“去年，我卖了11头牛，平均卖价4.5万元，每头牛比其他养殖户多卖了2万多元。其中，最贵的一头牛卖到了15万。目前，我养的牛最贵的一头值20万元。”布和白乙自豪地说。

布和白乙是内蒙古通辽市科左后旗甘旗卡镇准协日勒台嘎查的养牛能人，也是一名乡村兽医和配种员。在6月20日召开的全市肉牛产业高质量发展推进会上，布和白乙走上讲台，同与会人员分享他的“养牛致富经”。

01

养精品牛

售价超过市场价5000元/头

“发展养牛业，必须养好牛、养精品牛。我养的都是德国、法国、加拿大优质品种乳肉一体改良牛。买牛时，要挑选改良程度高的基础母牛。在购入基础母牛后，要第一时间做好系谱档案登记，每代配种时选择远缘的父本冻精，避免发生近交衰退。根据不同的改良目标，选择不同品系的父本冻精配种，需要挤奶的牛，就选用法系、德系乳肉兼用西门塔尔牛冻精；需要肉用牛，就选用美系、加系肉用西门塔尔牛冻精。”谈起科学养牛，布和白乙如数家珍。

布和白乙从1998年开始从事配种工作，1999年开始养牛，期间也走了不少弯路，养殖效益一直不高。“科学养牛、养精品牛”让他逐步走上致富路 。“2018年，我投入58万元，买了32头有系谱档案记录的优质育成母牛，这些牛每头高出市场价5000元。通过4年的精心饲养和自繁自育，现在已经发展到了58头，其中优质基础母牛49头、牛犊9头。”

为当好牛的“营养师”，布和白乙按照每头牛2亩青贮的标准，在村里流转了100亩土地，种植专用青贮玉米。“日常喂养过程中，除了给牛喂青贮玉米外，我还适当添加干草、稻草、精料等，并在稻草上喷洒盐水，增强牛的食欲，帮助消化。旗农牧部门也帮我设计了一套标准化养殖流程和方案，根据牛不同时期的膘情和增重目标，选择最适合当前生长阶段的配比饲料，确保每天喂料的数量科学合理。”

牛的疫病防治，布和白乙也是一把好手。“要按时给牛打口蹄疫、布病、结节病等疫苗。在平时喂养过程中，要时刻观察牛的吃食形态、皮毛变化、粪便状况，一旦发现牛得病，早发现早治疗。” 他家的牛都是全年舍饲，牛犊2月龄左右就断奶，然后进行母犊隔离饲养，6月龄就能达到700斤左右。

布和白乙的“牛”事业，也为当地村民开辟了致富新路径。嘎查里学习布和白乙养殖模式的养牛户有15户，养牛数量达100头。“我家牛生病时，布和白乙第一时间过来给牛看病，对症下药，还教我们许多标准化养殖、育肥、配种等方面的知识。”村民梁山说。

“听说，您养一头牛，能赚双份钱？”“我养的西门塔尔牛，有35头是乳肉兼用型，一天挤奶的收益能有1800元左右，这就解决了饲养成本。”算起自己的“养牛账”，布和白乙笑得合不拢嘴。

养牛事业已步入正轨的布和白乙，把目标放到了生产奶制品上。在党委、政府奶业振兴政策的支持下，去年8月份，他成立了自己的奶制品小作坊。“市旗两级政府给了我很多帮助，通过肉牛产业集群、奶制品小作坊改造等项目扶持，我盖起了标准化棚舍、储草棚，建了犊牛室、挤奶站，还成立了家庭牧场，扩大了生产规模，现在干劲儿十足。”

“今后，我会继续走精养牛这条路，进一步加强改良与饲养管理，提升奶制品作坊的效益，带动乡亲们学会精养牛、提高养牛效益。”谈起未来，布和白乙信心满满。

02

全旗牛存栏92.53万头

目标2022年肉牛存栏超110万头

科左后旗发展肉牛产业条件得天独厚，既有资源基础、又有养殖传统，具有良好发展优势。2021牧业年度，全旗牛存栏92.53万头。

科左后旗副旗长佟国彪向记者介绍，2022年，科左后旗计划完成良种肉用基础母牛冷配36万头，力争年内肉牛存栏达到110万头以上，出栏育肥牛达到18万头以上。计划年内种植青贮玉米200万亩以上，饲草料收储达到80亿公斤以上。

巴胡塔苏木是传统的黄牛养殖大镇，依托传统优势产业转型升级，重点培育一批育肥牛养殖专业村、育肥牛规模化养殖基地，将奶制品加工作为延伸肉牛产业链条的突破口，鼓励养殖户挤奶、制作奶制品，破解制约肉牛产业发展的瓶颈问题。同时，统筹抓好种源建设、疫病防治、饲草料保障、金融支撑及奶制品加工规范化建设等重点工作，拓宽群众致富路。

“‘惠牛贷’是中国银行科左后旗支行设立的全国首家牛产业金融服务中心，针对当地肉牛养殖户量身定制的业务，申请手续便捷、利率低、贷款期限灵活，在当地受到了很多养殖户的青睐！”中国银行科左后旗支行行长、牛产业金融服务中心负责人牛强向记者介绍。

截至目前，科左后旗支行已累计发放养牛贷款2.3亿元，扶持养牛户1550余户。今年1—5月份，驻旗各金融机构投放养牛贷款13.3亿元，目前贷款余额30.4亿元。

巴胡塔苏木百兴吐嘎查村民水泉是众多养牛大户的一个缩影。买牛有贷款，养牛有保险、繁殖有技术、出栏有销路，越来越多的人像水泉一样变成养牛大户，草原深处的百兴吐嘎查成为全国闻名的活牛超市。

为了推动黄牛大旗的资源优势转化为经济效益，科左后旗立足资源禀赋、产业基础和品牌优势，加快打造集改良防疫、饲草种植、扩繁育肥、屠宰分割、牛肉精深加工、奶制品加工、冷链物流等产业于一体的百亿级肉牛全产业链。

科左后旗坚持“为养而种”“为牧而农”的发展理念，充分发挥种养结合的优势，统筹抓好种源建设、疫病防治、饲草料保障、金融支撑、品牌提升等重点工作，持续抓好产品开发和品牌宣传推介，加强与高校、科研院所、企业、养殖户的对接交流，加大科技培训的服务力度，提高肉牛标准化养殖精细化管理水平，聚焦延链、补链、强链。全力推进新牛、鑫阳、蒙宝等屠宰加工和牛副产品加工项目的建设进度，并利用牛骨牛血内脏等副产品，向生物医药、保健品等产业延伸，提高产品的附加值，持续推进产业链向下游延伸，价值链向中高端攀升。