关于如风养殖,如何不影响蜂蜜原有的质量问题。实际上养殖蜜蜂,没有哪个养蜂人愿意去影响蜂蜜的质量,如果不想影响蜂蜜质量必然需要我们付出代价。而想要产生高质量的蜂蜜,并不是说哪种技术好,还需要考虑环境和气候问题,不是说只要是土养蜂蜜的质量就高了,而活框养殖的质量就差了,具体的看我们养蜂人怎么来进行处理,不管是活框养殖还是土法饲养,其实都是可以不影响蜂蜜的质量的。
传说中的高质量蜂蜜
要说最好的蜂蜜,在很多朋友的想象中应该说是野生的蜂蜜,也就是山上挖来的蜂蜜,这种蜂蜜由于没有经过人们的饲喂,被定义为最好的土蜂蜜,实际上,这种说法也不完全正确,从喂养的角度来说,只能说这种蜂蜜是不含白糖的蜂蜜,但是要说一定是高质量的蜂蜜,这也是不一定的。那么野生蜂蜜可能因为什么原因质量变差呢?
第一:周围的环境
如果说周围环境不好,污水多,糖厂多,腐烂水果多的情况下,蜜蜂是会采水的,这些水会用来筑巢,如果污水多,同样影响蜂蜜的质量;糖厂多,比如周围有现成的露天废弃糖水,这是蜜蜂最喜欢的,蜜蜂同样会进行“采集”,然后酿蜜,造成蜂蜜质量下降;又如我们的养蜂场开在果林中,经常有腐烂的水果丢弃,这些腐烂的水果中含有糖分,也会引来蜜蜂采集,尤其是葡萄、提子之类,腐烂以后含糖多,往往被蜜蜂搬运回巢进行酿蜜。
第二:蜂蜜的成熟度
我们都知道,蜂蜜是由花蜜酿成,而且花蜜需要蜜蜂进行充分的处理,最后变为成熟蜜,被蜜蜂用蜂蜡封盖以后才行。但是往往在现实生活中我们很多朋友在收取野生蜂蜜的时候,往往是不会管是不是成熟蜜的,只要发现有野生蜂群,马上收捕,然后取蜜,这个过程中我们不否认可以取到一部分的成熟蜜,但是有相当的蜂蜜是没有封盖的,这些蜂蜜是不能算作成熟蜜的,所以说就算是野生的蜂蜜也不一定就是好蜂蜜。
中等蜂蜜
所谓的中等蜂蜜就是目前很多边远山区养殖的蜜蜂所产的蜂蜜,采用土法饲养,一年四季不用饲喂,取蜜的特点也是不分封不封盖,讲究的就是这种养殖模式,只要是这样养殖的蜜蜂,产出的就是高质量的蜂蜜。这种认识方法也是有问题的。
现在活框养殖技术发达,各项配套设施完善,实际上,很多土养的蜜蜂已经仿照活框养殖进行了饲喂,如果这个饲喂不是科学的饲喂,蜂蜜质量也不一定就高的,更有可能还没有我们采用活框养殖的好。
最差的蜂蜜
最差的蜂蜜应该说要数现在活框养殖的蜂蜜,很多朋友都把这种蜂蜜当成是劣质蜂蜜的典型,但是这也是不一定的,只要我们养蜂人不进行饲喂或者进行合理的饲喂,等到蜂蜜封盖了再取蜜,蜂蜜质量同样高,而且与野生蜂蜜是没有区别的。因为中蜂都是野生的,无非更换了一个位置,变化了一下养殖方法,这并不会对蜂蜜造成影响。但是如果我们饲喂的时候过度,没有进行清糖处理,生产水蜜,蜂蜜质量自然会降低,但是这并不是活框养殖的专属,不管哪种养殖方式都是难以避免的。
如何保持蜂蜜的原生态?
想要保持蜂蜜的原生态,不管是哪种养殖方式,只要一年四季不用饲喂,蜂蜜即是原生的质量,但是并不是说每个地方都适合这样的养殖方式,只是看我们愿不愿意付出代价。还有看我们当地是不是具备一年四季蜜蜂都能活动的特点。
第一:一年四季有蜜源
想要让蜂蜜原生态,最简单的办法就是不用饲喂,那么我们就应该在一年四季都有蜜源的地方进行养殖,这样一年蜜蜂都可以采蜜,我们自然也没有必要饲喂了。
第二:一年四季气候适宜
除了蜜源充足之外,还应该有适宜的蜜蜂生活条件,在满足蜜源充足的同时,还应该避免有长期的阴雨天气和低温天气,这样就可以不用饲喂了。
第三:减少蜂蜜产量
如果当地只是短暂的缺蜜期,我们可以以少吃蜂蜜为代价,那就是在缺蜜期的时候给蜜蜂留足口粮,让蜜蜂度过缺蜜期,这样我们能够取到的蜂蜜自然就会少很多。
第四:采用原生态的蜂蜜进行饲喂
如果我们不想控制每次的采蜜量,最好的办法就是在饲喂蜜蜂的时候拒绝使用白糖,而是使用天然蜂蜜,但是这样会增加我们巨大的养蜂成本,而且纯蜜气味浓,容易引发盗蜂。