《1》

俗话说，鞋子合不合适，只有脚知道。

这话绝对不假。

愚笨的人才只会用眼睛挑鞋。

挑一双样式好、款式新，却一点也不适合自己脚型的鞋。

到时候图一时面子，苦苦强撑着。

只能是，磨破了皮，损伤了脚，打乱了心情。

何必呢？

强扭的瓜，是不甜的。

就像下雨天要打雨伞，艳阳天要打遮阳伞。

任何事情我们都要具体地来看待。

而不依照具体的情况去保存白茶，茶叶也是会坏的。

《2》

爱美之心人皆有之。

不知从何时起，外貌主义就如同洪水猛兽一般，霸道地横行在现代社会中。

美容、美发、美肤...美就是万能的附加值，能做到和一切事物叠加出现。

仿佛任何东西，不美，就是最大的错误。

当然，爱美是人的天性。

连沉郁顿挫的诗圣杜甫，在最颠沛流离的时候，都不忘赏美品美。

那就别指摘芸芸的普通人了。

可爱美，是一项技术活。

在用茶方面，则更甚之。

茶友们爱美的表现，就是用铁罐装茶。

大多数的普通茶客们，都会使用这样的罐子来封装茶叶。

一来是美观好看，二来也拿取方便。

富贵不归乡，如锦衣夜行。

买了好的茶叶，既想在人前显摆几分，又要妥当保存。那最好的办法，确实是用铁罐。

试想一下，在客人突然想喝白茶的时候，茶桌上就摆着一罐触手可及的茶叶，体积不大也能轻易拿到。

岂不救了燃眉之急？

简直就是沙漠里带水而来的骆驼。

况且，罐内还有两层塑料袋装茶叶，封口可以密封起来，所以能保证在茶叶喝完之前，不会进水。

但很可惜，它的好处止步于短期内。

因为铁罐是作为日常存放来使用的，那么这就免不了要频繁地开罐。而每开一次罐，空气就会多进去一些。等到茶叶越来越少的时候，空气就举旗占山为王，带领着水汽在罐内“胡作非为”。

前茶已逝，留下来的茶叶才是最痛苦的。

明明该是鲜爽灵动的茶叶，明明要溶进汤水里成为一碗温润的茶汤。却因为受潮，不仅茶叶发软，颜色也变得灰败。

真是柔弱的像早熟的麦子，令人叹惋。

说真的，爱美没错，但如果用着不适当的方式去爱美。

那可真是一点都不“美”了。

长期存放，还是得用长期存放的方式。

《3》

学而优则仕，买而优则藏。

爱喝茶的人做到了行家，当然也会想要藏茶。

这里说的藏茶，已不是三五十天的搁桌摆着。是以年为尺标，藏到茶叶发生物质转化。

所谓时间深物质满，讲的就是这个道理。

有人也许会问：存白茶不就还是找个密闭的容器装着吗？何必再提。

但要想藏好白茶，学问其实可大着呢。

存不好，那是千里之堤，毁于蚁穴，整箱的茶叶都不能再喝。

所以，不仅是要提，还要反复提。

常买白茶的人，想必都听过存茶的“三层包装法”。

即是说，用一层铝箔袋，一层厚的食品塑料袋，一个标准五层厚的瓦楞纸箱储藏茶叶，并且封装时，用透明胶带将箱子四周缝隙贴牢的包装方法。

三层包装法，对白茶长期储存的效果而言，是最优选择。

因为个人作战，总没有团队作战来得力量大。

纸箱，对茶叶来说是第一层防护，作为总防护官，它负责防晒、避光、防震防压等工作。在纸箱厚实的身躯下，茶叶可以安心的休养生息，不受光热和搬动时磕碰的影响。

塑料袋，是司令部长，接下第二层防护的任务。负责防潮、防跑气和防虫的一些工作，在必要情况下，它还可以阻挡臭味异味的拜访，像严格遵守上级任务的门口保安，没有健康码就是不能进。

铝箔袋，是白茶的贴身侍卫。它是三层包装中的最后一道防线，同样起着隔绝水汽，挡光挡热的作用。偷溜进来的各种微生物，即使闯过前两关，也往往会在这里败下阵来。因为，早已筋疲力尽。

三层包装，三层防护。

带来的，是绝对的安心。

除了包装方法，优秀的储存环境也是存好白茶重要的因素。

在长期存放中，切记要避开水汽多、光线足、异味重的环境。

比如南方地区，回南天时比较潮湿，茶叶就容易吸附水汽而导致含水量上升，轻则容易跑气受潮，重则直接发霉变质。因此最好将茶叶摆放在离墙离地的地方。

茶叶也不适合存放在阳光房的位置。人晒太阳会获得能量，可是储存的茶叶如果长时间被阳光照射，反而死气沉沉。

至于厨房、卫生间等异味较重的地方就更不必多说了。要想保持茶原本的香气，还是让它自成一境，遗世独立吧。

存茶，是苦功夫。

但这是想要长期保存白茶的人必须经由的一役。

《4》

人不负茶，茶定不负人。

读过《神雕侠侣》的朋友们都知道，正是因为杨过在危急关头，帮助了神雕战胜巨蟒，才能在最后的时间里，拿到秘籍，练就神功。

这是共同攀缘，是互相成就。

合适的存茶方式，就如同这样的潮头捧浪花。

存好了，才能香气四溢，不减本味。

而当你真的学会存茶了，你就会发现，长期存茶，短期存茶。

其实都是存放白茶中不可或缺的一部分。

都是在以自己的方式，保护着茶。

我们要做的，不过是选对方式罢了。