在我们生活中,姜这个东西似乎经常出现。姜不仅是厨房里的调料,也是药房里的良药。关于姜的养生谚语都不计其数,最为著名的莫过于“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”;“三片生姜一根葱,不怕感冒和伤风”;“女子三日不断藕,男子三日不断姜”; “家里备姜,小病不慌”;“ 四季吃生姜,百病一扫光”;等等。
然而,令人意想不到的是,生姜竟然也是女性健康的守护神。比如女性的月经不调,可以用生姜末3克,红糖1汤匙,与米酒30克同煮粥,具有温下通经的作用。还比如对于闭经的女性来说,可以用生姜适量,乌贼鱼(去骨)250g,炒熟后食用,具有补气通经的作用。
相信还有一些女性痛经的时候,可能会买红糖生姜泡水喝。而实际上,对于女性的痛经,生姜确有妙用,比如用20g生姜切成细丝,加红糖适量,用沸水冲泡三分钟后,趁热喝下;也可用干姜30g,洗净切片,再将30g红枣去核,加入适量红糖,煎汤服用;还可用生姜5片,大枣5枚,艾叶15g,加入适量红糖,水煎服。
有些女性在怀孕后会有孕吐的现象,也有用生姜含在舌下,或将少量生姜切碎后,待粥将煮熟时放入,稍煮片刻后食用。在女人产后,如果缺乳,也可以用生姜适量,木瓜500g,米醋500ml,用瓦罐炖煮,待熟后分次食用。如果产后体虚,可以用生姜100g,去皮切成小块,猪脚两只,米醋100ml,煮熟后,分次食用,具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血等作用。
对于女性而言,倘若柔情蜜意之时,却发现自己性欲低下,是不是会心中暗道:这就尴尬了。其实,有一道食疗方就不错,取生姜15g,当归30g,羊肉500g。先将羊肉切块、洗净,放再滚水中先滚一下,取出备用。再将当归和生姜洗净,切片,用布包好,与羊肉一起入锅煨汤,煮熟后去掉药包,吃肉喝汤。
生姜还有抗衰老和淡化老年斑的作用,这对于爱美的女士来说,无异于是福音啊!在煮煮肉的时候,放点生姜,就有抗衰老的作用。对于淡化老年斑嘛,可以取适量鲜姜片放入水杯中,用开水浸泡5~10分钟后,加入少许蜂蜜搅匀,当茶喝即可。
当然,生姜虽然对于女性来说,也称得上健康守护神,但对于生姜的使用,也需要适可而止,尤其不要一次食入过多。还有,对于有痛肿疮疖、目赤内热、便秘或患痔疮的女性来说,还是不宜食用生姜。在使用生姜时,对于腐烂的生姜切记不要食用,因为腐烂的生姜的中含有黄樟素,可使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌、食管癌等。