本表附注：

⑴“乳酸菌扩培液”和“强微水灵翠”扩培液的制作：

“乳酸菌扩培液”制作方法：半包“壮肠QW100”+“强微水产苷”250克+红糖20公斤+池水或干净水300公斤，静置培养，在25度以上自然培养3天即可，或第一天充气培养（用一曝气头充气24小时即可）之后停止充气，密封保存20天以内用完；成本只要0.55元/公斤左右；

“强微水灵翠”的扩培方法：同上，只是把“壮肠QW100”改成“强微水灵翠”1包。

⑵“发酵碳源”的发酵制作方法：

“液态发酵碳肥”的制作方法：1包“豆粕发酵剂” + 1包靓水素 + 75公斤小麦麸（或精米糠）+ 食盐3公斤 + 500公斤水＋红糖（或葡萄糖或白糖）5公斤，夏天发酵2～5天，发酵到PH4左右即可，密封于阴凉处可保存一个月；味极酸有酒味，保存时间长后有些臭味是正常现象；

“固态发酵碳肥”的制作方法：果蔬渣最好：一般有：菠萝渣，椰子渣，苹果渣，柑桔渣，山楂渣，葡萄渣，香蕉渣和皮㭼，蔬菜残渣，西兰花渣，薯渣，木薯渣，甘蔗叶打碎，牧草打碎……

发酵配方：用1包“豆粕发酵剂”+1包“强微靓水素”+以上渣子500公斤+红糖5公斤+食盐3公斤，控制含水量40～50%左右（手捏一把，有水印出但不滴出），密封压实发酵7天以上即可使用，密封保存，只要严格密封得好，可以保存几年都没有问题的；

“发酵碳源”的 使用剂量：建议天天用：每亩每天泼洒量：“液态发酵碳肥”养殖前期1公斤，中期2公斤，后期3公斤；“固态发酵碳肥”养殖前期0.5公斤，中期1公斤，后期1.5公斤即可；或每3天用一次：一次用量为以上的2～3倍即可；

⑶“发酵氮肥”的制作方法：

“液态发酵氮肥”和“固态发酵氮肥”制作：1包“强微豆粕发酵剂”+200公斤蛋白原料（豆粕粉、棉或菜籽饼花生饼粉、鱼粉、小杂鱼浆、优质动物下脚料）+玉米粉或薯干粉或淀粉50～150公斤+红糖或白糖5～10公斤，加水调节含水量50%左右，越是动物原料，添加的淀粉原料要越多，含水量决定是液态或固态发酵方式，加水多呈液态就是液态发酵，加水少呈固态的就是固态发酵；有一些臭味是正常的；

“液态发酵氮肥”的发酵更为彻底，在夏天建议用液态发酵方法（多加水）；

“发酵鱼露”的制作：1包“豆粕发酵剂” + 1包靓水素+小杂鱼打成的浆100～200公斤+玉米粉100公斤+红糖或白糖10公斤，搅拌均匀，边搅拌边加水浸没物料为止，密封发酵（带旋盖的不要旋死，以免炸开），可以在短短的20天左右发酵成功（指夏天）；且没有什么臭味；

以上“发酵氮肥”和“发酵鱼露”，主要用于放虾苗之前用于培藻和培育浮游动物饵料用；而养殖中后期往往水体中氮源过于丰富，一般是用不上它们，中后期往往要补藻种和补磷酸二氢钾肥，以磷培藻吸氨；