“园艺疗法”的内涵及其演变
摘要：通过回顾园艺疗法的发展历程，追溯其词源并将其内涵的演变过程
划分为原初内涵期和扩展内涵期，简述不同阶段的划分依据及特征。
关键词：园艺疗法，词源，内涵，演变
中图分类号：N04；R49；S6文献标识码：A文章编号：1673-8578（20XX）
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园艺疗法（horticulturaltherapy）是一种通过专门设计的园艺活动来帮
助人们疗愈身心，恢复并增进健康的治疗手段。它的发展历程虽然不长，但随着
该领域研究的不断深入，实践探索范围的扩展，其内涵也随之丰富和拓展。
一“园艺疗法”字面释义及词源
“园艺疗法”由两个基本词语“园艺”和“疗法”组成。“园艺”一词应
从“园”和“艺”二字分别理解，“园”在《辞源》中称“植蔬果花木之地，而
有藩者”，“艺”在《论语》中称“学问技术皆谓之艺”，因此在园地中栽植蔬
果花木之技艺，谓之“园艺”。“疗法”顾名思义，即治疗疾病的方法。
“园艺疗法”的英文为horticulturaltherapy。horticultural是形容词，
它的名词形式horticulture的前半部分hort源于古拉丁语hortus，hortus是
古罗马共和时代在城郊分给公民的小块地产的名称，罗马公民可以各自将这些地
围起来，种些蔬菜、果树、花木等。后半部分culture源自拉丁语cultura，本
义是对土地进行耕作，或利用土地进行栽培、种植之意。therapy则源自希腊语
therapeia，意为“疗法，治疗”，尤指不通过药物和手术的方法来进行治疗。
可见，园艺疗法是通过“园艺”来进行“治疗”的方法，随着时代和科技的
进步，“园艺”和“疗法”的含义都有了新内容，不再限于本义。
二“园艺疗法”的原初内涵
长久以来，不同国家、民族都认为特定的自然环境对人们的身心和灵魂有益，
自然被应用成为一个有治疗意义的辅助工具。从古埃及到古希腊和古罗马文明，
医生已经开始将花园散步，接触阳光、新鲜空气和植物等作为给心理疾病者的处
方。
自18世纪以来，欧洲的医院开始认识到园艺活动对心理及精神病患具有疗
愈作用，并有意识地采用园艺治疗手段。18世纪初，苏格兰的戈雷卡迪博士（Dr.
Goreqadi）首先对精神病患施以园艺栽培训练，开启园艺疗法的先河，也为日后
的发展奠定了基础[1]。1792年，精神病院约克收容所已开始采用自然力量来为
患者治疗，让患者与兔子、鸡等进行玩耍并从事庭院园艺工作，将此作为治疗的
一环[2]。1793年，法国Bicêtre医院对精神病患采用了园艺疗法，让病人从事
园艺劳作是帮助他们恢复的有效办法。1806年前后，西班牙的一家医院强调了
园艺对精神病患者康复的有效性[3]。1812年，在美国宾州大学担任医学教授及
临床工作的精神病学先驱本杰明·拉什（BenjaminRush）发现园艺劳作对精神
病人的治疗效果：协助砍伐树木、生火及在花园中松土的男性燥症病人，与从事
洗衣、烫衣及洗地的女性燥症病人通常都能康复出院，而那些没有从事这些工作
的病人则了无生趣地在医院里继续过生活[4]。美国宾夕法尼亚州一家名为
Friends的精神病院从1817年成立之日起，就安排精神病患参与照顾菜园及果
树的工作，他们的第一个大型温室建立在1879年，至今，Friends精神病院的
病患们依旧漫步于这个壮丽的景观庭院内，并参与各式各样的园艺疗法[5]。
随着园艺疗法在心理及精神障碍者方面的应用日渐普遍，其成效被越来越多
地认可，从而被更多的医疗机构及研究者所关注。有些具有心理或精神障碍的病
人同时也存在不同程度的肢体残障或感知功能障碍，在对此类患者的治疗中，人
们发现，园艺疗法对外伤或生理疾病引起的残障也有很好的复健效果。1954年，
美国慈善家伊妮德·豪普特（EnidHaupt）在纽约大学医学部的复健中心捐建了
一座玻璃温室，在这座“玻璃花园”中，有专业团队设计园艺疗法以符合病人的
不同需求。虽然疗法各具特色，但共同目标是通过将枯燥的复健训练变成有趣的
体验，从而重新训练病人受伤的身体和心灵，帮助病人运用受伤的肢体，学习失
去的功能，将剩余的潜力充分发挥[6]。许多重复性的活动如浇水、栽种、修剪
等都能够使训练过程变得有趣，并有专门设计的辅助器具可供选用，园艺活动还
能帮助四肢无力的病人改善手部紧握和放松以及脚部力量及平衡能力，使得肢体
的触觉也逐渐恢复，这种缓和且有效的训练方式也非常适用于只能做低强度运动
的患者。
三“园艺疗法”内涵的扩展
20世纪50年代后，园艺疗法的发展进入春天。尤其是70年代，美国和英
国的园艺疗法专业组织——园艺疗法协会先后成立，大大推动了园艺疗法的科研
与实践。随着西方社会的发展，许多新的社会现象和社会问题浮现，为了面对和
适应新形势，园艺疗法不再仅限于医院和疗养机构中的身心病患，而是将探索的
触手拓展到了许多新的领域和服务对象，治疗方式和目的也发展出更多方面。
1.社交催化
现代文明的发展引发了一系列社会问题，城市人群的孤独和冷漠是最为普遍
的现象之一，园艺疗法在帮助人们走出封闭，重新建立富有人情味的社交网络方
面，有良好助益。
1953年，美国的路易丝·布什布朗（LouiseBushBrown）主持了一个名为
“窗台花箱先驱计划”的园艺疗法项目。该项目指定费城的一个花卉俱乐部为当
地某贫民区的居民们提供花草，并帮助他们在窗台外进行盆栽观赏。一段时间后，
居民们受到花草美的感染，开始自发改善周遭环境，如清除街道垃圾，整修门窗
等，在此过程中原本互不相识的街坊邻居开始认识并熟悉，进而共同合作，成为
朋友。街道也发生了惊人变化，窗台开满鲜花，道路干净，住家都重新油漆过[7]。
园艺疗法就像社交催化剂，不仅使孤独冷漠的人们重新找回人情味，而且美化了
生活环境，正如居民们所说：“之前，这只是一栋房子，现在它看起来就像一个
家，能认识街道上居民的名字并且认得他们的脸是令人感觉美好的，以前这里几
乎是我看过最肮脏破旧的地方，现在甚至闻起来都是香的。”
2.教化矫正
教化机构包括监狱和感化院等，这里的成员大都活在自卑、自暴自弃、愤怒
乃至绝望中，而园艺疗法对改善他们的处境大有可为。
植物不同于人，不会对人做价值和道德评判。对服刑人员来说，和植物打交
道的过程是摆脱他们身上“犯罪、不端、危险、无用”等标签的宝贵时机。植物
需要系统化的栽培和管理，这对服刑人员的耐心和细心有潜移默化的训练。植物
茁壮成长并结出硕果，则给服刑人员带来极大的成就和喜悦感。植物还具有缓和
作用，当持续监禁或人际关系紧张所造成的怒火开始燃烧时，几个小时的园艺工
作就能使可能爆发的冲突转化为和平[8]。服刑人员的劳动果实，不仅可供自己
所在机构内部享用，还可以给外面的世界分享，当服刑人员了解到他们的努力得
到了外界的赞赏与感谢时，自尊大大提升，对出狱后的生活也燃起了希望。
3.心灵环保
环保是当前全球共同面对的重大议题，心灵环保如同自然环保，深刻地影响
着每一个人，园艺疗法在这方面有着广阔的应用空间。
台湾台北护理学院校园内有一个专门设计用以帮助人们扫除悲伤、失落、焦
虑、不安和疲劳等情绪垃圾的公共疗愈园林——愈花园。该园有三大分区，即自
我照护区、心灵咨商区、和解花园区[9]。自我照护区是一个协助人们承认现实，
安全地抒发心中各种情绪的空间。它以自然素材，如树木或花丛设计分隔出诸多
隐秘的角落，以供自省或怀想。心灵咨商区提醒人们当无法自我照护时，应寻求
陪伴者或专业疗法师的协助，这里同样有许多小的功能分区，提供给多人互动的
空间，可以与人谈心，团体互动，以及寻求咨商服务。和解花园区是人们历经失
落，并通过人际互动走出低谷之后进入的一个崭新境界。这是一个五彩缤纷，花
团锦簇，生机盎然的开放空间，象征着心灵柳暗花明、雨过天晴。
4.职业训练
园艺疗法语境下的职业训练是指帮助受众学习一技之长以助他们重新或开
始被社会接受。职业训练的适用人群包括残疾人、特殊教育机构的学生、教化机
构服刑人员等。在这方面，发达国家走在了前列。
园艺疗法师莫里斯·西格勒（Maurice Sigler）在美国佛罗里达州监狱
（Union Recorrectional Institution）开发了一个职业训练课程，他让参与课
程的服刑人员负责四个温室，其中栽培各种各样的植物，包括三千多株兰花。这
里每年都会举办兰花展，吸引各地的游客慕名而来。因为这个机会，服刑人员能
够与园艺业界人士接触并受到业者的欢迎，他们服刑期满即被雇佣。园艺疗法使
这里的服刑人员出狱后的累犯率远低于其他监狱的平均值。纽约园艺协会在靠近
曼哈顿的赖克斯岛监狱（Rikers Island Prison）开发了一个特别的园艺训练课
程，包含三个月的课程与实务操作，结业后给予专科学位证书，还提供工作与生
活技能的辅导，让学员为出狱做好准备，目前，毕业生均已成功地被安置在园艺
业就业[10]。
四 “园艺疗法”的当代定义及其他称谓
当今，国际上对园艺疗法的定义较多，比较公认的是美国园艺疗法协会（The
American Horticultural Therapy Association，简称 AHTA）提出的定义：园
艺疗法是一种利用植物、园艺活动和大自然的环境来促进个体身心与精神上的功
能，以提升认知与健康的过程。园艺疗法是全球性的、可适应性的，并且可进行
科学上研究探讨的领域[11]。
“园艺疗法”这个术语由全国科学技术名词审定委员会于20XX 年公布为规
范用词，通用于大陆地区，港台地区通常采用的是 “园艺治疗”这个称谓，两
者的区别在于“治疗”和“疗法”。“疗法”意为治疗疾病的方法，含义较为单
一，而“治疗”则是指医治疗养，通常指采用一定的方法干预或改变特定健康状
态的过程。可见“治疗”的含义较广，包含了“疗法”的意蕴，也更符合当前园
艺疗法的内涵，故笔者认为“园艺治疗”的称谓也有其优点。
园艺疗法的英文通用名称是horticultural therapy，但也可见到一些其他
的表示法，如 HortTherapy，therapy through horticulture，therapeutic
horticulture，horticulture as therapy。这些表示方法的主要区别是在
horticulture 和therapy 之间的侧重点不同。随着园艺疗法的不断发展和丰富，
越来越多不同专业背景的研究者开始关注园艺疗法，并在自己的专业领域内进行
相应的研究和实践。这些不同的称谓方式，便是在不同时代、不同专业的人员为
将园艺疗法纳入其所在专业语境探讨而产生的不同变体。
五 结 语
园艺疗法内涵的演变，取决于其研究和实践的发展。园艺疗法起初主要应用
于身心障碍者，如残疾人、精神病患者、智障者以及其他患病需要医治的人群，
这个阶段的园艺疗法主要服务于病患人群，目标是身心疾病的康复，注重个体身
体与心灵的整合。随后，园艺疗法扩展到老年护理机构，特殊教育机构，教化机
构的未成年人、犯罪者、滥用药物者等，并进一步扩展到公共社区的亚健康与健
康人群，目标是生活幸福感的提高及社会价值的提升，注重个体与社会的整合。
园艺疗法发展至今，其内涵历经了从面向疾病到面向亚健康和健康，从关注个体
到关注社会的成长，从而更加丰富和成熟。
