誉全国。1684年10月,康熙到曹州视察黄河,受风寒两腿肿疼难行,被当地小吏曹安(祖上是明朝御医)用“木瓜秘方”医好,康熙御笔写下“天下曹州第一瓜,日华沾露胜药家”的诗句。

《曹州酒业附则》中有:“曹氏置果酒于左安门外,其瓜和药进御矣。酒饮用亦药用之,售于京北。”就是说曾经用祖传“木瓜秘方”医好康熙帝“腿疾”的曹安所制木瓜酒、药成了进贡北京城的珍品。清《曹州府志》有这样的记载:“木瓜酒祛风活血,主要用于风湿痹痛,筋脉拘挛,四肢麻木,跌打扭伤,关节不利,以及妇女产后腰酸背痛,腰脊劳损等。”

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明代小说《北宋志传》写道:“穆桂英用木瓜树制成的降龙木大破天门镇。”据传破天门阵,需要穆柯寨(距今曹州木瓜园约300里)的千年降龙木。穆柯寨又名木瓜寨,据说降龙木就是“千年木瓜树”。穆柯寨木瓜树成林成片,秋后木瓜下树,当地的酿酒专家把木瓜切成小块煮熟捣烂,经过发酵制成木瓜酒。杨家将常年带着木瓜酒,官兵们喝后鏖战能力超强,带军迎风餐雪、露宿野外,也没有患风湿病和关节炎的。

中国自古就有“杏一益,梨二益,木瓜百益”之说,因为木瓜富含有机酸、维生素、氨基酸、果胶和钾、钙、铁、磷等多种营养成分,都是抗衰老、抗肿瘤的核心物质,雄居所有果蔬之冠。

擦亮“菏泽木瓜”品牌

“我们村种植木瓜树30多万株,种植面积达400多亩,有20多个品种,直径10厘米以上的木瓜树有2万棵。其中,以‘订单模式’种植的光皮木瓜盆景远销北上广等一线城市。”菏泽市雷泽湖农林特产有限公司所在的牡丹区王浩屯镇程寨村党支部书记程国节说。

木瓜和山药、牡丹、耿饼并称菏泽四大特产。2013年7月16日,菏泽市十八届人大常委会第十次会议通过了菏泽市人大常委会关于批准菏泽市树的决定,批准木瓜树为菏泽“市树”。

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自2013年曹州木瓜树被评为市树以来,我市大力推进木瓜产业发展,建设木瓜种植基地,延长产业链条,形成了集“种植、采收、加工、销售”为一体的产业链,全市种植面积达16000亩;培育出适合城市绿化、果园栽培、饮品加工、观赏闻香、盆景制作等不同用途的多个木瓜新品种,开发出木瓜茶、木瓜酒、木瓜饮片等系列木瓜产品。

近年来,我市努力推动木瓜产业发展,一方面围绕木瓜产业不断探索创新发展路径,另一方面持续拓宽销路、提升销量,引领木瓜产业链条纵深发展,助力乡村振兴。

“今天,菏泽市区部分道路、公园、企业、学校内,都栽种着木瓜树,为城市增添了不少亮色。”9月20日,菏泽市木瓜协会副会长兼秘书长吴全宇在接受牡丹晚报全媒体记者采访时说,木瓜已成为助力乡村振兴、带动群众增收致富的一大特色产业。


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