本报记者杨瑢通讯员韩燕蛟聂铭摄影报道
在牟定县新桥镇马厂村委会，有一个占地5000多平方米的养鸡场，养鸡场里有个热爱“整活”的养殖户叫马开林。从2012年到2022年10年里，一间间简陋鸡舍蜕变成整洁规范的现代化养鸡场，马开林也从懵懵懂懂的毛头小伙变成处事不惊的中年人。养的鸡多了，口袋也鼓了，生活更美了，但马开林勤劳致富和热爱“整活”的乐观品质一直未变。
闲来看电视最爱《致富经》
搞养殖前，马开林靠开客运车营生。从1997年到2012年，他开了15年的客运车。
“当时年纪轻，闲来最爱看《致富经》。”马开林笑呵呵地聊起转行搞养殖的原因。15年的客运经历让马开林有些厌倦，“开车久了，身体也熬不住。当时看《致富经》里那些养殖户的经验介绍，好像不太费力就能挣大钱，我也想复制一下他们的成功经验。”于是，在致富类节目和家人朋友的鼓励下，马开林决心发展养殖。
开门打败仗贷款付工资
2012年，马开林拿着全家人的积蓄和自己卖客运车的款项，共计100万元在马厂村委会投资建设2000平方米的养殖场，养了40头牛和100只羊。养牛养羊要种植草料，周期长、成本高，加之马开林并没有大规模养殖牛羊的经验，2012年到2015年3年时间里，他亏损7万多元。养殖牛羊小试结果打了败仗，马开林开始深刻反省，最终决定转型养鸡。
“养鸡成本低、收益快，运营管理相对容易一些。”马开林说。2015年7月，马开林注册成立牟定县盛发农牧科技发展有限公司，先后投资扩建养殖场，购入蛋鸡鸡苗12600只。在马开林的悉心经营下，养鸡事业慢慢走上正轨。
然而好景不长，2016年底，蛋鸡行业市场急转直下。“那时候养鸡的人太多，市场严重饱和、鸡蛋严重贬值。一件鸡蛋360个才卖88元，我每天亏本2000元，半年就亏了70多万元。”谈起养鸡事业的“至暗时刻”，马开林至今记忆犹新，当时的收入只够用来购买鸡饲料，工人工资都得靠贷款支付。
继续苦钻研鸡蛋受欢迎
两次遭遇“滑铁卢”并没有击垮马开林，他汲取教训、总结经验，苦苦钻研养鸡需要具备的技能。随着市场回暖东风，他的养鸡事业再次焕发生机。
“养好鸡的关键在于创造良好的养殖环境。”马开林说。2021年，马开林投资150万元新建1600平方米的现代化养鸡场，具有环境自动化控制功能，可根据蛋鸡生长发育规律，提供良好的温度、湿度、光照、通风等环境条件，确保鸡群不受外界高温、低寒等不良因素影响。
经过全身雾化消毒后，记者跟随马开林来到其中一个鸡舍门口，干净整洁的鸡舍里，一万多只健壮的蛋鸡正在觅食，以往养鸡场普遍存在的脏乱臭现象在这里荡然无存。
“除了环境干净，投喂也是一门大学问。”马开林介绍，为保证每只蛋鸡产蛋数量和品质，他每天都要给蛋鸡投喂玉米等有机谷物拌料2.5吨。
“他这里的蛋品质好，顾客比较满意。”楚雄市的鸡蛋批发商胡永涛已多次从马开林这里进货，4月8日这天他一次性从马开林这里购买了50件鸡蛋。
因为品质好，马开林的鸡蛋热销昆明市及州内其他县市。今年4月，养鸡场每天可产53件鸡蛋，按照一件鸡蛋市场价230元计算，马开林每天有1.2万元收入。
多渠道增收鸡粪变成宝
“产蛋率高的时候卖鸡蛋，产蛋率不高就卖鸡，鸡粪也可作为肥料销售。”长期经营养鸡场，马开林发现鸡的“衍生产品”也能营收。
马开林说，自己通常用100只鸡每天产蛋是否少于80枚来判断一批鸡是不是该淘汰。按照这一标准，一批蛋鸡通常在长到600天左右时，会达到临界点，这段时期的蛋鸡吃得多，产的蛋数量少、质量差，这时就该考虑更新一批蛋鸡了。2021年3月，马开林曾卖出21000多枚蛋鸡，每公斤12元，销售收入有效平衡了购买鸡苗与鸡饲料的费用。
除了卖鸡蛋和鸡，鸡粪也作为肥料进行销售。马开林的养鸡场每月产生鸡粪约20吨，大多数销往元谋县等农业基础好的县市，每吨鸡粪的价格在450元到670元不等。“鸡粪卖出，既缓解了养鸡场环境卫生压力，也为农业面源污染治理尽了一份力。”马开林说。
马开林还招聘了4位村民常年在养鸡场务工，提供每天100元至130元不等的工资，他们每天上午铲鸡粪、喂鸡食、收鸡蛋，下午晒鸡粪、搞卫生。“这里供吃住，有了一份收入的同时还可以照顾家里。”村民何红美常年在养鸡场务工，每个月有3000多元收入。
谈及未来的发展，马开林雄心勃勃，计划再投入76万元购买24000枚蛋鸡，明年投资70余万元建设鸡粪发酵罐，再把现存老旧鸡舍改造提升为现代化养鸡场，实现7万只蛋鸡同时产蛋目标。
“养鸡是项精细化管理工作，要像照顾小孩一样照顾它们。”马开林笑着说，电视看来终觉浅，亲自实践才知难。这个干活前喜欢叫一声“开整”的中年人，不知不觉演绎出自己的致富故事。
编后：失败并非终点，除非你向命运屈服，没有比失败更好的老师了，重要的是要学会如何克服失败，继续为实现自己的梦想而努力。文中，马开林开办养鸡场的创业故事给我们的启发是：一家创业公司应该不断评估数据、衡量市场、考虑新战略、测试新产品，当出现明显的机会或当前的战略失败时，要及时掸去身上的灰尘，理智转向，方可让企业朝着新的方向稳步前行，朝着最终的成功迈进。
