猕猴桃味甘酸，性寒，有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身之功效。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶，具有养颜、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎功能。猕猴桃是当之无愧的水果之王!

小编将为朋友们介绍10种猕猴桃的简单做法和吃法，特别实用，让我们一起来学学吧。

1、猕猴桃果泥

健康功效：健胃、清热、增强免疫力

制作步骤：

1、挑选优质猕猴桃，洗净，对半切。

2、用勺子挖出果肉。

3、将果肉放杯子或料理机中捣成泥状。

4、加入适量蜂蜜或者糖进行调味，甜度可以自己把握。

2、蜂蜜猕猴桃丁

健康功效：补脾胃、润肺止咳、排毒通便

制作步骤：

1、挑选优质猕猴桃，洗净去皮，切成小丁状。

2、加3大匙白糖，加1/4匙盐，搅拌均匀，腌制1小时。

3、开火，放小锅内煮，煮开后换小火慢炖，水分煮干即可关火。

4、煮好的猕猴桃放凉后装瓶，最后倒入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。

3、猕猴桃奶昔

健康功效：富含蛋白质、甘甜润喉

制作步骤：

1、挑选优质猕猴桃，洗净去皮，切成块状。

2、将猕猴桃放杯子或料理机中捣成泥状，加半袋酸奶和适量蜂蜜，搅拌均匀即可食用，冷冻口感更佳。

4、猕猴桃沙冰

健康功效：清热消暑

制作步骤：

1、挑选优质猕猴桃，洗净去皮，放料理机或碗中。

2、倒入1袋牛奶，适量白糖，混合均匀，捣成水果泥。

3、将果泥倒入保鲜盒冷冻，倒出切块即可食用。如果想吃细腻口感，可再次捣成泥。

5、猕猴桃果酱

健康功效：益脾胃，通肠道

制作步骤：

1、熟猕猴桃去皮压碎果肉，加入适量白糖腌制半小时。

2、大火煮开，添加冰糖调味，冰糖融化后转小火，不停搅拌，至水分收尽，果酱变粘稠。

3、放凉后装瓶。可做蛋卷、抹面包、面包夹馅等。

6、猕猴桃冰激凌

健康功效：润燥明目，清热健胃

制作步骤：

1、准备好食材，打两个鸡蛋取蛋黄，打散，倒入200ml牛奶搅拌均匀。

2、将蛋黄牛奶混合液倒入锅中，小火加热，边加热边搅拌，沸腾前关火，晒凉成奶蛋浆。

3、猕猴桃去皮捣成果泥，和奶蛋浆搅拌混合均匀，然后倒入保鲜盒冷冻。食用时用冰激凌勺舀出需要量即可。

7、猕猴桃汁

健康功效：补脾胃，润肺止咳

制作步骤：

1、熟猕猴桃去皮切成小块，放入榨汁机。

2、往榨汁机里加入适量凉白开，榨汁后加入适量蜂蜜搅拌均匀即可食用。来一口，酸酸甜甜巴适的很。

8、猕猴桃银耳羹

健康功效：润肺和胃，辅降血压

制作步骤：

1、银耳用清水泡20分钟，莲子10颗，猕猴桃1个。

2、用剪刀将银耳根部剪掉，撕成小朵状。

3、锅内放足量清水，将银耳倒入（水要多放些，因为银耳要熬很久），大火煮开后倒入莲子，中小火熬40分钟。

4、当银耳呈粘稠胶状时，倒入适量冰糖熬化，关火，将猕猴桃去皮切小块倒入，搅拌均匀，放凉后即可食用。

9、猕猴桃西瓜汁

健康功效：利水解暑，清热祛烦

制作步骤：

1、准备好原料，猕猴桃去皮切块跟蜂蜜一起打成汁。

2、西瓜挖出瓤，去籽和蜂蜜一起打成汁。

3、将猕猴桃汁和西瓜汁轮流倒入杯子，上面点缀点猕猴桃果肉，好看更好喝。

10、橙盅酸奶猕猴桃沙拉

健康功效：健胃止咳，增强免疫力

制作步骤：

1、橙子对半切开，用牙签在周围划一圈，小心把橙子果肉取出切成小块。

2、草莓洗净切成小块，猕猴桃洗净去皮切成小块。

3、把所有水果块拌在一起，放入橙子盅中，淋入酸奶即可。

这十种做法都很简单，怎么样，学会了吗？赶快去动手吧……

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