对于我们这个时代的人来说,投身农业更多的是一种情怀吧。我们怀念儿时的味道,水果是甜的,五谷是香的。
采菊东篱下,悠然见南山。面对如今生活的快节奏,能有这样惬意的生活更多的是一种奢侈。
然而当我们把农业做为一种情怀的背后,需要面对更多的现实。人、家人总要生存,低配的生活总会对最亲近的人是一种亏欠。
面对市场的选择,我们新农人总想把最好的农副产品奉献给我们的消费者,这也是我们自己最委屈的地方,因为那么大的市场竟没有自己的一席之地。
做农业我们用简单的思路去面对,生活不管你用什么样的心态,总要面对问题不是吗?那我们就记住:做农业就寻有机,有机的活路靠销路,销路靠质量,质量靠管理技术。
今天给大家奉献一个位于北京通州的有机农场——皕富园有机农场。这个农场有个特点,一老一少,一父一子(父亲张叔,儿子张浩)。父亲从事农场到现在有九个年头了,儿子大学毕业以后,和别的同学不一样,也投身农业,帮父亲搭理农场。
管理技术是关键
走进皕富园有机农场,看不去和别的有机农场没什么区别。但里面有很多门道,例如樱桃苗木是采用英国进口砧木嫁接而成。
这期间还有小故事说给大家听,附近农场主采购的苗木就3到4块钱一棵,而张叔的苗木要45一棵。大家都笑话他,说他上当受骗,说他傻。然而,戏剧性的是没过两三年,张叔的院子里樱桃树郁郁葱葱,长势很茂盛,结果说明了一切。
再如,除草方面。杂草是每个农场主都头疼的问题,人工投入成本太大。张叔开始就想那咱们养羊吧,羊吃草啊。购来了一百来只成品羊养起来了,让人哭笑不得的是,一年下来算上产崽的小羊,不到一百只。而周围的村民家家下午都会迁出两三只羊在路边吃草。
其实,我们可以在说说笑笑中看到自己的影子,别人无法体会到的辛苦和委屈。题外话,在此,借助这个机会张叔也想把彼此好的管理经验奉献给大家,共同学习,他理解做农业的不容易,“同是天涯沦落人,相逢何必曾相识”吧,以后避免不必要的损失。
选用好的有机肥
有机农业的苛刻,化学肥料,化学农药包括除草剂都是禁止使用的。
还有机肥的选择上,张叔也有自己的办法。由于农场的前期投入,做农场的主人们都知道,农业也是特别烧钱的行业,后期投入大多能省就省尤其是用肥上,这也是恶性的开端。
而张叔一直在摸索有机农业肥料的应用,最终选用有有机投入许可证的微生物菌肥:北京中农富源生产的微生物菌肥。
植物的病虫害可以用生物农药和物理方法来管控。
产品虽好,渠道为王
到现在,农场经历了九个年头,九年的辛苦总算熬出头来。如今,农场和各个平台与渠道与其合作,例如京东商城,由顺丰快递发往全国各地,每年近千万的收入。
我记忆深刻的一句张叔的话:做有机要做真有机,做农业要做良心农业,做信任农业。
是啊,信任农业,希望从我们这代人最终形成。食,真的可以安民心!
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