民以食为天,食以安为先。到深圳体悟实训以来,通过搜集资料、考察调研和在实训单位--深圳易瑞生物技术股份有限公司(中国A股首家食品快检上市公司)的学习,对深圳市的食品安全工作有了更加深刻的认识。近年来,深圳以敢于创新,实干担当的作为,充分发挥先进技术和人民群众的作用,使其食品安全工作走在全国前列,得到群众认可,并将其食品安全工作的成绩用于推动食品行业发展,形成了良性循环。
食品安全无小事,深圳市近年在解决食品安全问题和提升食品安全现代治理能力方面开展了大量工作。一是紧抓食品安全,打造更高标准。深圳市自2018年以来实施食品安全战略,对标国际先进标准与技术法规,建立“供深食品标准体系”,推出了高于国家标准的城市品牌--“圳品”,同时进一步推进农贸市场升级改造,推广快检车、快检室,健全从农田到餐桌的全链条监管机制,从源头上保障食品安全。二是加强快检检测,完善安监体系。推行“一街一车一室”快检体系建设,实现每个街道一台快检车、一个快检室,在全国率先实现街道级食品快检的全覆盖,“一街一车一室”建设项目纳入了三网立体监管工程工作内容,成为深圳市实施食品安全战略有机组成部分。三是实现平台赋能,发挥长效机制。在充分发挥快检室作用的基础上,将其打造成为食品安全便民服务中心、食品安全科普教育基地,建设食品药品安全志愿者U站,并向市民提供免费检测服务、开展食品安全科普教育,让市民零距离接触政府食品安全服务。通过以上诸多措施,筑就了深圳市食品安全的第一道坚固防线,成就了深圳市食品安全靓丽风景线。至此深圳市食品安全工作三大法宝“圳品”标准、快检支持、群众监督+志愿服务有机结合,为深圳食品安全工作走上正轨快车道打牢基础。
2022年,深圳被国务院食品安全办正式命名为“国家食品安全示范城。建立的“供深食品标准体系”是高于国标、对标一流的,推出的高质量城市品牌“圳品”,是以高标准要求食品质量,得到了社会各界广泛认可,目前“圳品”品牌已经享誉全国,走向世界,“圳品认证”成为国内高质量发展食品企业追逐的宠儿。快检车和快检实验室也持续发挥了风险防范关口前移、科普宣传和提升群众满意率窗口的重要作用,成为政府服务市民的亲民阵地。食品药品志愿服务队已经过万人,在食品安全社会监督方面发挥积极作用,做到了依靠群众、服务群众,形成了良好社会共治氛围。
滨州市也始终按照食品安全“四个最严”要求,坚决守住了不发生系统性、区域性重大食品安全问题的底线,食品安全形势持续稳中向好,人民群众饮食安全得到有效保障。近年来,滨州市高度重视科创服务品牌建设,“滨智享”与深圳市易瑞生物强强联合,不断提升食品快检能力,基层镇(街道)均配备了快检实验室。下一步,滨州市需要加大品牌培育力度,充分发挥群众力量,不断提升先进技术应用效能,创新方式提升食品安全保障水平,全力推动食品行业健康有序发展。