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这是曾宇第二次登上央视农业频道《致富经》栏目。第一次是去年10月14日,该栏目播出的《头雁向远方 鱼跃徽乡我增光》里,介绍了他乘着电商“东风”让百年臭鳜鱼“香飘万里”走进千万家的创业故事。

2月22日,《致富经》栏目播出《春来了 快上车》系列节目第三集《香与臭 奇妙财》,里面的主人公之再次聚焦黄山市徽康食品有限公司总经理曾宇,介绍了他的创业故事。

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“央视《致富经》栏目能再次播出我的创业故事,不仅是对我前期艰辛创业的肯定和鞭策,更能让更多人熟悉了解臭鳜鱼,让我们的线上营业额大幅增长。”曾宇激动不已,连日在外奔波跑业务的疲惫也一扫而空。

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《香与臭 奇妙财》

《头雁向远方 鱼跃徽乡我增光》

1993年出生的曾宇,从小练习体操,10岁进入八一体操队,2008年还曾获得全国青年体操锦标赛吊环项目冠军,后因身体伤病原因,2012年退役离开国家队。退役后,他凭借在部队磨练出来的韧劲,开启了自己的创业之旅。

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第一排左二为曾宇

“2017年,风靡全国的《舌尖上的中国》有一期节目专门介绍臭鳜鱼,这让我看到了无限商机。”那时在寻找创业项目的曾宇正巧在黄山旅游,一下子敏锐地捕捉到商机,和中国徽菜臭鳜鱼烹饪大师韩可军一番深聊后一拍即合,共同在休宁县投资开办了一家臭鳜鱼生产工厂,专门从事臭鳜鱼的生产和销售。

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2020年,突如其来的新冠肺炎疫情,让企业受到重创,“如何开拓新的销售渠道,成为摆在我们面前最大的难题,当时线下销路断了,我们只能在线上寻求出路。”那时的曾宇从没接触过电商,将目光瞄准线上后,他就每天跟着请来的专家边看边学,2020年上半年,在全国最大的农产品上行电商平台开了第一家网店,不久便将自己的店铺做到了淡水鱼类目的头部。

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“通过电商平台,我们打开了线上销路,品牌知名度也得到了提升,一些外地消费者品尝我们的臭鳜鱼后,甚至主动找到我们,让我们做他们的供货商!”每当说起臭鳜鱼曾宇都滔滔不绝,近年来,他更是乘着电商“东风”,不断改良臭鳜鱼生产工艺,在保留传统古法味道的同时,迎合消费者口味,开发多品类融合预制菜,让臭鳜鱼走上全国万千家庭餐桌,销售额不断被刷新。

“现在,我们在电商平台上的全年销售额在一千万元以上,占公司销售总额的一半。”如今的曾宇已经从一名退役体操冠军,变成了当地小有名气的电商达人,带动了更多人就业。接下来,他还将扩大生产线,研发新的臭鳜鱼产品,力争将臭鳜鱼这个非物质文化遗产发扬光大。


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