蛇可以说是最不讨人喜欢的动物之一,很少有人专门谈论这个话题,而祁门县的胡宇宁讲起蛇来,却是滔滔不绝。一条条令人畏惧的蛇在他眼中,就如同宝贝一般。
说起他的养蛇路,“以前种植过香菇和养殖过家禽,都收益不大。后来有机会接触到蛇,听说‘养好一条蛇、胜养一头猪’,便动了念头。”“当时是1996年,我东拼西凑了一万元钱,利用自家院子建起养蛇场,购买种蛇,开始了养殖之路。”
蛇都是有攻击性的,所以养蛇有一定的风险。胡宇宁一边自学养蛇知识,一边到处拜师学艺。为了近距离观察祁蛇的生活习性,他的左手不慎被咬了一口,至今食指残疾不能恢复。在他的精心饲养下,胡宇宁第一年不仅收回全部本钱还赚了2000多元,让他对养蛇有了很大的信心。
蛇作为一种珍贵药材,近年来由于市场需求旺盛、生态环境变化,野生蛇类资源日益减少,发展人工养蛇业是必然趋势。祁门县森林覆盖率高,生态环境优质,蕴藏着丰富的蛇资源,非常适合蛇类养殖。养蛇看似简单,其实很需要技术,稍有大意,就会犯下大错。胡宇宁聘请了专家,建设恒温室,逐渐摸索出经验,按照不同蛇种、不同发育阶段的营养需求喂食,同时加强人工受精等技术开发,种蛇孵化成活率达到90%。
2014年,胡宇宁建立了祁门县和泰蛇类生态养殖园,主要养殖祁蛇、乌梢蛇、王锦蛇、越南眼镜蛇及水律蛇等,年养殖规模1万余尾,远销上海、广州等地。
随着效益的不断增长,胡宇宁的蛇园受到关注,他开始思考,如何通过养殖园带动中小型特色养殖户共同增收致富。他带头成立养殖专业合作社,帮助指导农户学习蛇的恒温、生态绿色养殖技术,发展合作社成员106人,形成了“养殖园+合作社+农户”的经营方式。在他看来,一人富不算富,大家富才是富。
对于蛇园未来的发展,胡宇宁的下一步计划是,养殖园持续强化生态养殖技术研发投入和技术合作,提高养殖规模和自动化养殖水平,同时积极开发蛇毒、蛇油、蛇干等高附加值产品,拓展蛇养殖与旅游相结合的产业链,占领更多的市场,带领合作社成员共同致富。