一间宽敞的库房，十几口大陶缸和容量不一的各类酒桶在地面上整齐摆放着。一走进，浓浓的酒香便扑鼻而来，角落里摆放的特制炉灶，似乎还残存着前一天晚上蒸酿稻谷的余温，让人不禁醉倒在这清冽的酒香中。

老姚和他的酿酒工具

这间库房的主人，这些香醇谷酒的酿造者，名叫姚生林，今年65岁，是湖南省醴陵市茶山镇龙井居委会的建档立卡贫困户。2016年，老姚就凭借着他勤劳苦干、做事认真细致的精神，通过谷酒酿造、养殖黑山羊和草鱼，实现年收入5万元，成功带领着一家7口成功脱贫。

老姚手捧“优秀共产党员”获奖证书

说起老姚一家，邻里乡亲无不为老姚老两口的勤劳和执着称赞。老姚和妻子膝下育有二女一子，儿子先天一级残疾，瘫痪在床；大女儿文化水平不高，平时很少与人交流，平常只在家做点家务活、放放羊；大女婿从云南入赘姚家，在江西打工维持生计；原本健康聪明的小女儿，在20岁时突发精神病，现为精神二级残疾。2010年，活泼可爱的孙儿姚洪福出生，给老姚一家带来了欢声笑语。2016年12月，孙女也出生了。

早年间，姚生林在江西学习了一年的酿酒技术，本想回到家乡“大展拳脚”，由于治病，家境贫寒，他只好将多年的酿酒梦藏于心底。沐浴精准扶贫的政策春风，7岁的孙子读小学又享受了教育助学政策，政府还代缴了新农合、购买了扶贫特惠宝。2016年，在帮扶干部的鼓励下，老姚申请到了政府贴息的4万元小额信贷资金，一步步添置自家的酿酒设备、储存容器、捯饬场地，他的“酿酒厂”也捣腾得越来越好。为了酿造出高品质的谷酒，将谷物蒸得恰到好处，老姚夫妻俩常常是起早贪黑、片刻不离的守在炉灶前，观察火候，有时甚至忙到凌晨一两点都浑然不知。一年忙活下来，能产出谷酒3000多斤。老姚的高品质谷酒也收获了一群忠实的“粉丝”，周围村民都闻名购买，甚至还吸引了来自邻省江西的回头客。

不仅谷酒酿得好、酿得香，在种养方面，老姚也是一把好手。今年上半年，老姚参加了由市扶贫办举办的为期20天的致富带头人培训，学习种养知识。回到家后，酿酒之余，他将黑山羊的养殖规模扩大到30多只，此外还放养了2亩鱼塘，400斤鱼，饲养了一些鸡鸭。“直到现在，我都还与同期培训的老师和学员保持着联系，我们经常相互交流种养方面的经验，他们帮我解决了我很多的困惑。”谈起在长沙认识的“师友”，老姚心中十分感激。“这个酒我给它取了个名字，叫洪福酒，我的孙子就叫洪福，这个酒就像我对我的孙子一样，倾注了无数的心血和热情。”老姚激动地说着。

老姚在田间放养黑山羊

在谈起接下来的计划时，老姚兴奋地透露出要注册合作社、综合发展种养加的想法：“种粮酿酒，酒糟作饲料，畜便种粮，酒卖钱。现在政策这么好，只要敢想，敢做，生活的滋味全凭自己用勤劳的双手酿造！”

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通讯员 | 匡凤 邓立平 龙忆琳 / 编 辑 | 蒋 遠