李红艳打破潜规则,写诗卖羊肉卖出了名气,2009年底她成立合作社时,一下子就有两百多户农户加入养殖白山羊。都说人多力量大,可李红艳却愁了。原本一千头羊一下子变成了一万头,这可怎么卖出去呢?这时候,一棵树让她抓住了机会,一年时间销售额就从一千万增长到了三千万,这羊还都不够卖了。
这个地方名叫百里荒,是李红艳的一个养殖基地。她告诉记者,这棵被栅栏围着的树,可不一般。
李红艳:我们的羊,那个幸福指数比较高,每天就是在这么一棵名树的下面吃那个名果。
在记者眼里,这只是一棵再普通不过的山楂树,哪里会有什么奇特之处呢。但随后记者发现,这些人竟然都是冲着这棵树而来。
游客 望虎山:那是当然,慕名而来。
游客 陈世林:我们总有一天到时候都要老,趁年轻跑过来看下,反正看了流眼泪,流泪。
游客:一直没有时间没有过来,期待好久了,今天终于来了。
曾经,这里只是李红艳的一个养殖基地,她天天在这棵山楂树下放羊。但2010年,这棵树却因为一部电影一夜成名。
湖北宜昌的李红艳,如何用《山楂树之恋》中的那棵树抓住机会发“羊”财,一年时间就把销售额从一千万翻到三千万?
不做酒店主管,卖掉房子,她跑进大山。她穿着高跟鞋爬山,穿着裙子放羊。她卖羊肉,却只顾着写诗,还说谁能写出来,重重有赏。她用一首诗打开市场,用一棵树抓住机会。湖北宜昌的李红艳,如何只用一年时间把销售额从一千万翻到三千万?
说起2010年的一部电影《山楂树之恋》,那可是赚足了观众大把大把的眼泪,甚至很多人去寻找电影里的那棵山楂树。本期节目的主人公叫李红艳,她的财富也和这棵树分不开,她用这棵树,一年时间把销售额从一千万元提升到了三千万元。当地人都说,李红艳这个女人点子多。那么,她到底是怎么用这棵树发财的呢?
2013年5月25日,记者来这里采访李红艳。顺着山路往上走,突然大山深处传来了一阵歌声。
走到山顶,羊是见了不少,记者还是只能听见歌声,看不见人。
记者:你在哪儿?李红艳:我在这里。
记者:下得来吗?
李红艳:慢一点。
唱歌的女人就是李红艳。她说,每次放羊都得吼上几嗓子。
李红艳:唱歌就是要为了吓唬吓唬那些野兽,什么蛇,野兽之类的东西。一般进山的时候,要唱三遍,三遍歌。
歌声不仅能吓唬野兽,还是她和丈夫的联络暗号。
李红艳:通信都靠吼,我有时候唱歌也是给我老公一个信号,我在什么地方,我还活着,是这样的。
李红艳性格开朗,在哪儿都能听见她的笑声。6年前,她从城市来到这座大山时,手上只有不到20万元,但2009年她突然发力,财富每年翻倍增长,2011年销售额更是从一千万飞跃到三千万元。妻子这么能干,丈夫田贞芹说他压力也很大。
丈夫 田贞芹:就是有些事只要能过得去,我就觉得这可以了,但是我老婆她不行,你把这个事硬要做好。
朋友 罗照云:那一说她李红艳的名字,那都知道,那个女的太厉害了。
养殖户 汤望虎:我若是早能娶到李红艳这样的老婆,我早就发了,但这样的女人太少,哪有这个可能呢?
这是李红艳的女儿田思雨,今年刚10岁,但她对羊的了解却出乎记者的意外。
女儿 田思雨:你长大了要是娶不到老婆,怎么办?
记者:你怎么知道的?
女儿 田思雨:我是知道的一清二楚,四岁的时候我就到袁家冲去,已经在养羊了。
四岁跟着父母进山,田思雨已经和羊生活了6年。可是当记者问起一家人在山上的生活时,她却突然不再说话。
李红艳平静之后,她和记者说了这样一番话。
李红艳:每次别人都会说,你女儿多懂事,那个时候我会更伤心,表扬她懂事的时候我会更伤心,她在练她这个本事的时候就是她最痛苦的时候。
6年前,李红艳是一家知名酒店的大堂经理,丈夫田贞芹是厨师长,一家人的生活远比现在轻松舒适。2007年她却突然带着一家三口上了山。6年时间,李红艳在这座大山到底经历了什么?她又如何实现财富每年翻倍增长呢?
烤全羊是田贞芹的拿手绝活,2007年他凭着这个手艺,成了宜昌市一家知名酒店的厨师长。一天,他正在干活的时候,李红艳走过来和他说了一句话。
丈夫 田贞芹:她就说田贞芹我们去养羊去吧,不在这上班了。
自己干得好好的,干嘛要去受那份罪,田贞芹一口拒绝了。可李红艳却甩给他一句狠话。
李红艳:我说你就在这里上班,我不,挣这点工资我都跟你离婚,你在这里做,我走。
记者:不是说真的想要和他离婚?
李红艳:那是的,那就是吓唬吓唬他,把他吓唬出来跟着我一起做。
一听要离婚,田贞芹慌了,妻子咋说他就咋干,一个星期后两人就辞了职。不做酒店主管去养羊,同事一时议论纷纷。李红艳为什么突然要去养羊呢?
田贞芹在酒店烤羊,李红艳就负责买羊。在山里买羊时,李红艳发现,本地人喜欢吃烤全羊,但宜昌却没有规模化养殖基地,这个几乎空白的市场一下子触动了她那根不安分的神经。
李红艳:证明一下自己,看自己能不能做一点小事,看能不能把它做好。
李红艳的母亲 唐贵淑:她说哪怕我是个女人,我心里想的是要做一份男人的事业才行。
2007年12月,插旗村村民干活时发现,袁家冲一间旧屋子竟然亮了灯。这让村民觉得很奇怪,因为这个地方已经十年没人住了。
村民 袁国浩:两个大门拆了,挨着就是我屋,我就不愿意在那上面住。
村民 叶师敏:就是在上面崖底,你们还没上去,你们开车上去看看那个地方,实在是偏僻的很。
村民一打听,才知道来的是一对城里小夫妻,说要在这里养羊。十多年没人来的地方,居然有人来养羊,村民们纷纷跑出来看热闹,这一看,可把村民们乐个够呛!
村民 张光明:小田穿的是西服,打得领带,女的穿的什么高跟鞋,裙子。
村民 陈小平:别人看着她那打扮,人长得,就说看着像个大小姐样。肯定不像个做事的人。
村民口中的大小姐就是李红艳,2007年12月,李红艳带着老公来到这里,投入全部20万积蓄养羊。裙子、高跟鞋,李红艳告诉记者,当年她就是穿着这一身干活的。
丈夫 田贞芹:旁边的村民看见了问这是谁?我说这是我老婆,也过来养羊的,他说,你老婆这个样子能养羊,她能搞一个星期就不错了。
李红艳:进去是哼着小调进去的,穿着高跟鞋,那个心情,那是不一样的进去的时候。想的蛮美好,我是想这个环境也不错,我想的是一定会成功。
然而这种美好,在李红艳的心里仅仅维持了一个星期,第8天她就体会到了大山的可怕。那一天,为了追一只羊,她遭遇了一场惊吓。
李红艳:悬崖峭壁上什么都没长,也没什么拦的,就是这样的草都没有,结果我上去一看,我站不起来,我吓得就趴在地上,第一件事情,今天活着下山。当时,我都是坐在地上慢慢地往下挪,挪,挪……
记者:会有生命危险吗?
李红艳:三个人在那里摔死过,都是年轻的。
不仅放羊存在危险,山里艰苦的生活,更是超出了李红艳的想象。山里的天气变化快,下着这么大的雨,李红艳大夏天的,穿着棉袄去割草。
李红艳:是怕那个雨。当时打在身上不舒服,我就穿棉袄,穿棉袄去的时候,割一会儿草的时候,身体就发热,雨打在身上,衣服湿了也不会很难受。
2008年的冬天,南方连续下了一个月的大雪。大雪封山,羊在圈里饿的直叫唤。一咬牙,李红艳把4岁的女儿锁在家里,和丈夫冒着大雪上山割草喂羊。
外面下着大雪,屋里没有火,女儿一个人守在家里。看着爸爸妈妈那么辛苦,她决定帮父母做顿饭。
女儿 田思雨:打鸡蛋,结果把那鸡蛋我一打下去,没弄好,鸡蛋跑地上了,然后我妈妈好心疼,好心疼,我就躲着一个人偷偷的哭。
记者:自己犯错了吗,一个鸡蛋。
女儿 田思雨:那时候一个鸡蛋就,抵得上半块金子。
李红艳不想让女儿跟着自己吃苦,只好把四岁大的女儿寄养在母亲家里。山里有一百多只羊需要照顾,李红艳忙的时候,半年都见不上女儿一面。
女儿 田思雨:我想妈妈的时候,我姐姐就骗我,她说妹妹你把那个手指咬一下,然后你就不想妈妈了,我真的咬下去,我咬出血,真的很痛,咬紫了。
李红艳:那是姐姐骗你。
记者:干嘛使那么大的劲儿?
女儿 田思雨:我想,我以为妈妈会来看我。
为了女儿,李红艳逼着自己每天拼命地干活。2008年10月,羊终于可以出栏了。李红艳想的第一件事就是卖了羊给女儿买件新衣服,然而就在羊贩子挑好羊,准备给钱的时候,李红艳却突然说不卖了。
丈夫 田贞芹:价格都谈好了,正准备请人把羊赶到他车上去的时候,我老婆说不卖了。
李红艳:我堵在羊圈里不让赶,他都走了,我都没卖。
湖北宜昌的李红艳,放弃城里的舒适生活,上山养羊,然而羊贩子来了,她却不卖了,不仅如此,她为了做一件事,还把自己城里唯一的房子也给卖了。李红艳说,她这样做,是要打破一个潜规则。
下雨天收羊并不轻松,但羊贩子反而更开心。
山羊收购商:下雨农户不出去放,羊不吃草,我称的时候重量要轻一点,我就划算一点。羊空着肚子,算起帐来自然农户吃亏。可没有运输工具,也没有渠道,当地农户都只能等着贩子上门来收。
2008年,李红艳和贩子聊天时了解到,一般要经过三手,羊才能最终进入市场。她当即决定把羊拉到市场上卖个高价。可到了屠宰场,对方开出的价格竟然比羊贩子还低。
李红艳:这里面肯定有一个不成文的,有一个潜规则,那就是农户的羊不允许卖给屠宰场。
养殖户 汤望华:收肯定收,和羊贩子的价格是差不多的,有可能低,有可能更低。就是个潜规则,就是这样的。
这是夷陵区最早的商品房住宅小区,2009年初李红艳卖了在这里唯一的房子,拿着卖房和借来的一百万元,她要做一件事来打破潜规则,把羊肉卖上高价。
李红艳:我要打破这个潜规则,我就这样想,什么事情都有第一个人去做。
丈夫 田贞芹:但是你这个事儿你要考虑清楚,如果你亏了怎么办?到时候可能我们房子也卖了,也没地方住了,可能就要露宿街头。
两个月时间,李红艳在这儿建起了宜昌第一家羊肉加工厂。她要直接面向消费者,而且研发出一个新产品羊肉火腿。本地人都习惯吃新鲜羊肉,这熏制的羊肉火腿怎么卖呢?李红艳用一个简单的办法,不到两个月就把羊肉火腿卖出三百多万元。
2009年5月,员工发现李红艳在放羊的时候,老是心不在焉,嘴里总是念叨什么。仔细一听,大伙儿都乐了。
公司员工 田贞超:有点很搞笑的感觉,我想你写诗,我还说要写诗你叫有文化的人去写诗。
丈夫 田贞芹:好比小品里面演的,三天憋六个字,你怎么去写文章,就是我们就好比是那样的。
一个养羊的写什么诗呢?工人觉得这李红艳实在搞笑。可没过两天,李红艳又宣布一个消息,谁要是能写出她想要的诗,重重有赏。这一下就吊起了大伙儿的胃口。
公司员工 田贞超:那有奖励我得想想试一下,后来想了两句,她说还可以。
记者:当时奖励有多少?
公司员工 田贞超:奖励一句诗一百元。
公司员工 袁芳芹:一句一百元,两句两百元。
记者:你写了多少句?
公司员工 袁芳芹:我写了两句。
记者:那你想挣这个钱吗?
公司员工 袁昌梅:那还不是想,挣不来。
采访期间,记者经常看到这样的情形。把羊赶到山上后,李红艳就和员工扎成一堆儿写诗,为了一句话,得争上半天。
李红艳:先说豆瓣酱,再说火。
丈夫 田贞芹:再就是,千万莫放豆瓣酱,小火慢炖三刻钟。
公司员工 袁芳芹:又不辣,又软,你说是不是老少皆宜,你要把这个用进去不就挺好,我硬是想的急得没得法。
其他人都憋红了脸,想着怎么接下一句,这位大哥却在一边看起了笑话。
公司经理 袁立刚:我是规整一下,打油诗是农民诗人。
原来,李红艳写的全是打油诗。而她就是要用打油诗把羊肉火腿卖出去。
李红艳:你说你养的羊再好,怎么样卖出去呢,那你就是说要教别人怎么吃,你卖的话,你自己都不知道怎么吃,你怎么推销你自己的产品。
2009年7月,李红艳把打油诗菜谱和羊肉火腿一齐推向市场。酒店厨师念着打油诗,就能轻松做出好吃的羊肉火腿。
打油诗:一斤羊肉两斤汤,十颗花椒半片姜,千万别放豆瓣酱,小火慢炖三刻钟,萝卜香菜少不了,汤浓味美肉更香。
宜昌酒店经理 田贞验:教我们去做这个过程,包括做这个产品都是她教我们的,每桌必点这个菜。
记者:羊肉火腿?
宜昌酒店经理 田贞验:对,羊肉火腿,每桌必须点。
顾客 高祥:朋友带过来差不多都在这里吃,必点的一个菜,羊肉。
羊肉火腿成为很多酒店的招牌菜,仅仅两个月就卖出六千多份,养羊三年来,李红艳第一笔收入就有三百多万元。随后,她把羊肉按照部位分割,做成家庭小包装卖进超市,2009年销售额就达到一千多万元。可她这里心却越来越不踏实。