猪肉的行情时跌时涨，对于养殖户来说，想赚到钱首先就得提高小猪的成活率。然而一窝小猪有十来头，想让每头小猪都吃好奶、健康长大并不容易。
【主持人】：猪肉的行情时跌时涨，对于养殖户来说，想赚到钱首先就得提高小猪的成活率。然而一窝小猪有十来头，想让每头小猪都吃好奶、健康长大并不容易。小猪出生头三天的养护特别关键，就在这头三天里，会发生不少您意想不到的事。
【解说】：可能很多人都没想到，小猪仔一出生要受好多折腾。先要剪掉脐带，再下来要剪掉牙齿，最后小小的一条尾巴也不会被放过。为什么小猪一出生要受这么多苦呢？
先说这第一剪，脐带大家都不陌生，猪和人一样，都是哺乳动物，胎儿在母体内，是靠脐带输送营养的。等仔猪出生以后，仔猪就有了自己的呼吸和营养循环，脐带的功能也就自然而然的消失了。小猪的脐带有十多厘米长，拖在仔猪的肚皮底下会很碍事，很可能成为病菌侵入的通道。
【采访】郭斌：因为脐带是连接小猪五脏六腑，外面的细菌很容易通过脐带进入小猪的腹内，给小猪带来伤害，带来影响。
【解说】：另外，小猪很好动，吃奶时也会挤来挤去，脐带太长了容易被踩到，一感染的话就会引发疾病。在自然情况下，脐带一般几天就会自己脱落，但是这个过程就会导致有些小猪感染死亡，人工养殖，图的就是效益，死一头小猪，那就意味损失三百多块钱。所以对于刚出生的小猪仔，脐带是必须剪掉的。
【采访】郭斌：我们一般在离小猪的脐部的两厘米处进行结扎，用麻绳带进行结扎，结扎的过程中不能用力太猛，太猛的话直接把脐带勒断了。
【解说】：在脐部留出2厘米的脐带可以防止小猪在运动时麻绳滑落。对于刚刚出生的小猪仔来说，脐带是命根子，剪刀和脐带口都要消毒，防止感染。
小猪一生下来要剪脐带很好理解，然而，好端端的乳牙为什么也要剪掉呢？
【采访】谢贤岳：猪跟人不一样，仔猪生下来就带有八颗犬牙，而且犬牙比较锋利，它是猪在长期进化中就留下来的。
【采访】专家 舒希凡：野猪的话我们印象都有两颗长长的獠牙，它的獠牙可以起一个保护自己的作用，如果遇到敌害的话它可以进行攻击。
【解说】：对于野生动物而言，牙齿首先是用来保护自己和防御外敌的。另外，猪是杂食性的动物，野生状态下它们要自己到处去找食物，长几颗锋利的牙齿利于取食。然而，经过千百年的驯养，住已经成了家畜了，牙齿的功能相对来说已经大大减弱了。
因为在现代规模化养殖中，猪吃的都是一些易咀嚼、易消化的饲料，它用来保护自己的犬牙就没有用武之地了，更重要的是在人工饲养的环境下，小猪的犬牙还会对母妈妈和其它小伙伴造成伤害。
【采访】专家 舒希凡：如果牙齿没有剪的话，小猪去咬母猪的乳头的时候，母猪就会感觉到痛，它就会拒绝哺乳。
【解说】： 猪妈妈一旦不哺乳了，小猪仔的日子肯定不好过，算个账你就知道母猪有多辛苦了。一般母猪一生要产七八胎，每胎要产10来头小猪，这样算来一生要喂养七八十头小猪。而每一头小猪一般要吃二十来天的奶，一旦某一头小猪咬伤了母猪的乳头，导致母猪患上乳房炎的话，那么母猪就会拒绝哺乳，一窝小猪可就没得吃了。
【采访】谢贤岳：再一点就是仔猪天性比较好玩，在玩耍的过程中可能会伤害到同伴。
【解说】：小猪的成长空间十分有限，你咬我一下，我咬你一下十分常见，如果大家都长着锋利的犬牙，就会咬得遍体鳞伤。如此看来，即使剪牙会让小猪受点苦，也是不得已而为之了。
【采访】谢贤岳：剪牙有专门的剪牙钳，剪牙的时候要对剪牙钳进行消毒，剪牙的时候剪牙钳要平剪，就是剪牙钳与牙龈要平行，剪一半保留一半。
【解说】：剪牙并不是拔牙，不会伤害到仔猪神经。脐带必须剪掉，牙齿不得已剪掉，而这尾巴又碍着谁了呢？动物长尾巴都有用处，猪自然也不例外。
【采访】郭斌：小猪的尾巴它主要有两个作用，第一个就是来驱赶蚊虫，小猪可以通过自己的尾巴左右摇摆，可以把蚊虫赶走，保护自己的肛门阴户。
【解说】：另外小猪的尾巴是衡量小猪健康程度的一个标志。
【采访】郭斌：往往那些不健康的小猪或者有病的小猪，它的尾巴经常是耷在屁股的后面，基本上不动，但是作为一个很有活力的小猪，它尾巴左右摇摆的比较有力度，而且比较有力量。
【解说】：尾巴既然这么有用，为什么还要剪掉呢？
规模化猪场饲养密度比较大，一个栏舍里面十几头小猪在一起，小猪跟小孩有很相似的地方，它们对动的物体比较感兴趣。
【采访】郭斌：十几头小猪在一起尾巴动来动去，它就很容易去撕咬。
【解说】：原来，剪尾巴也是为了防止小猪互相咬尾。猪场的小猪仔太多了，一旦咬伤尾巴就容易感染。
【采访】郭斌：受感染的话问题就大了，第一个会直接影响它的长速，严重的会造成死亡，还有一个会影响猪肉的肉质。
【解说】：看来这尾巴也是不得不剪了，不过，剪掉尾巴还有一个意外的收获。
【采访】郭斌：剪尾还有一个好处就是能节省饲料，提高日增重。
【解说】：剪掉尾巴怎么会节省饲料呢？
【采访】郭斌：每天小猪摇尾造成的能量消耗它是很大的，从小到大很大的能量，如果把这些能量集结在一起，它可以提高日增重的2%到3%。所以它减少能量的话它等于节省了饲料。
【解说】：节省了饲料等于节省了养猪的成本，对猪场是件好事。不过，剪尾巴又得让小猪受一次苦了。为了尽可能降低小猪的痛苦，这剪尾巴也有规矩。
【采访】郭斌：剪尾我们现在有快剪和慢剪，快剪就是我们用电烙铁和剪刀直接一剪直接剪下去，这叫快剪，这也是规模猪场比较常用的一种方法。
【解说】：另外一种叫慢剪，不用剪刀，可以算作对动物的一种福利，让小猪少受点罪。
【采访】郭斌：用这个圈子套住尾巴，套住小猪的尾巴，让这个套住的部分血液无法循环，让它在七到十天之内自然的进行脱落。
【解说】：由于猪的品种不同，尾巴的长短也有差别，剪尾的长度也不一样。一般剪掉三分之二，留三分之一还能起到保护肛门和衡量健康的作用。剪尾巴必然有伤口，消毒是少不了的。剪掉三分之二尾巴以后咬伤尾巴的机率就小多了。
【解说】：剪掉了尾巴的小猪，就不会追逐着伙伴的尾巴玩了。养殖场为了让小猪玩好，还给它们添置了新玩具。
【采访】专家 舒希凡：有些规模化猪场里头我们也可以看到，他会丢一些小玩具，给小猪转移注意力。
【解说】：剪脐带剪牙剪尾巴，看着是让小猪受了点苦，实际上是养殖场对小猪健康成长的呵护。而对于小猪仔，头三天最重要的事就是吃奶了。新生仔
猪要吃乳汁，这猪他*的初乳是最不同寻常的，营养物质相当丰富。初乳里面免疫球蛋白的含量很高，仔猪吃了可以提高抗病力。
【采访】谢正军：仔猪在10日龄左右才开始产生免疫球蛋白，之前都是通过初乳中的免疫球蛋白给猪提供长时间的保护力。
【解说】：不过，仔猪想吃好初乳可并不容易。因为小猪仔太多了，很难让每头小猪都能吃好吃饱。如果不人为干预的话，在猪场基本上每一胎都会有一头小猪长成僵猪，生长后期怎么喂都长不大，规模越大，出现的僵猪就会越多，损失也更大。为了尽可能降低僵猪的数量，就得要保证每一头小猪仔都能吃好初乳。
【采访】专家 舒希凡：十个手指头伸出来也有长短，所以十头左右的猪生下来，肯定是有强有弱，但是我们商品生产又要求最后出去的商品整齐度要比较高，就要求我们来区别饲养。
【解说】：所谓区别饲养就是为了给弱小的仔猪更多的关爱，想办法让它们多吃一点初乳。饲养员很清楚，母猪每个奶头分泌的乳汁量是不一样的。相对来说，前面几对乳头的乳汁量比后面几对要多一点，所以饲养员就要想办法让弱小的仔猪吃前面乳头的奶水。
【采访】专家 舒希凡：那区别饲养在哺乳仔猪阶段，就是固定奶头的方法。
【解说】：也就是说要想办法让弱小的仔猪一直固定吃前面奶水足的奶头。
【采访】专家 舒希凡：特别是二到四对乳头它这个乳汁量分泌得是最多的，我们把比较弱小的仔猪固定在这个奶头位置上。
【解说】：只有让弱仔多吃一点（），才能赶上大部队，提高整体哺乳仔猪的整齐度。母猪一次能生十头左右的小猪，这些小猪还是间隔出生的，要给它们科学的分配乳头，说着容易做着可麻烦了。小猪又听不懂人话，你让它吃哪个乳头它就会吃哪个吗？经过长期的观察和琢磨，饲养员摸索出了一条很有效的办法，给小猪成批的分大小。
【采访】谢正军：我们通过长期的观察发现，仔猪在产五到六头以后，它基本上就可以分辨出哪头猪大，哪一只猪小。
【解说】：刚出生的小猪要分两批分配乳头。先出生的这几头是第一批，先让它们在保温箱里暖和暖和，观察它们的大小强弱，给它们分配好乳头后，才会被抱到对应的乳头上吃奶。
【采访】谢正军：因此我们就可以将那个个体重稍微大一点的，放到后几对乳头去喂，个体重比较小的放在前几对乳头去喂。
【解说】：猪妈妈有两排乳头，把前五六只放在同一排，后出生的小猪放在另一排。刚出生的小猪的记忆力还不强，分配好的乳头并不是一次就能固定下来的，一般头三天饲养员都要多费点心。
【采访】谢正军：饲养员需要固定三天，三天以后这些仔猪就可以通过气味找到各自的乳头，这样我们就可以把固定奶头做好了。
