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近期鸡鸭鹅病防治网技术服务平台，接诊关于霉菌毒素中毒病例较多，今天与大家分享学习霉菌毒素相关知识。

一、霉菌毒素：是指霉菌在其所污染的食品中(玉米、大豆、花生壳份、玉米漏)产生的有毒代谢产物，它们可通过饲料及垫料方式进入鹅体内，引起鹅的急性或慢性毒性，损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。

二、霉菌毒素种类：

（1）黄曲霉毒素：主要是由寄生曲霉和黄曲霉产生的有毒代谢产物，是目前对鹅群造成危害最大的一种常见毒素。该毒素对肝脏的损害最严重。

（2）玉米赤霉烯酮：又称F—2毒素，从有赤霉病的玉米中分离得到。其产毒菌主要是镰刀菌属的菌侏，主要污染玉米、小麦、大米、大麦、小米和燕麦等谷物。玉米赤霉烯酮中毒分为急性中毒和慢性中毒。对神经系统、心脏、肾脏、肝和肺以及生殖系统均有一定的毒害作用。

（3）T-2毒素：它是三线镰刀菌、拟技孢镰刀菌、梨孢镰刀菌等的有毒代谢产物，属于镰刀菌毒素类。可使免疫细胞的功能下降，引起贫血、出血、呕吐和腹泻。

（4）赭曲霉毒素：赭曲霉毒素是继黄曲霉毒素后又一个引起世界广泛关注的霉菌毒素。长期过量饲喂对鹅的毒性主要有肾脏毒、肝毒、致畸、致癌、致突变和免疫抑制作用。

（5）烟曲霉毒素：是由串珠镰刀菌产生，通常在霉变的玉米中发现的真菌毒素。临床症状包括沉郁、嗜睡、咽部麻痹、失明、转圈、蹒跚、癫痫、最终躺卧。

（6）呕吐毒素：呕吐毒素的产毒菌株适宜在阴凉、潮湿的条件下生长，广泛存在于大麦、小麦、玉米和燕麦中。可引起雏鹅的呕吐反应，严重者可造成死亡。

肺部出现黄白色小颗粒

三、霉菌毒素中毒的临床表现

（1）种母鹅输卵管炎高发，产蛋少，受精率低、弱，死胚及弱雏率高。

（2）种公鹅出现掉鞭概率高，易发睾丸炎，阴茎炎，精液质量差；

（3）商品肉鹅生长缓慢，免疫力低，易爆发混合及继发疾病。

四、霉菌毒素—养鹅路上的绊脚石

（1）饲料原料（玉米漏、陈化粮、）因其廉价，被广泛应用。

（2）饲料原料供货区域，贮存不同，增加饲料中不同霉菌毒素污染的概率。

（3）旱灾、洪灾和极端气候变化大大增加了饲料原料霉菌毒素污染的概率。

（4）鹅舍高温高潮，垫料不及时清理，造成舍内环境霉菌毒素超标。

五、霉菌毒素造成“思想误区”

（1）目前养鹅场主要从饲料、垫料两个主要方向对鹅群进行感染，及时清理很重要。

（2）霉菌毒素对鹅群侵害属于日常积累，进而出现高发、频发零星死亡现象。

（3）霉菌毒素的无敌克星—脱霉剂，但却不知产品含量、质量与霉变系数关系。

（4）霉菌毒素不单纯造成霉菌中毒，最可怕的是造成肝脏受损，免疫力下降，引起继发混合感染概率高。

六、霉菌毒素中毒防治方法

（1）切断传染源，立即停喂霉变饲料，立即清理及更换干净垫料。

（2）定期预防保健，投喂包肝护肾、脱霉解毒产品，维持肝脏正常功能。

（3）饲料原料中添加适量硒、叶酸，有效起到日常机体解毒功能。

（4）限制发霉变质饲料，如有少量霉变可选择投喂一些酶制剂产品进行缓解。

（5）发生中毒鹅群，可全群投喂上午：新力爽+驰骋EAD乳液、养殖安+驰骋2.0甘草拌料；下午：驰骋克真霉饮水，连用4-5天，等进行有效治疗。

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