FHS

高峰论坛

第二天干货时间到！

搬出黑板上课啦！

本次我们有幸采访到两位特别的嘉宾

一起听听他们怎么说——

酒店高参副总裁Rucky Wang

Q：您首次参加FHS，对本次论坛的感受如何？

A：虽然我是第一次参加贵院的论坛，但了解到你们学校已经连续举办很多年，是相当成熟并且有经验。整体感觉很不错。因为你们在北京，在邀请嘉宾方面很有优势，可以请到知名度很高的奢华酒店他们的高管前来探讨，很上档次。

Q：酒店高参作为中国酒店业的高级参谋，您认为在“品牌为王”的大环境下，酒店人面临着怎样的的机遇和挑战？

A：机遇和挑战并存。从最初八十年代的时候中国陆续有外资品牌进入，然后到现在基本上所有知名的国际酒店都能在国内看得到，我认为从改革开放到现在三十多年的时间里，酒店行业在中国的发展已经趋近于成熟了。

大部分大型的酒店管理集团里他们绝大多数的酒店品牌，比如希尔顿，他们一共有17个品牌，但是其中有8个都在中国落了地，所以我们国内这个市场是非常广阔的，国际品牌都在进来。同时从过去的十年开始，中国自己的民族品牌如雨后春笋般涌现，也有很多非常棒非常优秀的新的酒店品牌出现。

对于酒店人的机遇就是，越来越多的酒店开业了，对职业经理人也好对从业者也好是有非常多的就业机会的。挑战的话，可能对你们这些未来的酒店行业的领袖来说，你们可能要做出些抉择：你们要进入什么样的酒店，是国际品牌呢还是我们的本土品牌，这些可能是你们将要面临的挑战，而对于我们这些现在已经从业的酒店人来说，第一个挑战就是，怎么样在国际品牌里能更好的让国人站到一些决策性的位置，当然这种情况现在也非常多了，越来越多的中国人做酒店的总经理，酒店品牌的大中华区的区域总裁等等。第二个就是，我们自己的民族品牌大多数还是中国人在管理，这个时候就想怎么让我们国内的品牌跟国际品牌持平，不要让人们觉得，国际品牌就更高一等，民族品牌就会觉得弱一些，这个是最大的一个挑战。

北京瑰丽酒店人力资源副总监Celeste Ho

Q：贵酒店的用人标准是什么？

A：第一是态度，这份工作是你真正想要的，第二是对酒店行业充满热情，第三是需要有一定语言水平，因为你需要天天面对客人，如果你的情绪紧张，没有一定的语言基础会给你带来许多不便利。所以我建议有真正愿意想来实习的同学，提前多多锻炼语言能力，好好学习语言。也希望同学们不要表面地去理解酒店，多去了解一下，自己选择的岗位做什么，真的落手去做的工作是什么。然后再来面试，作为一个面试官，希望同学们准备储备一定的岗位知识。

Q：您对中瑞酒店管理学院的感受是什么？

A：中瑞是真正为了酒店而培养出专业的学生，中瑞学生非常专业，我们很满意。

Q：当一个更年轻更酷的酒店出现，是否对瑰丽有所冲击？

A：不断进步，行业其实都在年轻化，有竞争对手也没关系，我们做好自己的品牌就是成功的。

Q：如何管理新一代酒店员工，你的管理心得是什么？

A：年轻一代，我们得多给他们机会，一般年轻的同事，他们都比较喜欢有话语权，作为HR，我们就会多给他们做培训，我们得改变自己的思维模式。

中瑞酒店管理学院

Beijing Hospitality Institute

Add : No.11 Tianyuan Road, Industrial Park,

Panggezhuang,Daxing, Beijing

Postcode : 102601