中新网呼和浩特1月3日电 题：“牛专家”带活牛产业内蒙古养牛人过上“牛”日子
中新网记者 张林虎
“有国家的支持，有这群牛在，大家的生活就有奔头。”新年伊始，边俊峰对未来信心满满，他是内蒙古自治区巴彦淖尔市杭锦后旗和平村党支部书记。
2021年是推进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴衔接的第一年，内蒙古将巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接，促进农业高质高效，农牧民生活富裕富足。
1997年，30出头的边俊峰担任和平村党支部副书记。这一年，政府为扶持和平村发展养殖业，购回30头荷斯坦奶牛，以每头9500元的价格出售给村民。
边俊峰买回两头牛饲养，从此认准了养牛致富这条路。
之后，边俊峰成为和平村党支部书记。在他的带领下，党员干部带头，和平村养牛户逐渐多起来。“最高峰时，全村散养户达50多户，牛养殖数达到400多头。”边俊峰说。
看着养牛业发展得越来越好，边俊峰就想着建设村集体养殖场，最终决定推行“党建+合作社+贫困户”模式，由村党支部牵头建设和平村集体养殖场。
“这么多年，我们就信俊峰，他有眼光，也是我们村的养牛专家。”64岁的村民杨正说。
2020年4月，杭锦后旗众诚奶牛养殖专业合作社万头奶牛养殖场开工。该合作社由村“两委”和党员带动全体村民入股，以众筹方式建设标准化奶牛养殖场，包括高标准化牛舍、青贮窖、配套设备等。
“我们给30户贫困户每户1万元干股，他们不用交1分钱，按股分红。出现亏损，无需承担。”边俊峰说，对于资金不足的村民，他给提供担保，贷款入股。
图为杭锦后旗和平村现代化奶牛养殖基地。马知远 摄
如今，和平村由过去的“小散乱”经营转变为“大集合”发展，昔日的养殖棚也变成现代化奶牛养殖基地，辐射带动120余户农户参与经营，累计实现增收240余万元。
在距离和平村1600公里之外的通辽市开鲁县孟家屯，说起养牛，村民们挂在嘴边的就是“牛专家”杨海利。
通辽位于内蒙古东部，地处科尔沁草原腹地，是世界肉牛黄金养殖带。
近几年，在杨海利的带动下，养牛业已成为孟家屯主导产业，目前养牛户发展到30多户，牛存栏达2000多头。
养牛业的发展离不开活跃在牛交易市场上的近2万名经济人、“土专家”，杨海利就是其中之一。
“他不仅通过贩牛、养牛过上了好日子，还义务帮助养牛户买牛卖牛，成为我们的主心骨。”养殖户赵志刚说。
今年52岁的杨海利18岁开始跑市场，21岁接触贩牛生意，积累了丰富的经验。他不需要摸、也不用称重，只需看牛的身条骨架和毛色，牛的重量、价格便了然于心。
图为杨海利(左)帮养殖户选牛。张林虎 摄
在养殖过程中，杨海利把自己的养殖经验分享给村民，免费帮助养殖户买卖牛、防病治病，引导养牛户养好牛、卖好价。
“我相信杨哥，每批牛都由他帮忙买卖，我放心。”赵志刚从2019年开始养牛，在杨海利的全程把关下，第一桶金赚了4万多元。
“他帮我买回来的牛，品相好、上膘快，而且价格合适，后期效益高。”赵志刚说，到现在，养牛让他净赚48万元，他认准了养牛致富这条路，也认准了村里这位能人。
“就是为了服务老百姓，帮助把把关、看看质量，不能让他们买到有病的牛，得让老百姓都能挣到钱。”杨海利说。
图为杨海利(左)帮养殖户选牛。胡建华 摄
和孟家屯村民不同，通辽市扎鲁特旗牧民洪格尔巴特尔通过少养精养实现了经济、生态双赢。“羊吃草多，且刨草根，草场压力大，而牛只吃草尖，不影响草生长。大牲畜数量少，耗费的人力物力也少。”
“同样一片草场，以前养了1000只羊和300头牛，一年的毛收入140万左右，但草不够吃，光买草料就需要近百万，而现在养牛的纯利润就能达到200万。”洪格尔巴特尔说。
近年来，内蒙古优化畜牧生产区域布局，形成以通辽、赤峰、兴安盟为重点的中东部肉牛优势养殖区，以呼伦贝尔、锡林郭勒为重点的天然草原肉牛养殖区和以鄂尔多斯、巴彦淖尔为重点的西部高端养殖新兴区肉牛产业带。(完)
