话题简介：鳜鱼，俗称“桂花鱼”，是我国特有淡水鱼珍品，深受广大消费者喜爱。随着鳜鱼配合饲料及驯化技术的突破，鳜鱼的饲料养殖逐渐兴起，将全面替代活鱼及冰鲜鱼，实现鳜鱼的健康、高效和绿色养殖，扭转目前传统养殖饵料成本高、病害多、死亡大、严重亏损的局面。本期直播话题，我们邀请了西南大学罗莉副教授，为大家讲述鳜鱼的配合饲料养殖。她将结合团队在2020年重庆市生态渔产业技术体系开展的“鳜鱼配合饲料驯化与养殖”成功示范的经验基础上，为您讲解如何驯化鳜鱼苗和如何采用配合饲料养好鳜鱼。罗莉副教授28年来一直从事水产动物营养与饲料研究和名特水产品的养殖示范和推广的“产科教协同创新”工作，其学识广博、经验丰富，她的课堂值得一听。

授课专家：罗莉副教授/硕导

单位：西南大学

授课专家简介：女，西南大学水产学院副教授，硕士生导师。国家三区科技特派员、重庆市科技特派员，中国水产动物营养与饲料学术委员会委员，重庆市生态渔产业技术体系岗位专家，新希望六和集团研发顾问。专业特长：水产动物营养与的饲料研究、饲料配制和养殖技术。近年聚焦鳜鱼的饲料研发、养殖模式探索、养殖技术示范和推广工作。主持国家自然基金、中国水科院开放课题、重庆市自然基金、重庆市社会民生科技创新专项、重庆市生态渔产业技术体系和新希望六合集团等多家单位的研发项目50余项，发表SCI和国家核心期刊论文50余篇，获省部级科技成果奖多项。

指导：重庆市科技局农村处

主办：重庆市科技特派员协会

承办：西南大学柑桔研究所（中柑所）、重庆生产力促进中心

审查/指导：邓烈

美编/剪辑：姜国金/杜肖影等

后期/特效：姜国金