如今，冯景和的鱼塘一共有400多亩，厉害的是，每亩能比其他养殖户多赚2万元钱左右。一跃成为江门市新会区笋壳鱼养殖界的标杆。能做成现在的规模，还得从他一个个的土招儿说起。

冯景和是一名退伍军人，1982年退伍后就在家养鱼，不论是四大家鱼，还是特种水产，他都有养过，可10多年时间，他赔得一塌糊涂。

妻子：他曾经亏的一无所有，一塌糊涂，亏得一塌糊涂，真的养什么死什么。

冯景和：我们养笋壳鱼之前养了很多品种，赔了又赚，赚了又赔，赚不到什么钱，真正赚钱是养了笋壳鱼以后才赚到大钱的。

笋壳鱼是一种原产自泰国的热带鱼，一般都在中国的海南，广东等南方地区饲养。2000年开始，笋壳鱼行情一路走俏，顺德区本地人养的又少，每斤在塘口的价钱就可以卖到120多元钱。冯景和就是看中笋壳鱼的市场稀缺性，决心要养殖笋壳鱼翻身赚大钱。

说干就干，2005年，冯景和承包了20多鱼塘，购买了500多公斤的泰国笋壳鱼开始养殖。就这一批鱼，冯景和就赚了300多万元钱。

冯景和：笋壳鱼价格太高了，是不是，利润空间大，所以我们就养它了，养了笋壳鱼以后，什么鱼都不想养了，一塘鱼赚几十万，是不是。

可是，冯景和还不满足，他心里还有另外一个盘算，这个想法一说出口，就被自己的老婆和儿子嘲笑了一番。

妻子：我说一个笑话吧，我儿子说，老爸老爸，这样杂交成么?他说猫和狗能生出子来吗?

儿子：感觉他会不会太异想天开，就觉得不切实际。

笋壳鱼的利润虽然很高，但是需要养殖两年以上才能卖鱼，常常供不上货。冯景和等不及，觉得赚钱的速度太慢了。他想到了一个土招，不仅缩短了大半年的养殖时间，还解决了一个大麻烦。冯景和的财富开始爆发。

当时，笋壳鱼苗都是从澳大利亚，泰国等地进口来的。当地几乎没有人把这两个国家的鱼放在一起杂交。冯景和却突发奇想，想把这两种鱼一起杂交。

没想到，这个曾经几乎没有人想过的路子，一下子让他实验成功了。

杂交出的笋壳鱼一年多就可以上市，养殖周期缩短了将近一半，而且，竟然还有一个意外的收获。

笋壳鱼游泳能力不强，平时生活在江河，池塘的底部，特别喜欢钻进泥巴里面藏身。

记者：它为什么喜欢钻泥巴?

冯景和：它的个性就是这样，它钻到钻不动为止，钻的很深。如果有水的地方，它就拼命动了就很难抓。

以前，进口的笋壳鱼都需要工人们这样一条一条从泥巴里挑出来，如此一来，不仅人工成本高，频繁地挑拣后，剩下的鱼都难以活命，可是冯景和却能用网，把大部分的笋壳鱼捕捞上来，他到底有什么妙招?

2017年10月7日，记者来采访的时候，刚好碰到冯景和正在捕捞他成功杂交出来笋壳鱼，这批鱼个个都有5/6斤重。

可是，冯景和却能成功的把这批即将出塘的笋壳鱼安全的拉上来。

冯景和：这个有5/6斤，这个有6斤。这个一条一条卖可以卖100块钱一斤。

记者：那这一条鱼就值500/600百。那你这一网有多少条?

冯景和：一网大概200条鱼。

记者：你这一网能卖多少钱?我都数不过来了

冯景和：如果卖100元钱一斤，一百万。

记者奇怪，那这100万的鱼到底是怎么拉出来的呢?

冯景和：这是杂交笋壳鱼，它生长速度快，比泰国快起码30%，它有一个有点就是拉网能够拉出来，泰国的一拉网受惊吓，就跑到泥巴里去拉不出来。

但是，要想把这价值100万的笋壳鱼拉上来，还得千小心万小心。

冯景和：它这个鱼，这样放上很滑，你反着摸上来看看，你往前摸。它倒钩轮的问题。是不是很烫手

记者：很划手。

冯景和：很烫手还是划手。

记者：烫是什么意思?

摄像记者：就是划手刮手。

冯景和：你拿你的手来。用劲往上面。很刺手是不是。

记者：很刮手。等会就破皮了。

冯景和：我们分的时候指纹都(磨)没有了。是不是，你感觉有东西蛰你的手一样。是不是，破掉了。

记者：破掉了。

冯景和：是不是。这个鱼就是这个特性，所以这个鱼一条带两条的话，就很容易搞伤。

笋壳鱼的鳞片构造特殊，呈锯齿状，顺摸光滑而倒摸刺手，长得越大越容易互相摩擦，互相伤害。

笋壳鱼虽然价格昂贵，但是肠胃较弱。为此，冯景和特意在基地建了一个冷库，所有的饲料都是生鲜的冻鱼，当天喂的饲料，当天做。

笋壳鱼又俗称懒鬼鱼，可以说是懒得出奇，生性爱静不爱动。冯景和说，如果给笋壳鱼喂食的方式不对，就算把再新鲜的饲料扔进池塘，它也绝不张口。

冯景和：笋壳鱼一般泊在边上，我们喂这300斤料，鱼塘，在这岸边一米半左右，整个鱼塘在边上喂，它不上来，一般都不上来吃，就在这个边上吃，在这个下面吃。

但是，天不遂人愿。就在2007年5月份，冯景和用自己的土办法养出来的上万斤笋壳鱼到了上市的季节，他自信满满，准备把刚养大的笋壳鱼拉出来，卖到市场上去。

可是，工人们好不容易把大网从塘头拉到塘尾，一网拉上来，上万斤的鱼少了将近三分之二，连续拉了三个鱼塘都是如此，全部损失超过100多万元钱。冯景和一下子傻了眼，鱼怎么会平白无故消失这么多呢?

冯景和：当时拉网的时候，没看到那个鱼钻泥巴，后来，一干塘才四千斤鱼不到，三千多斤鱼，不见了六千多斤鱼。

冯景和偏偏不信邪，亲自下塘搜寻了半天还是未果，眼看着要进口袋的钱一下子飞了，冯景和就纳闷了，这到底是怎么一回事?

无奈之下，冯景和每天蹲在鱼塘边研究笋壳鱼的习性，这才发现，笋壳鱼是肉食性动物，嘴里长满了牙齿和一条大舌头，很是凶猛，无论在自然条件或是养殖情况下，都会自相残杀，大鱼吃小鱼。记者用手机拍到了很难拍到的一个画面。