松树是生活中常见的植物,人类在种植、欣赏松树的过程中逐渐形成传统松文化。关于松的记述最早出现在《诗经》、《论语》、《庄子》、《荀子》等著作中,松树的挺拔美、崇高美、坚贞美受到中国历代文人赞颂。
一、古代松文化
松树在古人心中具有崇高的地位,被誉为“百木之长”。“松”字由“木”与“公”组成,中国古代爵位由高到低列为“公侯伯子男”,“公”位于第一,可见古人对松怀有极大的尊崇。
松、梅、竹三者组成“岁寒三友”。梅代表寒冷中绽放的超凡脱俗的力量,竹代表端正的姿态和谦虚的美德,松代表坚韧的生命力。
松是最长寿的树种之一,现存最古老的的树木——狐尾松“玛士撒拉”,位于美国加州怀特山脉的国家森林里,树龄4844岁;一棵名为“参议员”的佛罗里达落雨松,位于美国佛罗里达州,树龄约3500岁。松登峰造极的生命力,象征青春不衰,因此人们常用“寿比南山不老松”或“松鹤延年”来祝福长者。
百事如意
松树具有苍劲挺拔的美感,躯干结合了刚性和韧性,曲线美丽。松枝的形状像“爪”,高低、长短、曲直、色彩变化,前后左右相互呼应。
在我国长白山北麓,生长着一种“美人松”,它纤长婀娜,树影婆娑,枝叶舒展,躯干光洁笔直,棕黄色的树皮,像少女艳丽的衣裙,静立于苍翠的长白山林。
松常用来比喻坚贞的友谊或爱情。宋代文豪苏东坡与妻子伉俪情深,其妻逝世后,他在坟墓四周种下一片松树,十年后幼苗长成坚韧苍劲的长青树,历经寒霜酷暑,永远陪伴在亡妻身边。
古画中的松
松因其形态美、内涵美,频繁出现在文人墨客笔下,例如东晋顾恺之的《洛神赋图》、“画圣”吴道子的《天宫图》、北宋宫廷画《明皇幸蜀图》、明代画家文嘉的《盘古图》、现藏于国家博物馆的《宪宗元宵行乐图》等等。
《洛神赋图》 局部
《明皇幸蜀图》 局部
《盘古图》 局部
《明宪宗元宵行乐图》 局部
二、松树种类与分布
中国主要松树种类
中国有悠久的松树历史,松树几乎遍布全国。原产于中国的松树有樟子松、新疆五针松、红松、赤松、油松、白皮松、华山松、巴山松、马尾松、云南松、乔松、思茅松等等。
▲红松
▲白皮松
▲马尾松
▲黄山松
欧洲松树种类
分布在欧洲的主要松树种类有偃松、西伯利亚红松、扫帚松、欧洲山松、奥地利黑松、海岸松等。
▲堰松
▲ 西伯利亚红松
▲雪松
▲油松
日本松树种类
在日本本州、四国、九州的内陆主要是赤松,在海岸附近主要是黑松,还有这两种的杂交种叫赤黑松,五叶松和其变种分布在北海道。在本州高山上还分布一种卧藤松,另外还有一种叫做琉球松。
▲黑松
▲赤松
三、古典园林中的松
苏州园林中的松
苏州园林是中国园林史上浓墨重彩的一笔,在其造园设计中将松元素充分运用,其植物配置形式多样而丰富,充分体现出古人对景观层次的布局精巧,和常用树种配置的智慧。
怡园
怡园中的“拜石轩”,又称作“岁寒草庐”,院内栽种松树、柏树、冬青、山茶等植物,四季常青、经久不衰。
拙政园
拙政园是中国江南园林的代表,以“林木卓绝”著称,园内“得真亭”,种植了松、竹、柏来彰显主人坚贞高洁的品格。位于拙政园中园的“松风水阁”,又名听松风处,攒尖方顶,屋檐高挑,偏偏欲飞,立于水上。
留园
留园是一座传承数百年的园林,尤以山石和盆景著名。迎客松、黑松的盆栽盆景,有的精致迷你,有的树高几米,能让盆栽爱好者们过足眼瘾。
岭南园林中的松
岭南园林善用植物营造“诗情画意”的境界,岭南四大园林之一的“清晖园”,水木清华、精巧秀丽,“六角亭”边上植有一棵120岁的水松;岭南园林一般占地面积较小,许多松以盆景的形式出现,佛山“梁园”内有众多松盆景。
▲水松
▲梁园内的松盆景
皇家园林中的松
松是颐和园的主要树种之一,几千年的文化赋予了松不畏严寒、坚强不届、坚守理想的象征意义。我国古代特别重视建筑装饰,松常常出现在颐和园檐下廊枋的彩画中。
圆明园是中国古代皇家园林的代表,是古代造园技术的集大成者,覆盖350余公顷的土地,圆明园中栽植最多的乔木就是松树。乾隆帝对松青睐有加,曾赞扬道:“三冬百卉凋零尽,依然郁翠惟此翁。”
▲圆明园归月桥上的松
▲圆明园孔雀松
中国的陵墓讲究风水,古人将死亡看做新生的希望,种植的树木多为松、柏,寓意万古长青、精神不死,也代表了死者子孙绵延的好兆头。秦始皇陵位于陕西西安,附近的山林多穿山甲,为防止穿山甲在皇陵内打洞毁坏墓地,在附近种植了大片松树,因为松子具有药性,穿山甲吃了松子会中毒,而且蛇虫也会畏惧松子的味道,松林很好地保护了陵墓。
日式景观中的松
日式景观崇尚塑造禅意,为了烘托禅寂沉静的气氛,一般选用冷色调的花卉树木,冷绿色的松是日式造景中重要的元素。松在日本具有许多吉祥的寓意,在寺院、民居、皇宫、街道被广泛种植。
▲日本皇宫外苑松树
日本天翔园内有世界最大的赤松盆景,树龄600年,以宇宙星辰为概念设计,分别以“金、木、水、火、土”命名,耐人寻味。
▲日本天翔园松树
四、现代景观中松的应用
美秀博物馆
美秀博物馆以“桃花源”为原型,美术馆的参访过程,好比世外桃源的发现之旅,峰回路转,引人入胜。博物馆的入口处栽植两排松,进入馆内,巨大的落地窗对着窗外一棵百余年的松树,形成一幅绝妙的山水画。
苏州博物馆
苏州博物馆的景观设计采用了大量的古典元素,每一棵树木都由建筑师贝聿铭亲自挑选,博物馆入口处是一棵盘曲的松树,馆内庭院也有多个松树盆景。
松美术馆
松美术馆坐落于北京市顺义区,以松为主题的建筑景观设计使这座美术馆独具特色,在闹市中开辟了一座富有东方文化的场所。这里有199棵松树,形态各异,分布在碧绿的草坪上。而博物馆建筑线条简洁,颜色纯白。深绿色的松与白色建筑形成鲜明对比,如洁白的宣纸上几笔苍劲有力的墨迹。
巴西松树住宅
巴西松树住宅位于圣保罗附近海拔1600米的山地,温带干冷气候下生长着葱郁的松林。住宅以高原松为主题,建筑整体形态模拟一棵长出嫩芽的松树,多变的体态像虬曲蜿蜒的松枝,建筑屋顶的形状和肌理模拟松树果。
五、松之奇想
盆景中的松
盆景是中国传统艺术形式之一,几千年来盆景文化不断发展变化,形成了多种流派。川派盆景尤爱使用松,“连峰去天不盈尺,枯松倒挂倚绝壁”松虬曲多姿、苍古雄奇的形态呼应了四川地区强烈的地域特色。
其他流派如苏派、海派、扬派等等也常将松作为盆景的主角,常用树种有五针松、罗汉松、油松等。产于浙江天目山的天目松,常作为盆景的主要素材,早在唐代,诗仙李白酌诗中就出现了“天目松”之名。据史料记载,清代杭州花会中半数以上都是天目松盆景,直到现代,天目松盆景一直受到人们的推崇和喜爱。
传统插花中的松
中国传统插花艺术中,所用植物多有其象征内涵,松是崇高威严的象征,创作者通过松的枝条巧妙设计,将自己的神思表现、传达,将植物拟人,赋予人的个性品质。
松文化工艺品
松树的花语是坚定、贞洁、长寿、独特的爱、永远守候。巴黎奥赛博物馆中收藏着以松为灵感的珠宝,巴黎南部的松树林给了大师灵感,使用珐琅镶嵌,融入松枝和松果的图案,寓意永恒的爱。
木盒上的松树雕花
松果外形陶瓷调料罐
六、松的食用价值
松针
松针具有多种神奇的疗效,古代佛道教弟子们为了强健体魄、修身养性,崇尚服用松针松皮加上各种草药的茶水。 云南有一种叫沙老树的松树,嫩叶可食用,当地人常凉拌或清炒沙老尖,是健康养生的美食。
松花粉
古人对松花粉情有独钟,清代王世雄的《长寿歌》写道:“长生不老有新方,可惜今人却渺茫。细将松花径曲捣,朝朝服食保康祥。”
松菌
松树菌分布在中国南方地区,味道鲜美且含有大量营养物质。松茸学名松口蘑,被誉为"菌中之王",口感润滑爽口,在古代日本和欧洲,百姓将它作为进献皇帝的贡品。
松果
松果形状独特,状如鱼鳞,又像一座小塔,松果可以入药。
松香
松香是来源于松树的一种天然树脂,被广泛运用在化工行业,可以制成肥皂、橡胶、油漆、纸张等等。松香作为香氛原料广受欢迎,在丹麦,人们喜爱用松制作香皂、精油、乳液等等,松的美妙香气让人仿佛置身山林。
松树因其耐寒、抗旱、长寿、挺拔等植物特性优点被赋予崇高、坚贞等高贵品质。它是古今中外各类艺术创作的灵感来源,频繁地出现在景观设计、室内设计、产品造型、珠宝设计中,对松的挚爱在未来还将继续。环顾周围,我们生活中的地域性松树,你能发现和认识多少......
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